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INNOVATION EN INDUSTRIES ALIMENTAIRES Master Pro IIA

INNOVATION EN INDUSTRIES ALIMENTAIRES Master Pro IIA. L’enquête … (avril-mai 2006). Quelques critères d’appréciation : > Secteur d’activités : affiner les données existantes (R&D / Qualité / Prod / Autres …) > Durée de recherche du 1er emploi > Salaire annuel brut moyen actuel

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INNOVATION EN INDUSTRIES ALIMENTAIRES Master Pro IIA

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Presentation Transcript

  1. INNOVATION EN INDUSTRIES ALIMENTAIRES Master Pro IIA L’enquête … (avril-mai 2006)

  2. Quelques critères d’appréciation : > Secteur d’activités : affiner les données existantes (R&D / Qualité / Prod / Autres …) > Durée de recherche du 1er emploi > Salaire annuel brut moyen actuel > 1er salaire annuel brut moyen > Déroulé de carrière > Proportion de poursuite d’études post-IUP

  3. ** dont 24 adresses opérationnelles uniquement

  4. Les étudiants diplômés trouvent leur premier emploi en moins de 3 mois (83% en 2004).

  5. En 2003 et 2004,80 % des étudiants issus de la Maîtrise Génie des Procédés IIA, ont effectué une année complémentaire de formation pour valider un niveau bac+5.

  6. Les emplois sont pour moitié enR&D, le reste se répartit principalement entre Production et Qualité. • La fonction R&D est assez souvent polyvalente (/Production, / Qualité) •  PME essentiellement = des postes moins formatés > 1 formation polyvalente pour des profils polyvalents

  7. L’obtention du statut de cadre est progressive : - le premier emploi est très largement en statut d’agent de maîtrise ou de technicien, sous la forme d’un CDD. - après environ 3 ans d’expérience (promo 2001): - 64% ont un statut de cadre, - 87% sont en CDI - pour un salaire moyen de 27,4 K€ brut annuel

  8. Evolution de la répartition des postes par secteurs d’activités (années 2001 à 2004) / 2001

  9. 2002

  10. 2003

  11. 2004

  12. Principales filières produits : Produits de la mer, plats cuisinés, biscuiterie et viennoiserie, produits laitiers, produits carnés, volaille, confiserie, produits appertisés, légumes, ingrédients et PAI

  13. Aperçu des postes occupés dans l’entreprise : Ingénieur / Chef de projet / Coordinateur / Assistant R&D ; Ingénieur / Responsable / Production ; Responsable Qualité ; Responsable production – qualité ; Ingénieur produits et procédés ; Ingénieur Application Produits Laitiers Frais ; Chef de projets produits cuits ; Responsable approvisionnement et planification ; analyste sensorielle ; acheteur épicerie sucrée ; aromaticienne ; responsable commercial …

  14. Bilan & perspective : • Une veille formation réveillée ! • Des données intéressantes • Un outil de référence pour tous (étudiants: entrants, en cours, sortants, enseignants et anciens) • Maintenir le cap du N -3 ou - 4 (cf. 2001-2004) • A pérenniser ! A tous, un grand merci !

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