불량식품의 대하여

1. 불량식품의대하여 최민규

2. 불량식품을 먹는 이유 • '불량 식품' 의 뜻은 식품 위생법에 어긋나거나, 신체의 부정적인 영향을 끼치는 식품을 의미합니다 • 불량식품 중독에 대해서는 두가지 원인이 있을 수 있는데 • 첫째로는 맛(기호)에 의해 중독되는 경우입니다. • 이 경우의 원인으로는 다른 음식에서 잘 느낄 수 없는 맛을 식품에 첨가하여 맛이 좋게 느껴지는 것인데, 당류과과다 첨가 되었을 경우를 예로 들 수 있습니다. • 두번째로는 식품 내에 중독성이 강한 재료를 첨가하는 경우입니다.

3. 불량식품의 종류와 성분

4. 불량식품의 종류

5. 불량식품의종류

6. 불량식품의 성분 화학조미료 ;MSG 글루타민산나트륨기능 ; 식품에 존재하지 않던 맛을 내거나 전재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질 • 발색제; 아질산 나트륨, 아초산 나트륨기능 ; 색을 선명하게 하는데 사용하는 물질팽창제;명반, D-주석산수소칼륨 등 • 산화방지제 ; 부틸히드록시아니졸(BHA), 부틸히드록시톨류엔(BHT) 등⊙기능 ; 지방성 식품과 탄수화물식품의 변색을 방지하는데 사용하는 물질 • 표백제 ; 아황산나트륨 • 기능 ; 색깔을 희게 하는데 사용

7. 불량식품이 몸에 않좋은 이유 • 불량식품은 대개 유통기한이 없는데보통 불량식품은 외국에서 만들어져서 오거든요..중국, 말레이시아에서 만든 과자를 우리나라에 가져온 건데배타고 건너오면서 유통기한이 지난건지어떤건지 알 수가 없어요.그리고 맛을 좋게 하기 위해서설탕과 염분을 잔뜩 넣어서 당분과 염분의 필요섭취량을 넘길 수도 있구요불량식품(특히 초코볼과 빙과류)에는 해로운 색소가 들어있어요.어떤 초코볼에는타르계색소도 있다는 군요.(타르란, 담배의 주원료로 A급 발암물질입니다. A급 발암물질이란, 발암물질 중에서도 가장 암을 일으킬 확률이 높은 발암물질이라는 것 이죠.)특히, 불량식품으로 파는 100원짜리 오징어 있잖아요.그 오징어는 사실 중국에서 먹다가 버린 오징어를 조미료에 섞어서 외국에 파는거라고한다. • 출처.네이버 지식인

8. 자 여기서 퀴즈~~~ 자 내가 내는 문재를 맞추어라 힌트(여태까지 배운거와않배운걸내지)

9. 불량식품 을 싸게파는 이유 는 틀리면넌 끝장 • 1.좋은 재료 를써서 • 2.않좋은 재료 를써서 • 3.맜있어보여서

10. 불량식품 을 싸게파는 이유 는? • 1.좋은 재료 를써서 • 2.않좋은 재료 를써서 • 3.맜있어보여서 정답은:2번

11. 불량식품의어떤성분인지맞추어보세요. • ; 아황산나트륨 • 기능 ; 색깔을 희게 하는데 사용 • 힌트:표백ㅈ

12. 불량식품의어떤성분인지맞추어라힌트를주겠다.불량식품의어떤성분인지맞추어라힌트를주겠다. • ; 아황산나트륨 • 기능 ; 색깔을 희게 하는데 사용 • 힌트:표백ㅈ 표백제