荷蘭簡介

1. 荷蘭簡介 • 荷蘭正式的國名全名是Koninkrijk der Nederlanden，翻成英文即是Kingdom of Netherlands，而其中Nederlanden在荷蘭語是表示「低地」的意思。

2. 荷蘭大城小鎮 國際都會-阿姆斯特丹(Amsterdam) • 阿姆斯特丹因為擁有美麗的鬱金香、浪漫的運河、隨處可見的腳踏車、閃爍的鑽石、珍貴的藝術收藏，以及心胸開放的居民，吸引著來自世界各地的民族，多元性的文化更是這個城市日益進步的動力。

3. 荷蘭大城小鎮 皇家之都-海牙(Den Haag) • 西元1248年，威廉二世伯爵選擇了海牙作為他居所，建造了城堡，因此海牙被命名為 Den Haag、 法國人稱它為La Haye，英國人則稱它為The Hague，意指「伯爵家的樹籬」。雖然荷蘭的首都位於阿姆斯特丹，但是海牙才識荷蘭的政治中心，許多的政府機構、國會議事堂、大使館、國際組織等，包括現任女王碧翠絲(Beatrix)與皇室家族的官邸都設於海牙。所以，海牙又有「皇家之都」的稱號。

4. 荷蘭大城小鎮 摩登建築-鹿特丹(Rotterdam) • 現代化的橋樑、摩登的建築，以及往來於水面上的巨型船隻，是鹿特丹給人的第一印象。鹿特丹不但是個現代化的港口，也是迷人且具歷史性的城市。

5. 荷蘭大城小鎮 浪漫水都-烏特勒支 • 烏特勒支運河最大的特色在於她的碼頭，這些碼頭的水平低於一般的道路、臨水之畔，形成獨特的景觀。 • 烏特勒支擁有荷蘭最高的鐘塔-主教塔（Domtoren），這座鐘塔不只是烏特勒支最顯眼的地標外，更突顯了烏特勒支歷史發展與宗教的密切關係。

6. 荷蘭大城小鎮 美食酒鄉-馬斯垂克 • 馬斯垂克位於荷蘭，與比利時、德國毗鄰，是荷蘭最古老的城市，自古即因位於馬斯河的交通要衝而繁榮。馬斯垂克可以說是最「不像荷蘭」的一個城市，不過您可以說她是個很「歐洲」的城市；舖滿中世紀石磚的浪漫購物街道，令人忍不住垂涎三尺的各國美食，歐洲的精華可以說皆匯集於此。

7. 荷蘭大城小鎮 皇室夏宮-阿培爾頓（梵谷森林 ） 荷蘭境內最大的自然國家公園，公園內保存有大片的森林、獵野荒地、草原、浮動沙地、沼澤等等，自然景觀美不勝收！

8. 荷蘭大城小鎮 隱世蘆舍-羊角村 • 羊角村又有「綠色威尼斯」之稱〈也有人稱「荷蘭威尼斯」〉，因為水面映射的都是一幢幢綠色小屋的倒影。

9. 荷蘭風采 • 風車-在荷蘭它們並不難尋找。這些忠實的風車仍然在荷蘭的各個角落運轉。它們各個形狀大小不同，用途也不一。磨穀子、鋸木頭或是在海埔新生地控制水流。 • 風車村-桑斯安斯(Zaanse Schans)–荷想看風車？最理想的去處之一就是桑斯安斯。從阿姆斯特丹往北15公里，便可看到Zaandam區的風車朝氣蓬勃地轉動著。

10. 荷蘭風采 • 花FLOWER-在荷蘭您可以欣賞到的不只是在庭園角落的一小叢花朵，而是一大片一大片五彩繽紛如拼布般的花田。原產於土耳其的鬱金香，卻在荷蘭聞名世界，同時也成為代表荷蘭的象徵。 • 庫肯霍夫鬱金香花園-公園裏，鬱金香與其他球莖花卉佈滿80公畝大的土地，展現傳統和現代的景觀園藝。在展覽館中展出的花卉更是獨一無二。

