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第一乳牛場. 設立以五梅獎為最高目標並建立自有品牌的牛場. 牧場簡介. 台東縣卑南鄉，全場 1.5 公頃、使用面積 5000 平方公尺 海拔 200 公尺，氣候涼爽 現階段有 15 頭離乳小牛，短程目標希望達到在養頭數 60 頭， 30 頭泌乳牛. 牧場指南. 本場設備. 分群牛舍 TMR 機器 魚骨式搾乳室 廢棄物處理. 分群牛舍. 女牛、亁乳牛舍 高床式條狀地面、自由繫留 30*15mm ² 懷孕牛、分娩牛、泌乳牛舍 60*20mm ². 分群牛舍. 仔牛舍 20*20 mm ² 淘汰牛、小公牛舍 5*5*2mm ² 隔離牛舍
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第一乳牛場 設立以五梅獎為最高目標並建立自有品牌的牛場
牧場簡介 • 台東縣卑南鄉，全場1.5公頃、使用面積5000平方公尺 • 海拔200公尺，氣候涼爽 • 現階段有15頭離乳小牛，短程目標希望達到在養頭數60頭，30頭泌乳牛
本場設備 • 分群牛舍 • TMR機器 • 魚骨式搾乳室 • 廢棄物處理
分群牛舍 • 女牛、亁乳牛舍 高床式條狀地面、自由繫留 30*15mm² • 懷孕牛、分娩牛、泌乳牛舍 60*20mm²
分群牛舍 • 仔牛舍 20*20 mm² • 淘汰牛、小公牛舍 5*5*2mm² • 隔離牛舍 10*5mm² BACK
搾乳室 • 本場採用2X4的魚骨式搾乳室 • 搾乳前，開始播放音樂，愉悅牛隻 BACK
廢棄物處理 • 廢水處理系統 使用三段式處理系統，所需設備：污水處理槽、固液分離機 *佔地960平方公尺
廢棄物處理 • 動物廢棄物處理 動物屍體和化製廠「璇億企業股份有限公司」訂定契約 • 廄肥 經過分離後的固態牛糞於堆肥區堆積發酵成肥料
飼養管理 • 工人每日工作內容 • 剪耳號、打耳標、液態氮烙印，電腦建檔案 • 未來可佩帶SENSOR，配合電腦給料機自動給料
飼養管理 • 使用的飼料原料來源
飼養管理 營養來源
飼養管理 • 餵飼模式： 女牛-精粗料比約1：1
飼養管理 • 泌乳牛飼料 本牧場以玉米桿青貯料(6kg)、苜蓿乾草(3kg)、玉米(1.2kg)、大豆(1kg)及磷酸二鈣(25g)加精料(4kg)為一日的飼量。使用TMR攪拌機均勻混合後餵予泌乳牛。
疾病防治 • 防疫計劃：
疾病防治 • 自衛防疫之實施 • 蹄葉炎之防治： 避免使體內尿素堆積過多、保持環境整潔 • 預防繁殖障礙
牧場之營運目標 • 生乳的去處?! 和附近加工廠(初鹿牧場)合作販售生乳 • 參與DHI、以及優良牧場評鑑 提升本場乳品質形象，提升乳價，(EX：交乳給更重視產銷履歷且較不在乎價格的加工廠)
牧場收益 • 生乳的販售：每公升18-23元之售價(夏、冬、暖季有區別) • 剩餘乳：販賣鄰近地區農戶為肥料或乳製品場(乳粉、乳清粉等) • 淘汰牛、小公牛的販售：以一公斤115售價販售，小公牛8000元/頭 • 糞肥之販售：20公斤裝150元
收入 • 第一年收入 0元 • 第二年收入 平均每頭泌乳7.6個月(共15頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 15*7.6*30*20*20=1368000 平均約有7頭公仔牛(一頭8000元) 8000*7=56000 總收入 1424000元 • 第三年收入 平均每頭泌乳7個月(共23頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 23*7*30*20*20=1932000 平均約有11頭公仔牛(一頭8000) 8000*11=88000 總收入 2020000元
收入 • 第四年收入 平均每頭泌乳7.6個月(共31頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 31*7.6*30*20*20=2827200 平均約有15頭公仔牛(一頭8000元) 8000*15=120000 淘汰牛約10頭(3胎後淘汰) 550*115*10=632500 總收入 3579500元 • 第五年收入 平均每頭泌乳7.0個月(共28頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 28*7*30*20*20=2352000 平均約有14頭公仔牛(一頭8000元) 8000*14=112000 淘汰牛約5頭(3胎後淘汰) 550*115*5=316250 出生女牛約6頭(3月齡賣掉) 12000*6=72000 總收入 2852250元
收入 • 第六年收入 平均每頭泌乳9.6個月(共30頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 30*9.6*30*20*20=3456000 平均約有15頭公仔牛(一頭8000元) 8000*15=120000 淘汰牛約5頭(3胎後淘汰) 550*115*5=316250 出生女牛約10頭(3月齡賣掉) 12000*10=120000 總收入 4012250元 • 第七年收入 平均每頭泌乳9.6個月(共30頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 30*9.6*30*20*20=3456000 平均約有10頭公仔牛(一頭8000元) 8000*10=80000 淘汰牛約10頭(3胎後淘汰) 550*115*10=632500 出生女牛約3頭(3月齡賣掉) 12000*3=36000 總收入 4204500元
收入 • 第八年收入 平均每頭泌乳8.7個月(共30頭) 每頭每天泌乳20公斤 每公斤20元 30*8.7*30*20*20=3132000 平均約有7頭公仔牛(一頭8000元) 8000*7=56000 淘汰牛約12頭(3胎後淘汰) 550*115*12=759000 出生女牛約7頭(3月齡賣掉) 12000*7=84000 總收入 4031250元 • 第九年收入 ︰ ︰ ︰ ︰ ︰ • 第十一年收入 • 第十二年收入 • 第十三年收入
成本 • 第一年成本 購入15頭三月齡小女牛 13000*15=195000 土地 4800000 (總面積1.5公頃，每平方公尺220元) 牛舍 8000000 廢水處理系統、堆肥 1500000 TMR混合機 300000 堆土機 1000000 擠乳設備 1500000 冷凍精液 1220 飼料費 900000 人事費 940000 能源費 40000 總成本 19176220元
成本 • 仔牛的來源： 自和荃種牛場購入 • 冷凍精液來源： 自新耕進口商購入美國環球有限公司之產品
成本 • 第二年成本 飼料費 1000000 人事費 940000 能源費 40000 總成本 1980000元 • 第三年成本 飼料費 1500000 人事費 940000 能源費 60000 總成本 2500000元 • 第四年成本 飼料費 1800000 人事費 940000 能源費 70000 總成本 2810000元
成本 • 第五年成本 飼料費 1200000 人事費 940000 能源費 50000 總成本 2190000元 • 第六年成本 飼料費 1800000 人事費 940000 能源費 70000 總成本 2810000元 • 第七年成本 飼料費 1500000 人事費 940000 能源費 60000 總成本 2500000元
成本 • 第八年成本 飼料費 1500000 人事費 940000 能源費 60000 總成本 2500000元 • 第九年收入 ︰ ︰ ︰ • 第十年收入
第一年 -2075000 第二年 -556000 第三年 -480000 第四年 769500 第五年 662250 第六年 1202250 第七年 1704500 第八年 1531250 ︰ ︰ ︰ 第十七年 1500000 第十八年 1500000 預估 約十八年可以回本 淨値
終極目標 • 自產自銷 • 建立電腦化管理牧場
