(6-1)+(6-2) 반 급식모니터 어떤 활동을 했을까요 ?

1. (6-1)+(6-2)반 • 급식모니터 어떤 활동을 했을까요? • 2013 . 6 . 19 (수). • 신성초등학교 (6-1) 김성용, 박세혁 (6-2) 김기태, 이효준

2. 활동내용 1 활동안내 ( 검수내용 . 방법 설명 ) 2 위생복, 위생모자 착용 + 손소독 3 급식재료 검수 ( 수량 . 품질 . 온도 . 유통기한 ) 4 급식시설 참관 및 위생상태 확인 5 활동후 설문지 작성

3. 1 • 영양선생님과 • 어떤 활동을 할까요? 모니터 요원이 되어 검수방법과 급식시설에 대한 설명을 들었어요.

4. 먼저~ • 위생복장을 착용했어요. • 2 조리실은 위생복장을 착용하지 않고서는 들어갈 수 없답니다. 우리 친구들 박사님 같죠?

5. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 손을 깨끗이 씻고 소독을 해요. 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 손톱솔로 손톱까지 깨끗이 손소독까지 완벽하게~^ 손소독까지 철저히 • 신성초등학교

6. 3 • 이제~ • 식재료 검수를 시작합니다.

7. 식재료 검수란? 식재료 검수 발주내용과 맞는지 확인 수량 품질상태 규격 유통기한 온도 검수란? 수량, 품질상태, 규격, 유통기한, 온도 등을 발주내용과 맞는지 확인하는 절차 • 신성초등학교

8. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 식재료 품질상태 온도 확인 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 유기농농산물인증의 부추군요~ 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간 당근의 원산지는 밀양 온도는 9도 • 신성초등학교

9. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 친환경인증 라벨표시 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간 유기농산물 농약, 화학비료 일체 사용하지 않음 무농약농산물 무농약, 화학비료 기준의 1/3만 사용 저농약농산물 농약, 화학비료 기준의 ½만 사용 온도는 9도 • 신성초등학교

10. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 식재료 품질상태 온도 확인 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 궁중떡볶이에 들어갈 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간 궁중떡볶이에 들어갈 HACCP인증+1등급이상의 쇠고기 쇠고기의 온도 3도~GOOD!! • 신성초등학교

11. TEXT TEXT • 식재료 품질 확인 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 참기름+껍질벗긴참깨 모두 확인 할 것들이 이렇게 많을 줄이야ㅠㅠ 하지만 임무 완수~^^ 쨔잔!!! 급식에 들어가는 재료를 확인할 수 있는 시간 국내산원료로 만들어진 장류, 우리밀가루 ,유기농설탕을 사용한답니다~ 국내산 이네요~유통기한도 확인^ • 신성초등학교

12. 4 • 우리가 먹는 급식이 어떤 환경에서 만들어 지는지 살펴볼까요? 신성 급식실 우리 친구들과 함께 살펴보아요~

13. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 급식시설 참관 및 위생상태 확인 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 급식실 위생상태를 직적 확인할 수 있는 시간 깨끗한 환경에서 신성의 급식이 만들어지고 있군요~ 시설의 규모도 매우 크군요~^ 당근의 원산지는 밀양 온도는 9도 • 신성초등학교

14. 급식시설 참관 및 위생상태 확인 급식실 위생상태를 확인할 수 있는 있는 시간 무쇠로 만든 볶음솥이랍니다. 손잡이를 돌리면 움직여요. 와우!! 신기하다~. HACCP인증+G마크인증 전기소독고네요~ 식판, 반찬통, 배식도구 모두 위생적으로 관리되고 있군요!! 품질상태도 직접 확인하지요 • 신성초등학교

15. 급식시설 참관 및 위생상태 확인 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 밥을 짓는 취사기랍니다~ G마크 인증 수원쌀+잡곡+현미가 이 취사기를 통해 맛있는 밥으로 만들어져요. 급식실 위생상태를 직적 확인할 수 있는 시간 당근의 원산지는 밀양 온도는 9도 친구들이 급식모니터요원으로 활동한 날의 급식이랍니다~ • 신성초등학교

16. 5 • 마지막으로 모니터 활동후 • 설문지를 작성했어요~ (6-1)+(6-2)반 친구들이 급식모니터 활동후 작성 소감 등 설문지를 작성했어요~

17. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 급식모니터 활동후 느낀 점 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 급식모니터 활동후 느낀 점 당근의 원산지는 밀양 우리 학교 급식은 친환경적인 재료를 사용하고 HACCP 등 여러가지 인증을 받은 제품을 사용하며 음식들이 영양적으로 잘 배분되어 있다. 또 급식실과 조리실의 상태는 매우 위생적이고 깨끗하다. - 김기태 - 온도는 9도 • 신성초등학교

18. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 급식모니터 활동후 느낀 점 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 급식모니터 활동후 느낀 점 당근의 원산지는 밀양 우리 학교의 급식이 꺠끗하고 친환경적인 것이 몸으로 느껴진다. 내가 평소에 생각하지 않은 것들도 다시 생각하게 된것 같다. - 김성용 - 온도는 9도 • 신성초등학교

19. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 급식모니터 활동후 느낀 점 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 급식모니터 활동후 느낀 점 당근의 원산지는 밀양 우리 학교 급식이 친환경적이고, 위생적이라는 것을 알았다. 우리 학교급식에 모든 영양소가 골고루 들어 있다는 것도 알게 되었다. - 박세혁 - 온도는 9도 • 신성초등학교

20. TEXT TEXT TEXT CLICK TO ADD CONTENTS • 급식모니터 활동후 느낀 점 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 01. CONTENTS 02. CONTENTS 03. CONTENTS 비빔밥에 들어갈 콩나물이구나! 급식모니터 활동후 느낀 점 당근의 원산지는 밀양 우리가 학교급식이 친환경적이고, 우리가 깨끗하고 친환경적인 음식을 먹는다는 것을 알았다. 모든 영양소가 급식에 들어가는데 골고루 먹어야겠다. - 이효준 - 온도는 9도 • 신성초등학교

21. Thank You !! JUN’S PRESENTATION