PROCEDIMIENTO GENERAL PARA LA ELABORACION DE UN NUEVO PRODUCTO EN LA EMPRESA “MEGAUVM”

1. PROCEDIMIENTO GENERAL PARA LA ELABORACION DE UN NUEVO PRODUCTO EN LA EMPRESA “MEGAUVM” Solicita un nuevo producto para un cliente, el cual debe autorizar la dirección general Ventas:. Autoriza o rechaza el proyecto de un nuevo producto. En caso de autorizar envía la solicitud a producción. Dirección General : Revisa la solicitud aprobada por la dirección general, y en caso de aceptarla programa y realiza el pedido del nuevo producto. En caso de no ser técnicamente factible, se avisa a la dirección general y a ventas mediante un informe de retroalimentación. Producción :. Inspecciona el producto final (nuevo producto terminado) Laboratorio:. Autoriza o rechaza el nuevo producto para su envió al cliente dependiendo si cumple o no los estándares de calidad según los informes de laboratorio. Calidad:. Envía el nuevo producto al cliente en caso de estar autorizado por calidad Embarques:.

2. ELABORACIÓN DE JUGO DE NARANJA PARA VENDER INSTRUCCIONES: • Se sacan las naranjas de almacén. • Se pasan por un proceso de lavado usando jabón y agua. • Se pasan por un proceso de secado usando aire caliente. • Se inspecciona la limpieza de las naranjas; en caso de no cumplir el estándar se regresa al paso 2. • Se pasan a un proceso de corte. • Se pasa a un proceso de prensado para obtener el jugo y se desecha la cáscara. • Se pasa el jugo a un proceso de envasado. • 8. Se envían los envases con jugo al almacén de producto terminado y concluye el proceso.

3. Simbología de los diagramas de flujo Inicio/fin Dirección del proceso inspección Decisión Demora Almacén Proceso Flujo de información

4. Inicio Se obtienen las naranjas de almacén Productos Terminados ELABORACIÓN DE JUGO DE NARANJA PARA VENDER DIAGRAMA DE FLUJO corte prensado Cáscara desechada lavado Agua y jabón sucio envasado Agua y jabón Envases vacíos secado Aire caliente Aire residual Inspección De limpieza fin ¿se cumple con el estándar de limpieza? no si