11. 荷蘭風采 鮮花拍賣市場(Flower Auctions) -荷蘭最大的鮮花拍賣市場 - 阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer)，也是世界上最大的鮮花交易市場；世界上有80%的花卉產品是來自於「阿斯米爾鮮花拍賣市場」的交易，對許多花商而言，阿斯米爾(Aalsmeer)可以說是花卉王國的首都城市。

12. 荷蘭風采 乳酪-荷蘭起司的種類有很多，其中以高達起司與與艾登(Edam)起司最為著名。而高達起司就佔了百分之六十產量，連最著名的阿克馬乳酪市場拍賣的乳酪也是以高達起司為主。 荷蘭較著名的乳酪市場： 阿克馬乳酪市場：穿著各種裝扮的乳酪搬運工依古法進行乳酪交易。 艾登乳酪市場：夏季時分，艾登乳酪市集開市夜晚的運河掛滿了彩色燈飾，在小船上進行乳酪交易買賣。 豪達乳酪市場：豪達離海牙或鹿特丹很近，約半小時車程可到達。

13. 荷蘭風采 • 傳統服飾與木鞋-在所有的傳統服飾中，馬肯和Staphorst的服飾最 多采多姿，呈現錯棕複雜刺繡圖案和鮮豔的紋理。昔日馬肯居民平日所穿的木鞋:最初是黑白相間的顏色。在特殊的節日，婦女穿著玫瑰木鞋，深綠色的鞋身繪有粉紅及紅色的玫瑰花。

14. 荷蘭風采 • 藝術ARTS 梵谷(Vincent van Gogh)梵谷一位悲劇性的畫家，他的畫作是在死後才被世人所重視。 林布蘭(Rembrandt van Rijn)林布蘭的一生曾經大起大落。這位荷蘭最偉大的藝術家，生於西元1606年的一個小康的磨坊家庭。在他18歲那一年，他搬到阿姆斯特丹，工作於當時著名畫家Pieter Lastman手下，並接受他的指導。 維米爾(Johannes Vermeer)生於十七世紀的畫家維米爾，一生的創作只留下三十五張畫作給世人。這些作品現金遍佈在世界各大博物館，或是成為私人收藏品。 史堤(Jan Steen)史堤(1626-1679年) 是揚名世界的荷蘭黃金時期畫家。毋庸置疑的，一提起他的名字，就會令人聯想到他畫作中所隱含的幽默感，而令人會心 一笑。

15. 荷蘭美食 • 在荷蘭有許多的餐館供你選擇，讓你盡情地享受美食。 • 煎餅(Pannekoek)-荷蘭的煎餅有點類似台灣的蔥油餅，size稍微小一點，可是它的口味眾多，有鹹的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等等。 • 荷蘭國酒-琴酒可以說是荷蘭的國酒，琴酒是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾，並且加上杜松子的果實調味成的一種烈酒，酒精濃度至少都有35%以上。

16. 荷蘭美食 • 啤酒-啤酒也是荷蘭人日常的飲品之一，如今僅存有25座啤酒釀酒廠，但是近年來卻有復古的趨勢，有些酒吧或小酒店也開始自製啤酒，供客人品嚐。世界著名的海尼根啤酒在阿姆斯特丹設有一座博物館(Heineken Brouwerij)，介紹啤酒製造的過程。 • 鯡魚(Herring)-鯡魚都是先用鹽醃過一段時間，吃的時候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口條吞食。由於鯡魚的骨頭很軟，不必擔心魚刺會刺傷您，反而含有豐富的鈣質與維他命D喔！醃過的鯡魚其實腥味也不會太重，搭配碎洋蔥吃更是美味。一年四季，在市集或鬧區的攤販都可以買到生吃的鯡魚，

17. 荷蘭天氣 • 雖然氣候溫和，但由於北海岸風力甚強所以天氣容易起變化，一整年都必須隨時準備雨具或防風、防寒之衣物。雖然荷蘭常下雨，但不會下太大、太久，往往一下晴、一下雨的，不致於掃了您旅遊觀光的興致。不過荷蘭的氣候還是比台灣乾，所以保溼的乳液也最好準備。嚴寒冬天裡、必須準備保暖的外套，夏天早晚氣溫低、一件長袖罩衫以備不時之需。