,
ในห้องครัวของประเทศไทย มีสิ่งหนึ่งที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบอย่างแพร่หลาย นั่นก็คือ "น้ำพริกทูน่า" ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่มีความเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของความอร่อยของอาหารไทย มีการนำมาใช้ในการปรุงอาหารหลายแบบตั้งแต่อาหารประจำวันจนถึงเมนูพิเศษที่ให้ความสำคัญกับการใช้ส่วนผสมตามฤดูกาล โดยมีวัฒนธรรมและประเพณีที่ซ่อนเร้นอยู่ในแต่ละเมนูอย่างน่าทึ่ง