Výrobní proces

1. Výrobní proces

2. Výroba jezákladní činností výrobního podniku Výrobní proces = proces přeměny vstupů na výstupy za účelem tvorby nové hodnoty

3. Řízení výroby a výroba jako transformační proces Vstupy:Výstupy: Poptávkaavliv okolí zařízení produkty nebo práceslužby pro zákazníka materiál informace Řízení výroby vlastní aktivita manažerského vedení Poptávka Řízení výroby Vliv okolí Vstupy Výrobní proces Výstupy

4. Povaha výrob (členění výroby, její organizace) Výroby: hlavní, pomocné, vedlejší, obslužné Členění výrob z hlediska technologického Výroby mechanické Výroby chemické Výroby biochemické

5. Vnitřní členění výrob Základní pojmy Výrobní operace Výrobní cyklus Výrobní várka Výtěžek várky Sled várek 1. klasifikace typu výroby dle vnitřního členění: a) Předvýrobní cyklus b) Vlastní výrobní cyklus

6. 2. klasifikace typu výroby dle vnitřního členění: a) časy technologických operací b) časy netechnologických operací doba na dopravu doba na kontrolu doba na adjustaci c) časy čekání a ztrát

7. ChronogramHarmonogram časová osa sled várek s = 1,5 hod trvání výrobního cyklu tv = 3,2 hod

8. Zdvojení aparátu sled várek s = 1,2 hod trvání výrobního cyklu tv = 3,2 hod Přidáním zásobníku s1 = 1,5 hod = s2 = 1,5 hod tv1 = 4,7 hod tv2 = 3,2 hod

9. Členění výrob z časového hlediska kontinuální výroba diskontinuální výroba Členění výrob podle počtu a typu vznikajících výrobků sdružená výroba - absolutní sdruženost - relativní sdruženost štěpená výroba

10. Členění výrobzhlediska organizace výroby výroba kusová - univerzálnost strojů + vysoká kvalifikace pracovníků - postupný způsob výroby výroba sériová -příznivější struktura výrobního cyklu. -výrobní série -postupný způsob výroby po dávkách -příp. hromadný způsob výroby hromadná výroba -předmětné uspořádání strojů (výrobní linka) - efektivnější způsob výroby

11. Cíle řízení výrobního procesu - předmět – výrobek - výrobní služba - jiná služba - výsledek jiné činnosti podniku Schéma postavení polotovaru, výrobku, obchodního zboží činnost určeno pro polotovar výrobní další zpracování výrobek obchodní odběratele obchodní zboží

12. Kvalita výrobku - normy jakosti - zmetek, odpad - opravitelné zmetky - neopravitelné zmetky - technická kontrola

13. Standardizace ve výroběTechnicko hospodářské normy (THN) Cíl standardizace: snížit rozmanitost a nahodilost v řízeném procesu, zajistit jednoznačnost výkladu přijatých rozhodnutí, přístupů a použitých prvků. Jednotlivé oblasti standardizace A.Standardizace řídícího procesu ØStandardy pro základní organizační vztahy podniku (organizační normy) ØStandardy pro dílčí činnosti ØStandardy pro principy kódování a číselníky

14. B. Standardizace věcných vstupních prvků výrobního procesu ØMateriálové standardy Ø Standardy strojů a zařízení ØStandardy nástrojů, nářadí a přípravků C.Standardizace činností a způsobů přeměn ve výrobním procesu ØStandardy technické přípravy výroby, montážních postupů (technické normy) ØStandardy technologických postupů (technologický předpis) ØStandardy pracovních postupů (pracovní předpis)

15. D.Standardizace vztahů ve spotřebě a využití výrobních činitelů - normy spotřeby materiálu a energie - normy kapacit - normy času a práce

16. Základní vlastnosti THN: - konkrétní - specifické - dynamické - reálné - technicky i ekonomicky odůvodněné - aktuální Použití THN: - pro dosažení kvalitní produkce a plánovaných nákladů - při plánování výroby - při sestavování plánových kalkulací - při tvorbě plánu nákupu surovin a materiálů - při optimalizaci velikosti zásob - jako podklad pro hodnocení výsledků motivace pracovníků ve výrobě Zdroj informací

