德國人的廚房

德國人的廚房 背景音樂:Joy Gruttmann PPS製作:MJF 2013.11.21 《schnappi》

曾經聽過一個笑話：一位中國人到德國留學，與一位德國人為鄰居。幾天後，中國人廚房裡香氣四溢的味道饞壞了德國人，於是德國人拿著小本子過來討教，中國人大顯身手了一翻後，德國人還是摸不著頭腦，追問著：“鹽放多少克?油放多少克？水放多少毫升？……”中國人膛目結舌，無以作答。後來他到德國人的廚房去指點，發現廚房像個實驗室，量杯、量筒一應俱全，還有廚具刀具森然排列,儼然一個兵器庫......最後中國人發現自己不會做菜了。曾經聽過一個笑話：一位中國人到德國留學，與一位德國人為鄰居。幾天後，中國人廚房裡香氣四溢的味道饞壞了德國人，於是德國人拿著小本子過來討教，中國人大顯身手了一翻後，德國人還是摸不著頭腦，追問著：“鹽放多少克?油放多少克？水放多少毫升？……”中國人膛目結舌，無以作答。後來他到德國人的廚房去指點，發現廚房像個實驗室，量杯、量筒一應俱全，還有廚具刀具森然排列,儼然一個兵器庫......最後中國人發現自己不會做菜了。 2/16

德國人每家每戶都有許多不同大小的鍋，盆。煎肉排，煮土豆，煮湯，煮菜汁，等等，不同的飯菜用不同的鍋。德國人每家每戶都有許多不同大小的鍋，盆。煎肉排，煮土豆，煮湯，煮菜汁，等等，不同的飯菜用不同的鍋。德國主婦在廚房裡不是做飯，簡直就是做化學實驗，溫度計、量杯、滴管、天平、計時器一應俱全；食材，不論果、蔬、肉、骨，撕、拉、拔、削、剁；形狀，不計方、條、圓、扁、片、塊、絲、角，德國主婦們都有一定的專屬工具，目的就是要人省時省力。德國人的創造力及工具王國的稱號，真不是隨便說說的，要證據，進廚房就行。那些我們能想像得到的刀、鍋、鏟、勺咱們就不展示了，一起來看看下面這些“兵器”，我和我的小夥伴們都驚呆了。 3/16

瞧這砧板多麼地人性化！切完就直接撥入鐵盤，或者我們平時切出不要的皮、籽等可以暫入內哦！瞧這砧板多麼地人性化！切完就直接撥入鐵盤，或者我們平時切出不要的皮、籽等可以暫入內哦！ 4/16

麵包也有等分器（這只是其中一種麵包切分器），德國的人精准主義處處可見！麵包也有等分器（這只是其中一種麵包切分器），德國的人精准主義處處可見！ 5/16

蘋果得這麼吃即省事又不浪費！ 這神器可非常萬能，刨各種絲、條、片，丁兒……絕不在話下！ 6/16

猜猜這是幹嗎的？ 如果你足夠細心，就一定發現了圖示上的小蘑菇，對了，它就是洗圓蘑菇的神器！鄉村土豆遇見高端、洋氣的神物後，變得如此國際化了，有木有？！ 7/16

嘿嘿，咱們豆角也有專物伺候呢！ 愛上烘培後，常常要做蛋清分離，小編沒見到這神物前都是兩個半蛋殼倒來倒去的，不小心便會弄一手，試想如果有了它……再一次崇拜德國人對於生活的認真是絕不放過一個小細節。 8/16

專門為番茄量身定做的切片器！ 黃瓜也受到了如此禮遇！ 9/16

最神氣就是這－－蔥，居然也有專門的蔥花剪。最神氣就是這－－蔥，居然也有專門的蔥花剪。德國的刀具分工極細，這裡只展示其一，只想說明，在德國，幾乎樣樣蔬果都有專屬的切削處理器。 10/16

怎麼樣，一把大刀搞定廚房的我們是不是已經看傻了呢？接著我們就進德國人的廚房參觀一下：怎麼樣，一把大刀搞定廚房的我們是不是已經看傻了呢？接著我們就進德國人的廚房參觀一下： 11/16

德國女人出奇地愛整潔和乾淨，她們的廚房便是最好的例證。鍋碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各類用品都陳列地井然有序，一目了然，抓過來就能立即行動，不需翻箱倒櫃去找。試想，如果不把德國女人的勤勞把家什擦洗的光亮如新，怎敢將之陳列在外？德國女人出奇地愛整潔和乾淨，她們的廚房便是最好的例證。鍋碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各類用品都陳列地井然有序，一目了然，抓過來就能立即行動，不需翻箱倒櫃去找。試想，如果不把德國女人的勤勞把家什擦洗的光亮如新，怎敢將之陳列在外？ 12/16

因為德國人通常在廚房裡用餐，吃早飯的時候看報紙是德國男人的傳統，而且德國人的廚房還是開Party時擺餐具和佳餚的地方。因此他們非常注重廚房裝飾，色彩亮麗的地磚、牆紙、和睦的家庭照片、古樸的鐘錶、餐桌或窗臺隨意可見的花草（有些還是天然的作料）都隨女主人的喜好裝扮的舒適溫馨。因為德國人通常在廚房裡用餐，吃早飯的時候看報紙是德國男人的傳統，而且德國人的廚房還是開Party時擺餐具和佳餚的地方。因此他們非常注重廚房裝飾，色彩亮麗的地磚、牆紙、和睦的家庭照片、古樸的鐘錶、餐桌或窗臺隨意可見的花草（有些還是天然的作料）都隨女主人的喜好裝扮的舒適溫馨。 13/16

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調查顯示，廚房是德國人裝修的重中之重。在居室裝飾上，無論從造價上還是用材上，廚房所占比重最大。設計往往從烹飪的過程出發，考慮廚房各個功能的合理佈置，從準備階段到洗滌再到烹飪，不會讓人在廚房忙亂無章。調查顯示，廚房是德國人裝修的重中之重。在居室裝飾上，無論從造價上還是用材上，廚房所占比重最大。設計往往從烹飪的過程出發，考慮廚房各個功能的合理佈置，從準備階段到洗滌再到烹飪，不會讓人在廚房忙亂無章。 15/16

僅僅一個洗菜池便能體現設計的周到之處。 16/16

德國人的廚房

德國人的廚房

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