Producción de plántulas

1. Producción de plántulas Semillas y Almácigos

2. Semilla • La elección de la semilla determina la calidad del almácigo: • Tamaño • Número de semillas por gramo • Poder germinativo y vigor • Pureza física • Autenticidad varietal • Edad • Peso

3. Definiciones de Semilla • Legal • Chile, Ley de Semillas, Reglamento General del Decreto Ley N°1764 de 1977, Título 1, Artículo 1°, letra A define semilla como: “todo grano, tubérculo, bulbo, y en general, todo material de plantación o estructura vegetal destinada a la reproducción sexuada o asexuada de una especie botánica.”

4. Botánica Elemento de reproducción sexual y perpetuación de plantas superiores, por lo tanto proveen mecanismos para: - Sobrevivencia de plantas en periodos desfavorables. - Abastecimiento de reservas de las plantas para periodos desfavorables. - Diseminación de plantas

5. Peletizado de semillas • Facilita precisión de siembra • Permite agregar nutrientes y pesticidas • Uniformiza la forma de las semillas • Se puede acondicionar la semilla

6. Acondicionamiento de Semillas • Disminuye el tiempo de germinación, emergencia y establecimiento. • Mejora la uniformidad del cultivo, tanto a la emergencia como a la cosecha. • Elimina el problema de dormancia inducida por fitocromo en lechuga y apio.

7. De semilla a germinación

10. Poroto – Estructura de la Semilla y Germinación

11. Estructura de la Semilla y Germinación de Monocotiledóneas, Maíz

12. Fases de GerminaciónCambios Fisiológicos • Imbibición de agua • Elongación celular • División celular • Diferenciación de las células en tejidos

13. Fases de GerminaciónCambios Físico-Químicos • Rehidratación (imbibición) • Aumento de la respiración • Formación de enzimas • Digestión enzimática de reservas • Movilización y trasporte de reservas • Asimilación metabólica • Crecimiento y diferenciación de tejidos

14. Fase 2 Fase 3 Fase 1 Absorción de agua. (Incremento en peso fresco) 1er signo de protrución radicular Tiempo Patrón trifásico de absorción de agua por semillas germinando

15. Fase 1 • Absorción rápida de agua debido a: • Semilla seca, tiene potencial hídrico medio más bajo que el sustrato que le rodea (> -100 Mpa). • Imbibición es a consecuencia de fuerzas mátricas, sin importar si la semilla es viable, o dormante. • Rápida imbibición de células periféricas, metabolismo puede comenzar a minutos de introducir agua a la semilla. • Patrón inicial de absorción: 1) Frente agudo que separa porción húmeda y seca de la semilla. 2) Continúa la hinchazón cuando el agua alcanza nuevas regiones. 3) Incremento en contenido de agua en el área ya humedecida.

16. Fase 2 • Fase lenta de absorción de agua • Potencial mátrico no tiene mayor significancia • El potencial hídrico es un balance entre potencial osmótico y potencial de turgor. • El potencial hídrico no excede a -1 a -1,5 MPa. • Preparación para emergencia de radícula. • Incremento de eventos metabólicos.

17. Fase 3 • Elongación celular y radicular • Incremento de absorción de agua debido a elongación celular, marcando la compleción de germinación. • Decrece el potencial osmótico debido a hidrólisis de sustancias de reserva. • Las semillas dormantes sólo realizan la fase 2.

18. Condiciones para que ocurra germinación • Semilla viable • Semilla libre de dormancia • Condiciones ambientales favorables (agua, temperatura, oxigeno, luz) • Sanidad (ausencia de patógenos)

19. Dormancia de Semillas

20. Tipos de Dormancia • Dormancia primaria (innata) • Dormancia secundaria – inducida o forzada por Tº - contenido de humedad – falta de luz.

21. Mecanismos de Dormancia • Dormancia de embrión. • Embrión inmaduro a la dispersión • Cotiledones e inhibidores de germinación • Dormancia impuesta por cubierta seminal • Interferencia con absorción de agua • Restricciones mecánicas • Interferencia con intercambio de gases • Prevención de salida de inhibidores del embrión • Suministro de inhibidores al embrión

22. Liberación de Dormacia • Sobre maduración • Baja temperatura • Luz • Ruptura de dormancia por químicos

23. Ejemplo de ruptura de dormacia por luz Semilla de lechuga cvr. Grand Rapids, embebidas en oscuridad y luego expuestas a luz roja (R = 640 – 680 nm) por 1,5 min, y luz roja lejana (RL = >710 nm) por 4 min. Después de la irradiación las semillas fueron puestas en oscuridad por 24 horas antes de contar las semillas germinadas.

