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桃園縣宋屋國小 98 學年度健康促進學校衛生營養教育

桃園縣宋屋國小 98 學年度健康促進學校衛生營養教育. 健康飲食與預防代謝症候群 講師 : 彭榮芳營養師. 是指血壓及血糖偏高、血脂異常等一群代謝危險因子群聚現象，為國人新興的健康議題. 什麼是代謝症候群. 為什麼會發生代謝症候群. 現代人壓力過大、生活型態不正常，包括：吃的多 ( 大魚大肉 ) 、動的少 ( 看電視、使用電腦時間過常 ) ，導致熱量過剩、腹部脂肪增加，腰 圍變粗，進而使身體中 胰島素 產生阻抗，造成血糖偏高、血壓上升、血脂不正常 ( 尤其是三酸甘油酯（ TG ）偏高、好的膽固醇（ HDL-C ）偏低 ) 等變化，因而產生代謝症候群。. (1) 腰圍過大

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桃園縣宋屋國小 98 學年度健康促進學校衛生營養教育

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Presentation Transcript

  1. 桃園縣宋屋國小98學年度健康促進學校衛生營養教育桃園縣宋屋國小98學年度健康促進學校衛生營養教育 健康飲食與預防代謝症候群 講師:彭榮芳營養師

  2. 是指血壓及血糖偏高、血脂異常等一群代謝危險因子群聚現象，為國人新興的健康議題 什麼是代謝症候群

  3. 為什麼會發生代謝症候群 • 現代人壓力過大、生活型態不正常，包括：吃的多(大魚大肉)、動的少(看電視、使用電腦時間過常)，導致熱量過剩、腹部脂肪增加，腰 圍變粗，進而使身體中胰島素產生阻抗，造成血糖偏高、血壓上升、血脂不正常(尤其是三酸甘油酯（TG）偏高、好的膽固醇（HDL-C）偏低)等變化，因而產生代謝症候群。

  4. (1)腰圍過大 (2)血壓過高 (3)血糖過高 那些人是高風險族群???

  5. 那些疾病屬於代謝症候群 • 最常見的為: • 糖尿病:肥胖,含糖飲料,高精緻食物(醣類) • 高血壓:高鹽份(鈉)的攝取,如蕃茄醬,沙茶醬,成人每日不超過2400毫克 • 高脂血症:油炸類食物吃過多,動物性的脂肪吃過多,如雞皮豬皮等等

  6. 每天攝取兩份的水果加三份的蔬菜就是所謂的天天五蔬果喔每天攝取兩份的水果加三份的蔬菜就是所謂的天天五蔬果喔 健康飲食-天天五蔬果

  7. 現代人飲食不均衡,常常大魚大肉,不愛吃新鮮的蔬菜水果,導致罹患癌症及慢性病的比例增加現代人飲食不均衡,常常大魚大肉,不愛吃新鮮的蔬菜水果,導致罹患癌症及慢性病的比例增加 多攝取新鮮的蔬果可降低生病的機率喔 為什麼要天天五蔬果

  8. 三份蔬菜 • 每天攝取三份蔬菜 • 一份蔬菜的大小? • 生重100g或煮熟的半碗 • 最好是每種顏色的蔬菜都要有,才會最健康 • 紅的.白的.深綠.淺綠

  9. 兩份水果 • 每天攝取兩份水果 • 一份水果是多大呢? • 一個拳頭大或切片的水果約半杯(碗) • 水果的選擇也要多元化,才能均衡的攝取到各種營養喔

  10. 蔬果中的超級小幫手-纖維素 • 新鮮蔬果中有很多的纖維素,纖維素在體內可以幫助腸胃道做運動,使身體得以順利排泄廢物 • 纖維素還可以降低脂肪或膽固醇在腸胃道的吸收,使血脂肪降低

  11. 蔬果中的超級小幫手-維生素 • 新鮮的蔬果中含有大量的維生素,這些物質都可以使得身體更健康喔 • 維生素有A.B群.C.D.E.K • 綜合維他命裡也有許多的維生素,小朋友想想看,哪個對人體比較有益呢?

  12. 增加日常生活中蔬果的攝取 • 要如何才能達到天天五蔬果呢? • 肉類的主菜中加入蔬菜一起吃,如糖醋雞丁 • 肚子餓的時候吃水果不要吃零食 • 還有其他方法嗎?想一想喔

  13. 小小改變,大大保護 • 從日常生活中,改變自己不良的飲食習慣,多攝取足樣且多樣的蔬果,避免大魚大肉與太多油炸類的食物,就可以輕鬆的遠離代謝症候群的發生唷

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