La Protection Intégrée appliquée à la rotation des Grandes cultures Europe du Nord et Europe de l’Est

1. La Protection Intégrée appliquée à la rotation des Grandes cultures Europe du Nord et Europe de l’Est MODULE C10

2. Contexte :

3. Séquences de rotation à ce jour : Stratégie de protection des cultures à ce jour : • Traitements pesticides et pratiques culturales (ex: travail du sol, date de semis, rotation des cultures) Principaux ennemis des cultures : • Adventices : Graminées, en particulier le vulpin des champs (résistance confirmée au Royaume-uni, observée au Danemark), les bromes (toutes les cultures) (au Royaume-uni) • Champignons pathogènes: En particulier Septoria, rouille jaune (blé d’hiver), Phoma, excoriose (au Royaume-uni), Sclerotinia (colza d'hiver). • Ravageurs invertébrés : Aphides / virus (blé d’hiver/colza d’hiver), les chrysomélidés et les Méligèthes (résistance) (colza), limaces • Pigeons au Royaume-uni (colza) • Rendement attendu : égal ou supérieur à la moyenne nationale Ces systèmes de rotation ne reflètent pas les systèmes utilisés par les exploitations dans les différents pays, mais ils constituent néanmoins des exemples représentatifs.

4. Objectifs liés à la mise en œuvre de cultures alternatives dans les systèmes de rotation • Lutte contre les adventices (au Royaume-uni : lutte contre le vulpin des champs) • Lutte contre les maladies dans les cultures de colza d’hiver – espacer les cultures sur plusieurs années • Conseils pour le choix de pesticides • Préservation des auxiliaires et lutte biologique • Répartition de la charge de travail • En Garantissant le même rendement ! (en particulier pour le fourrage au Danemark, afin d’éviter les surcoûts liés à l'achat de fourrage)

5. Suggestions de cultures alternatives à intégrer dans les systèmes de rotation BH : Blé d’Hiver, OH : Orge d’Hiver, OP : Orge de Printemps, CH : Colza d’Hiver, CD : Culture Dérobée 1Basé sur des avis d’experts

6. Outils permettant de réduire l’utilisation des pesticides : Choix des pesticides et gestion des résistances : • Limiter l’utilisation des pesticides au strict minimum en fonction des besoins, des seuils de tolérance économique et des outils d'aide à la décision. Séquences de rotation : • Intégration de cultures de printemps et d'une plus grande variété taxonomique pour lutter contre les ennemis des cultures, et en particulier les adventices (vulpin des champs au Royaume-uni) • Prolonger le cycle de rotation : espacer les cultures sur plusieurs années pour lutter contre les maladies dans les cultures de colza Travail du sol : • Minimiser le travail du sol et couper les chaumes lorsque cela est possible pour protéger les ennemis naturels et l’énergie • Envisager un travail du sol pour lutter contre les adventices entre deux cultures de céréales • Au printemps (ou en automne) pour les sols lourds, avant les cultures de printemps pour réaliser un faux-semis et pour lutter contre les adventices. • protection des organismes bénéfiques et lutte biologique La Protection Intégrée signifie que toutes les mesures de protection des plantes doivent être utilisées avec précaution pour éviter le risque de développement de résistances.

7. Autres outils pour lutter contre les différents groupes d’ennemis des cultures Gestion des adventices : • Utiliser une densité de semences plus élevée et des cultivars concurrentiels pour lutter contre les adventices • Établir une cartographie des adventices afin de pouvoir les cibler Lutte contre les maladies : • Utilisation de cultivars résistants Lutte contre les ravageurs invertébrés : • protection des auxiliaires et lutte biologique • Ex : Coccinelles, bordures fleuries, haies, etc. • Utilisation de cultivars résistants • Travail du sol pour lutter contre les limaces

8. Systèmes de Culture à base de Maïs en Europe Centrale et en Europe de l'Est Systèmes de Culture à base de Maïs : Exemple de la Hongrie Facteurs de motivation : • demande du marché, rentabilité élevée, qualité du sol, pratiques culturales,  Mesures Agri-Environnementaux (Production Intégrée) : • appliquées depuis 2004, mais revues et modifiées en 2009 • production continue de maïs pendant 3 années consécutives maximum (éco-conditionnalité) • CEPENDANT, si des déprédations causées par les larves de la Chrysomèle sont observées, il faut envisager une rotation des cultures • pas plus de 60% de cultures de blé d’hiver, de maïs grain et de tournesol dans la rotation • au moins 10% de cultures de légumineuses dans la rotation (par exploitation et par an) Comment lutter contre la Chrysomèle des Racines du Maïs dans les cultures continues de maïs • l'importance des cultures continues de maïs ou des cultures de maïs de première année est déterminante

