Augmentation des prix alimentaires, changement climatique et biocarburants: de nouveaux d fis pour la s curit alimen

1. Augmentation des prix alimentaires, changement climatique et biocarburants:  de nouveaux défis pour la sécurité alimentaire et la nutrition. Florence Egal Division de la Nutrition et de la protection du consommateur (en collaboration avec IFPRI, WFP, CILSS, FEWSNET, CRS )

2. Où en sommes-nous? Des progrès trop lents En 2015 le nombre de malnourris sera supérieur à celui de 1990 dans les pays d’Afrique sub-saharienne L’extrême pauvreté a augmenté en Afrique Sub-saharienne durant les années 1990 et 2000

3. Quoi de neuf depuis Mindelo? Changement climatique Biocarburants Augmentation des prix alimentaires ...entre autres (urbanisation, ?)

4. Hausse des prix, sécurité alimentaire et nutrition Source: IFPRI

5. Pourquoi? Prix alimentaires étaient artificiellement bas – désengagement de l’agriculture Demande croissante des pays émergents (notamment pour l’élevage) Hausse du prix du pétrole (transport et intrants – y compris mécanisation) Hausse des prix des denrées importées Hausse saisonnière production locale. Spéculation Demande de biocarburants est responsable de 30% hausse des prix entre 2000 et 2007.(IFPRI)

6. Impact de la hausse des prix Une crise alimentaire de plus: beaucoup de points communs Au niveau des ménages, un facteur aggravant qui affecte en priorité les “acheteurs nets” (urbains, journaliers...) les plus vulnérables La part des dépenses alimentaires dans le budget familial augmente (au Burlina Faso de 50/60% en juin 2007 à 75% aujourd’hui) Au niveau régional commerce transfrontalier affecté (par exemple échanges Mali/Burkina ? Niger de l’Ouest) commerce régional est partie prenante du processus (voir crise de 2005)

7. Stratégies de gestion de crise Varient en fonction de la situation locale Alimentaires: on se serre la ceinture la qualité de l’alimentation s’en ressent d’abord micronutriments puis déficit énergétique et qualité (contamination? adultération?) femmes et enfants particulièrement à risque substitution des aliments Autres restrictions budgétaires (e.g. Liberia): coûts de santé école, logement... Décapitalisation à terme Mais pas toujours négatives

8. Quelle réponse? Comme pour les autres crises... Pas uniquement interventions d’urgence Comprendre les mécanismes locaux pour apporter des réponses appropriées des systèmes alimentaires plus résilients (la crise reflète les limites de l’approche filière et des politiques alimentaires et agricoles actuelles) information des consommateurs plaidoyer auprès des décideurs au niveau national auprès des instances internationales

9. Changement climatique et nutrition L’Afrique Sub-Saharienne sera la région la plus négativement affectée Jusqu’à 250 millions de personnes seront concernées par la diminution des ressources en eau Inondations et érosion des côtes : déplacement de populations et diminution de l’accès à la terre. Régions arides et tropicales: même un léger réchauffement (1-2°C) devrait réduire le rendement agricole. Prolifération de certaines maladies végétales et animales Impacts sur la sécurité alimentaire: Production agricole sévèrement compromise dans les zones arides à semi-arides Probable augmentation de la dépendance aux importations de nourriture pour la plupart des PED Catastrophes naturelles Impact sur l’alimentation et la consommation

10. Augmentation des décès et des maladies dues aux catastrophes naturelles Augmentation des maladies diarrhéiques Modification de la distribution spatiale de certains vecteurs de maladies infectieuses Insécurité alimentaire et malnutrition Due to the very large number of people that may be affected, malnutrition, linked to extreme climatic events, may be one of the most important consequences of climate change. Due to the very large number of people that may be affected, malnutrition, linked to extreme climatic events, may be one of the most important consequences of climate change.

11. A terme Potentiellement 50 millions de réfugiés environnementaux d’ici à 2020. Augmentation du risque d’émergence de violents conflits (cf Darfour, Soudan).

12. Bioénergies, sécurité alimentaire et nutrition De nouvelles technologies (neutres) - Un nouveau domaine Biocarburants de deuxième génération: alternative attractive face à la hausse du prix du pétrole Cultures des plantes destinées à la production de biocarburants sur des champs non exploités : bénéfice pour les petits producteurs Besoin de main d’oeuvre nombreuse : nouvelles opportunités d’emplois. Une nouvelle agriculture de plantation? The diversion of food and feed crops to biofuel production can reduce food availability and may consign food and feed production to less productive land, reducing yields. Biofuel production may lead to increased water shortages and pollution, e.g., from sugarcane cultivation. Can lead to increased GHG emissions through burning of forests to clear land for cultivation and loss of soil carbon.The diversion of food and feed crops to biofuel production can reduce food availability and may consign food and feed production to less productive land, reducing yields. Biofuel production may lead to increased water shortages and pollution, e.g., from sugarcane cultivation. Can lead to increased GHG emissions through burning of forests to clear land for cultivation and loss of soil carbon.

13. Mais ... Problèmes d’accès à la terre et à l’eau (qui les utilisait avant? qui bénificiera du projet) Impacts: sur la sécurité alimentaire? Sur les pratiques alimentaires? Sur l’environnement? - évaluer systématiquement l’impact des projets de bio-carburants sur la sécurité alimentaire et la nutrition - rajouter un volet sécurité alimentaire et nutrition A rise in the food bill for households that are net buyers of food may lead to the substitution of starchy staples for micronutrient-rich animal source foods, legumes, processed foods, fruits and vegetables and to a reduction in the average number of meals and the amount of food consumed and therefore to reduced micronutrient intakes among poor people. Extremely poor people will experience decreased calorie consumption (Bennett’s Law). A rise in the food bill for households that are net buyers of food may lead to the substitution of starchy staples for micronutrient-rich animal source foods, legumes, processed foods, fruits and vegetables and to a reduction in the average number of meals and the amount of food consumed and therefore to reduced micronutrient intakes among poor people. Extremely poor people will experience decreased calorie consumption (Bennett’s Law).

14. Autres défis Urbanisation Dépendance aux importations, système agricole dualiste Afrique Sub-saharienne: les petits paysans produisent plus de 90% des récoltes. Les petits producteurs ont une plus faible capacité de réaction et un pouvoir de négociation limité. Consommation urbaine étroitement liée aux importations ? forte vulnérabilité aux chocs économiques

15. Que faire face à ces défis? Garder/reprendre le cap: remettre les gens au centre de l’agenda OMDs (lutte contre la pauvreté et gestion durable de l’environnement) Droit à l’alimentation Gérer les risques Repartir de la nutrition communautaire Priorité aux zones à risque et développement intégré Vers une nouvelle éducation nutritionnelle? Travailler ensemble: Vous avez un rôle clé à jouer Société civile? ONGs? Un nouvel ordre économique mondial?