1 / 3

MENÚS NADAL 2012

MENÚS NADAL 2012. MENU CAP D’ANY. Aperitiu Tàrtar de Tonyina Vermella amb Tomàquet Confitat i Cruixent de Iuca Encenalls de Foie amb Sal Maldon i Oli d`Oliva ~ Crema de Llamàntol amb Vieires a la palnxa ~ Filet de Bou a la Salsa de Ceps amb Foie a la Planxa i

rangle
Download Presentation

MENÚS NADAL 2012

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MENÚS NADAL 2012

  2. MENU CAP D’ANY Aperitiu Tàrtar de Tonyina Vermella amb Tomàquet Confitat i Cruixent de Iuca Encenalls de Foie amb Sal Maldon i Oli d`Oliva ~ Cremade Llamàntol amb Vieires a la palnxa ~ Filet de Bou a la Salsa de Ceps amb Foie a la Planxa i Buquet de Verduretes Fresques ~ Mousse de Cava i Maduixes amb Crema de Xocolata Negra i Serradures de Neules Torrades Torrons Artesans Preu per persona:40,00€ 1 camarero :140 €

  3. MENU DE REIS Aperitiu Pernil Ibèric amb Pa de Vidre i Tomàquet Encenalls de Foie amb Sal Maldón i Oli d’Oliva Llagostins Grecs amb Soja ~ Crema de Porros amb el Seu Cruixent, Llagostins i Oli de Tòfones ~ Entrecot de Vedella de Tolosa amb Pebrots del Padró i Patata Palla o Tronc de Lluç a la Nostre Manera ~ Preu per persona: 35,00€ 2 Camarero : 200 € Material : 6€ /pax

More Related