能力单元三被皮系统

能力单元三被皮系统 被皮系统: 皮肤和皮肤衍生物的总称，皮肤衍生物包括家畜的蹄、枕、角、毛和皮肤腺(汗腺、皮脂腺及乳腺)，禽类的羽毛、喙、爪、冠、肉髯、距、鳞片等。

3-1皮肤 皮肤覆盖于动物体表，在天然孔(口裂、鼻孔、肛门和尿生殖道外口等处)与粘膜相延续。皮肤一般可分为表皮、真皮和皮下组织3层。

表皮层 真皮层皮下组织

一．表皮 表皮为皮肤最表面的结构，该层内没有血管分布，由复层扁平上皮构成。完整的表皮可分4层，由浅向深依次为角质层、透明层、颗粒层和生发层。生发层与真皮相连，其细胞增殖能力很强，可不断产生新的细胞，以补充表层角化脱落的细胞，角质层由大量角化的扁平细胞堆积而成，细胞死亡后即脱落。

二．真皮 真皮位于表皮深层，是皮肤最厚也是最主要的一层，由致密结缔组织构成，坚韧且富有弹性，皮革就是由真皮鞣制而成的。真皮由浅入深可分成乳头层和网状层，其中含有丰富的血管、淋巴管和神经，能营养皮肤并感受外界刺激。此外，真皮内还有汗腺、皮脂腺、毛囊等结构。临床作皮内注射，就是把药物注入真皮内。

三．皮下组织 皮下组织又称浅筋膜，位于皮肤的最深层，皮下组织发达的部位，皮肤具有较大的移动性，皮下注射就是将药物注射在该层内。其结构见第二章肌肉的辅助器官部分。

3-2 皮肤衍生物 一、毛（一）毛的形态和分布 1、粗毛和细毛 2、特殊的毛马颅顶部的鬣、颈部的鬃、尾部的尾毛和系关节后部的距毛，公山羊颏部的髯，猪颈背部的鬃，牛、马唇部的触毛。 3、毛流：毛在动物体表按一定方向排列。

（二）毛的结构 1、毛：由表皮演化而来，起保护作用。毛露于皮肤表面的部分称毛干，埋在皮肤内的部分称毛根，毛根末端膨大呈球状为毛球，毛球细胞分裂能力强，是毛的生长点。毛球的顶端内陷呈杯状，真皮乳头层伸入其内形成毛乳头，含有丰富的血管和神经。 2、毛囊：包围于毛根周围，在毛囊的一侧有一束斜行的平滑肌，称为竖毛肌/毛肌，受交感神经支配，收缩时使毛竖立。

（三）换毛 1、换毛的类型：季节性换毛持续性换毛混合性换毛 2、换毛的机制：与毛乳头的血液循环变化有关。

二、皮肤腺 皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，包括乳腺、汗腺和皮脂腺。 (一)乳腺乳腺属复管泡状腺，为哺乳动物所特有。 1、乳房的结构

乳房的最外面是薄而柔软的皮肤，其深面为一浅筋膜和一深筋膜。深筋膜的结缔组织伸入乳腺实质内，构成乳腺的间质，将腺实质分隔成许多腺叶和腺小叶。乳腺实质由分泌部和导管部组成。分泌部包括腺泡和分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。导管部由许多小的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳道，开口于乳头上方的乳池。乳池为不规则的腔体，经乳头管向外开口。

2、不同动物乳房的特点 （1）牛乳房：由3对乳腺合成，但最后一对乳腺常不发育。整个乳房呈倒置圆锥状，悬吊于耻骨部腹下壁，可分紧贴腹壁的基部、中间的体部和游离的乳头部。乳房腹侧面中央有一前后纵行的乳房间沟，将乳房分成左、右两半，每产又由一不明显的横沟分为前、后两部，每部有一乳头，每个乳头有一个乳头管。左右两侧乳腺的深筋膜在中线合并成乳房间隔(悬韧带)，向上与腹黄膜相连。牛乳房与阴门裂之间呈线状毛流的皮肤纵褶称为乳镜，对鉴定产乳能力有重要意义。

（2）羊乳房：结构与牛的相似，但每侧只有1个乳头。（2）羊乳房：结构与牛的相似，但每侧只有1个乳头。（3）马乳房：与羊的相似，但每个乳头有两三个乳头管。（4）猪乳房：成对排列于腹白线两侧，常有5～8对，每个乳房有1个乳头，每个乳头有两三个乳头管。

猪的乳房

（二）汗腺 汗腺为单管状腺，分泌部位于真皮，导管长而扭曲，多开口于毛囊，少数直接开口于皮肤表面。汗腺分泌汗液，起排泄废物和调节体温的作用。

汗腺

（三）皮脂腺 皮脂腺为分枝泡状腺，位于真皮内，毛囊和立毛肌之间。在有毛的部位，其导管开口于毛囊；在无毛部位，则直接开口于皮肤表面。皮脂腺分泌脂肪，有润滑皮肤和被毛的作用。

三、蹄 蹄是指（趾）端着地的部分，由皮肤演变而成。蹄包括蹄匣和肉蹄两部分，蹄匣是蹄的角质层；肉蹄套于蹄匣的内面，为蹄的真皮和皮下层，内含丰富的血管、神经，呈鲜红色，可提供蹄匣营养，并有感觉作用。蹄有单蹄和偶蹄两种类型。四、角反刍动物的角是皮肤的衍生物，套在额骨的角突上。角的表面有呈环状的隆起，称角轮。母牛角轮的出现与怀孕有关，每一次产犊之后，角根就出现新的角轮。

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