1 / 94

Glykolýza a glukoneogeneze

Glykolýza a glukoneogeneze. Hans Buchner a Eduard Buchner 1897 Příprava bezbuněčného extraktu kvasinek pro terapeutické účely. Konzervace sacharosou – sacharosa byla rychle fermentována na ethanol. Nechtěně tak poprvé prokázali, že fermentace může probíhat mimo živou buňku.

paul
Download Presentation

Glykolýza a glukoneogeneze

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Glykolýza a glukoneogeneze Hans Buchner a Eduard Buchner 1897 Příprava bezbuněčného extraktu kvasinek pro terapeutické účely. Konzervace sacharosou – sacharosa byla rychle fermentována na ethanol. Nechtěně tak poprvé prokázali, že fermentace může probíhat mimo živou buňku. Od roku 1860 (Luis Pasteur) – fermentace může probíhat pouze v živých buňkách (vitalismus). Poté studována fermentace i ve svalech. Byly nalezeny naprosto shodné děje. Glykolýza byla plně objasněna v roce 1940. Gustav Embden, Otto Mayerhof, Carl Neuberg, Jacob Parnas, Otto Warburg, Gerty Cori a Carl Cori. Glykolýza bývá také označována jako Emden-Mayerhofova dráha.

  2. Proč právě glukosa je univerzálním zdrojem energie ?? • 1. Pravděpodobně první sacharid tvořený z formaldehydových jednotek za prebiotických podmínek. • 2. Glukosa má nízkou tendenci neenzymově glykosylovat proteiny díky preferenci cyklické formy. • 3. K relativně vysoké stabilitě glukosy přispívá to, že všechny hydroxylové skupiny v b-glukose jsou v ekvatoriální poloze.

  3. Glykolýza probíhá anaerobně • Pochod společný pro prokaryotní i eukaryotní organismy • U eukaryot probíhá glykolýza v cytoplasmě. • Probíhá ve třech stupních: • a) Převedení glukosy na fruktosa-1,6-bisfosfát • b) Štěpení F-1,6-bisP na dvě triosy • c) Tvorba ATP při oxidaci tříuhlíkatých sloučenin na pyruvát. • Pyruvát může být dále převeden na laktát (ve svalech) nebo na produkty fermentace jako je ethanol např. kvasinkami.

  4. Fosfoglukosaisomerasa

  5. Reakční mechanismus glyceraldehyddehydrogenasy

  6. Elektronová mikrofotografie Lactobacilla • Fermentuje glukosu na kyselinu mléčnou • Je součástí normální lidské bakteriální mikroflóry urogenitálního traktu. Vytváří kyselé prostředí, které brání množení chorobných baktérií.

More Related