9. Lutte contre les adventices : Rotation des cultures L'impact d'une rotation des cultures variée Système de rotation intégrant 50% de céréales Système de rotation intégrant 75% de céréales Adventices Dicotylédones Plantes/m2 Apera spica-venti Avec lutte contre les adventices Avec lutte contre les adventices Sans lutte contre Les adventices Sans lutte contre Les adventices Expériences menées en Allemagne

10. Lutte contre les adventices : Lutte chimique contre les adventices • Choisir le bon produit pour le bon emploi ! • Utiliser le moins de produit possible mais autant qu’il en faut pour garantir son efficacité • Utiliser les Outils d’Aide à la Décision lorsque cela est possible, Protection des cultures en ligne : http://pvo.planteinfo.dk/cp/menu/menu.asp?id=demo&subjectid=1&language=en • Traiter les parcelles individuellement relève d’un défi là où l’agriculture à grande échelle est un paramètre important. Il peut donc être judicieux de songer à un traitement plus élaboré en plus d’un traitement de base • Classer les parcelles en fonction de leurs problèmes • Envisager une pulvérisation localisée ou une pulvérisation à grande échelle à la lisière des champs

11. Lutte contre les adventices : prévention des résistances • Alterner les produits présentant différents modes d’action • Éviter d’utiliser les sulfonylurées plus d’une fois par saison • Alterner les modes d’action Ce champ de blé a été traité au printemps avec 2 herbicides inhibiteurs de l'ALS : 110 g Broadway (florasulam+pyroxulam) et environ 0.1 l de Iodosulfuron. Lolium pérenne continue à pousser et ne semble pas fragilisé par le traitement ce qui indique une éventuelle résistance à confirmer.

12. Lutte contre les adventices : dissémination des semences d’adventices • A cause des machines agricoles • Plus l’exploitation est importante, plus les machines agricoles doivent couvrir des zones étendues et plus les semences risquent d'être disséminées • Appliquer des mesures d’hygiène est donc essentiel • Ceci implique : • D’effectuer la récolte dans les champs infestés dès que possible • De nettoyer les machines agricoles après utilisation dans les champs infestés • D’entretenir des graminées pérennes à la lisière des champs pour éviter la propagation des adventices

13. Lutte contre les adventices : évaluation des efforts • Avant la récolte, inspecter les cultures pour : • Effectuer un suivi de la protection des cultures tout au long de la saison • Planifier une stratégie pour la saison à venir • Réaliser/mettre à jour une cartographie des adventices • Une planification soignée donnera de bons résultats ! • Cartographie des adventices :

14. Exemple : Système de Culture à base de Maïs Rendement net d’une exploitation (100 ha) en $ (Hongrie, 2004) Programme de Lutte Intégrée 60 % de maïs 20% de blé d’hiver 20% de tournesol Sans Lutte Intégrée 90 % de maïs 10% de blé d’hiver

15. Exemple de la chrysomèle des racines du maïs en Europe : Oviposition et insectes femelles se nourrissant des cultures de maïs, taux des populations de larves l'année suivante dans les cultures de maïs BIOLOGIE DE LA CHRYSOMÈLE DES RACINES DU MAÏS ÉTUDIÉE DANS LE CADRE DE LA ROTATION DES CULTURES Larves de la Chrysomèle présentes dans les parcelles de maïs l’année suivante après les rotations indiquées précédemment Chrysomèles adultes piégées dans les parcelles de soja, de blé d'hiver, de tournesol et de maïs Maïs Maïs Maïs Maïs Blé d’hiver Soja Tournesol maïs Blé d’hiver Soja Tournesol maïs

16. Exemple de la chrysomèle des racines du maïs LE PROCESSUS DE PRISE DE DÉCISION APPLIQUÉ A LA ROTATION DES CULTURES 1. SURVEILLANCE 1èreannée 2èmeannée 2. PRISE DE DÉCISION - estimation des risques basée sur l’observation des cultures, • prise en compte des différents facteurs (économiques, environnementaux, travail du sol, etc.)

17. Conclusion : Application des principes généraux de la Protection Intégrée • Environnement : • Quantités limitées d’herbicides : principe général 6 • Agronomie : • Rotation des cultures : principe général 1 • Choix des produits : principe général 5 • Gestion des résistances : principe général 7 • Évaluation, cartographie des adventices, etc : principe général 8 • Pour plus d’informations : voir les autres modules de formation