17. Materiál ve výrobě - základní materiál, surovina -pomocný materiál - katalyzátory - speciální prostředky Tok materiálu výrobním procesem výrobní proces rozpracovaná výroba polotovary rozpracovaná výroba hotové výrobky na skladě výrobní zásoby materiál nedokončená výroba

18. Tok materiálu výrobním procesem Látkové bilance - sledování využití materiálu ne výrobě - druhotný odpad, zmetek, ztráty Forma látkové bilance - bilanční tabulky - schéma toku materiálu výrobou

19. Látková bilance 2-naftolu ve výrobě kyseliny G a R

20. 2-naftol 100 filtrát 5,1 chyby 6,9 sůl G surová 65,9 filtrát 32,3 prací voda 2,0 louhy 7,2 prací voda 5,2 filtrát 5,1 sůl R 19,9 sůl G 60,8

21. 2-naftol 100 filtrát 5,1 nezjištěné ztráty 6,9 louhy 7,2 Sůl G 65,9 Sůl R 19,9 prací voda 5,2

22. Ukazatele využití materiálu měrná spotřeba materiálu (sij ) stechiometrická měrná spotřeba (sij(st)) měrný výtěžek (qij ) stechiometrický měrný výtěžek (qij(st)) kde Si … množství spotřebované i-té suroviny Qj … množství vzniklého j-tého výrobku

23. výtěžnost (v) stupeň konverze (k) kde Si … množství nově vstupující suroviny Sc … množství cirkulující suroviny

24. měrnáztráta (z) kde sij  … měrná spotřeba sij (st) … stechiometrická měrná spotřeba určení hodnot ztrát z materiálových bilancí

25. Sdružené výroby(vzniká více výrobků) skupinová měrná spotřeba (si ) kde: Si … množství i-té suroviny v procesu Qj … množství získaného produktu j Qv … množství vedlejšího produktu Qz … množství produktu zvoleného za základní ∑Q … celkové množství produkce

26. Štěpené výroby(několik výrobních stupňů) měrný výtěžek nebo spotřeba vztažená k základní surovině (qz ),(siz) kde: ∑Q … celkové množství produktu získaného v jednotlivých výrobních stupních Sz … spotřeba základní suroviny Si … spotřeba i-té suroviny

27. Štěpené výroby(několik výrobních stupňů) souhrnná měrná spotřeba (sik) Schéma výpočtu měrných spotřeb ve stupňovitých výrobách Qk S0 stupeň 1 Q1 stupeň 2 … stupeň k • kde: • ∑S … celkové množství suroviny potřebné pro výrobu produktu Qk • sik… je měrná spotřeba této suroviny v jednotlivých výrobních stupních • Qk… množství produktu získaného v k- stupních výroby

28. Funkce norem spotřeby materiálu a jejich tvorba A.Funkce norem: Ø Plánová určení předpokládané spotřeby materiálu na plánovanou produkci kde Si  … předpokládaná spotřeba materiálu i za dané období na produkci Qj Nsij … norma spotřeby i-tého materiálu na j-tou produkci

29. Určení potřeby přísunu materiálu na sklad - potřeba dodávek Pi kde Pi …potřeba přísunu i-tého materiálu do skladu na období td pro zajištění Qj Si…= předpokládaná spotřeba materiálu i v období td Zi…zásoba i-tého materiálu – skutečná, zjištěná ve skladu ke dni propočtu Pi Doč.i … očekávané dodávky i-tého materiálu ode dne propočtu do počátku období td …předpokládaná spotřeba i-tého materiálu na celou produkci ode dne propočtu do počátku období td td …počet dnů v období Nzči(opt) …časová norma optimální zásoby i-tého materiálu ve skladu na počátku období td (o časových normách v kap. 11.7) …jednodenní spotřeba i-tého materiálu v období td

30. Ø Další funkcenorem spotřeby: operativní stimulativní vymezující Tvorba norem: Základním předpokladem plného uplatnění norem spotřeby je stanovení: Přesné specifikace výchozího materiálu Jednoznačné stanovení normy spotřeby v příslušné měrné jednotce Určení základních technologických podmínek, pro které norma platí