24. Ejemplos de ruptura de dormancia por químicos en lechuga

25. Germinación de semilla de cebada Cubierta seminal Endosperma Cotiledón Células de aleurona Epicotilo Radícula Germinación de semilla de lechuga

26. Producción de Plántulas

27. PRODUCCION DE PLANTULAS • La calidad de las plántulas representa el 50% de la producción • La producción de almácigos se utiliza porque: • Adelanta la etapa de producción en campo • Ahorro de semilla • Obtención de plantas uniformes en tamaño y edad fisiológica • Tener en el terreno definitivo una buena distribución de la población • Facilita la producción en las 1ª etapas del cultivo • Es el único método de producción que asegura una población

28. Producción de almácigos • Producción de plántulas a raiz desnuda • Se realiza en suelo y bajo tunel • Producción de plántulas a raiz cubierta • Se realiza en contenedores y generalmente bajo invernadero • en contendores bajo tunel

29. Producción de almácigos a raíz desnuda en suelo • Normalmente se recomienda para hortalizas que se recuperan bien del transplante por una rápida regeneración de raíces: • tomate • pimiento • cebolla • lechuga

30. Ubicación y preparación Desinfección • Ubicación • facil acceso • cercano al lugar de plantación • Protegido de condiciones adversas • Cerca de la fuente de agua y luz • Elección del suelo • Texturas medias profundidad media a alta • Materia orgánica • Buen drenaje, plano, libre de pedregosidad • Preparación • 1m x 20 a 30 m nivelado y • caminos de 0.8m a 1m y desagues • Desinfección • Bromuro de metilo • Solarización • Vaporización

31. Sistema de siembra • Siembra en linea con marco rayador sembradora • Mejor distribución de semilla • Profundidad uniforme • Control de la dosis de semilla • Obtención de plantas más uniformes y vigorosas • Facilita el control de malezas

32. Cubierta : protector Polietileno Estructura: arcos Soportes: Curvatura, anclaje Hilo de polipropileno y tensores alambre y estacas

33. Dosis de semilla en rendimiento de plantas totales de tomate • Influye en el numero y calidad de las plántulas • Decide la superficie de almacigueras que se requiere

34. Efecto de la dosis de semilla en el vigor y calidad de plántula de tomate Peso seco de pl Vigor de 1 a 3

35. Época de siembra • El periodo para alcanzar el desarrollo de plántula apta para el transplante depende de las condiciones ambientales del medio donde se realiza • Puede durar entre 40 - 60 días hasta 150 días • Se debe considerar la temperatura del exterior cuando la planta alcanza el desarrollo adecuado • El periodo crítico es la temperatura de germinación que es superior a la de crecimiento de la plántula

36. Efecto de la temperatura en la germinación de semilla de tomate % de germinación

37. Cálculo de requerimiento de semillas 10.000 x N°plantas /m2 RS= N°semillas/gr x % germinación x FC

38. Efecto de la humedad del suelo en la germinación

39. Efecto de la humedad en la germinación de semillas de hortalizas • Grupo 1 Germinan bien en un amplio rango de humedad (PMP y C de C): repollo, maiz, zapallo, sandía y melón • Grupo 2 Germinan mejor en la mitad superior del rango: lechuga, betarraga • Grupo 3 Germinan mejor en los 2/3 inferiores del rango: espinaca • Grupo 4 Germinan sólo cuando la humedad está cercana o superior a CdeC: apio

40. Efecto del riego

41. Fertilizacion • Superfosfato triple • 300 k/ha incorporado con la preparción de suelos mezclado con • Salitre potasico • 200 k/ha • Salitre potásico • 200 k/ha entre 1a y 2a hoja • Salitre potásico • 200 k/ha entre 2a y 3a hoja

42. Tamaño de plántulas para el transplante • Desarrollo con 12 a 15 cm • 3 hojas completamente desarrolladas • Tallo de 3 a 4 mm • Arranca de las plantas debe ser inmediato antes de transplantar

43. Producción de plántulas a raíz cubierta • Se realiza para evitar el “shock” del transplante • Se realiza para tener una planta equilibrada • Se produce una planta más uniforme • Más temprana • Se ahorra semillas, costo importante cuando se usa híbridos

44. Maceteros de papel de diario

45. Contenedores para la producción de plántulas Bolsas de polietileno

46. Maceteros de plásticos rígidos

47. Bandejas de plumavit

48. Bloques de turba

49. Maceteros con lana de roca

50. Momento para determinar el momento de transplante