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智慧商店解決方案

我們的核心解決方案 ( 連鎖總部及分店所有需求之資訊產品整合解決方案 ). 智慧商店解決方案. 應用科技帶給顧客更高的附加價值，提供顧客智慧生活，創造消費新體驗。. 智慧商店解決方案之應用實例. 提供流通零售業、餐飲服務業之門市店鋪 POS 前後臺管理系統與設備及連鎖總部整合管理系統，使經營者能即時掌握門市店鋪之銷售狀況，隨時因應市場變化，以符合消費者之需求。. 銷售服務 (POS) 解決方案. 以數字顯示系統為核心，提供數位看板 ( 數位廣告機 ) 系統、電視牆控制系統、廚房顯示系統，可應用於商品訊息、商品廣告、商品促銷、即時資訊、廚房暨送餐顯示 … 等用途。.

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  1. 我們的核心解決方案(連鎖總部及分店所有需求之資訊產品整合解決方案)我們的核心解決方案(連鎖總部及分店所有需求之資訊產品整合解決方案) 智慧商店解決方案 應用科技帶給顧客更高的附加價值，提供顧客智慧生活，創造消費新體驗。 智慧商店解決方案

  2. 智慧商店解決方案

  3. 智慧商店解決方案之應用實例 提供流通零售業、餐飲服務業之門市店鋪POS前後臺管理系統與設備及連鎖總部整合管理系統，使經營者能即時掌握門市店鋪之銷售狀況，隨時因應市場變化，以符合消費者之需求。 銷售服務 (POS) 解決方案 以數字顯示系統為核心，提供數位看板(數位廣告機)系統、電視牆控制系統、廚房顯示系統，可應用於商品訊息、商品廣告、商品促銷、即時資訊、廚房暨送餐顯示…等用途。 自助服務 (KIOSK) 解決方案 動態訊息 (Dynamic Message) 解決方案 KIOSK是一種提供顧客自行操作的自助服務設備，依其系統功能，可區分為：資訊查詢、自助點餐、點餐付款、自助購票、數字商品、自助儲值、自助付款、優惠券…等不同KIOSK系統。 智慧商店 解決方案 使店員從定點(例如櫃檯)服務變成行動服務之相關應用，例如：預購(點)服務、PDA點餐、桌邊服務、客訴處理、M化商品管理等系統，可增進店員與客戶之互動關係，提升客戶滿意度。 顧客忠誠 (Customer Loyalty) 解決方案 無線行動 (Mobile) 解決方案 提供來電取號、會員資料管理、積扣點管理、預付儲值管理、卡務管理、客訴管理…等系統，提供門市店鋪在與顧客接觸的每個環節均可連結顧客忠誠度，達成提升顧客忠誠度的目標。 賣場防損 (Loss Prevention) 解決方案 POS收銀監控系統可將POS系統與DVR數位影像整合，於事前嚇阻顧客或員工產生犯意，亦可於事後以事件資訊快速搜尋影像，過濾特定的異常狀況作為佐證，有效降低店內異常損失。 智慧商店解決方案

  4. 智慧商店解決方案 智慧商店解決方案 (POS Solution) 提供流通、餐飲等服務業之門市店鋪POS前後臺管理系統與設備及連鎖總部整合管理系統，使經營者能即時掌握門市店鋪之銷售狀況，隨時因應市場變化，以符合消費者之需求。 動態訊息解決方案 (Dynamic Message Solution) 以數字顯示系統為核心，提供數位看板(數位廣告機)系統、電視牆控制系統、廚房顯示系統，可應用於商品訊息、商品廣告、商品促銷、即時資訊、廚房暨送餐顯示…等用途。 自助服務解決方案 (KIOSK Solution) KIOSK是一種提供顧客自行操作的自助服務設備，依其所安裝之系統功能，可區分為：資訊查詢、自助點餐、點餐付款、自助購票、數字商品、自助儲值、自助付款、優惠券…等不同KIOSK系統。 無線行動解決方案 (Mobile Solution) 使店員從定點(例如櫃檯)服務變成行動服務之相關應用，例如：預購(點)服務、PDA點餐、桌邊服務、客訴處理、M化商品管理等系統，可增進店員與客戶之互動關係，提升客戶滿意度。 顧客忠誠解決方案 (Customer Loyalty Solution) 提供來電取號、會員資料管理、積扣點管理、預付儲值管理、卡務管理、客訴管理…等系統，提供門市店鋪在與顧客接觸的每個環節均可連結顧客忠誠度，達成提升顧客忠誠度的目標。 賣場防損解決方案 (Loss Prevention Solution) POS收銀監控系統可將POS系統與DVR數位影像整合，於事前嚇阻顧客或員工產生犯意，亦可於事後以事件資訊快速搜尋影像，過濾特定的異常狀況作為佐證，有效降低店內異常損失。 智慧商店解決方案

  5. 未來IPO之營運架構 自營中央工廠1 品牌2 品牌2 A1店 品牌2 A2店 委外代工中央工廠2 A3店 營運總部 產品開發品牌行銷 複合經營 委外代工中央工廠3 A4店 A5店 A6店 物流1 。 。 物流2 。 N店 EliteExpress Elite Wise 物流3 跨國性ERP ◎營運總部之重心將以產品、行銷、營運及財務為主要的營運核心，需建置一個有餐飲特性的流通業總部管理系統。至於中央廚房及供應商、物流商之系統應以ERP為主要考量。 智慧商店解決方案

  6. Elite系列管理系統模組架構圖 應收帳款 銀行票據 應付帳款 人事管理 考勤管理 招募任用 媒體申報 會計總帳 固定資產 薪資管理 刷卡整合 教育訓練 Elite Express餐飲暨烘焙業門市管理系統 門市選購模組 促銷/折扣 員工管理 桌況管理 門市訂購 訂位管理 CTI 來電取號 儲值/積扣點 會員管理 菜單/套餐 設定管理 外送作業 PDA點餐 POS 收銀監控 點餐/結帳/付款 分析報表 口味/加值 設定管理 系列商品組合 KDS 廚房顯示 控菜管理 帳條/日結/交班 雙螢幕顯示 廚房功能表 列印管理 門市行政 門市觸控後臺 店長/會員APPs (開發中) Elite Wise餐飲暨烘焙業總部管理系統 總部選購模組 經銷/團購 庫存管理 採購管理 多店整合 加盟店管理 會員暨卡務 帳款管理 食譜配方 生產管理 (中央廚房) 餐飲雲服務 (開發中) 票券管理 促銷管理 人資管理系統 財務管理系統

  7. 連鎖說明

  8. 連鎖店生產配送模式 • 中央工廠統一配送的模式 • 中央工廠製作半成品、門店再加工的模式 • 門店獨立採購加工製作 智慧商店解決方案

  9. 中央工廠製作半成品、門店再加工的模式 中央工廠製作 門市二次加工 半成品 原料 成品 + = 麵團 紅豆餡 紅豆麵包 + + = 蛋糕胚 巧克力球 巧克力醬 巧克力蛋糕

  10. 門市小後台 智慧商店解決方案

  11. 門市-向總部叫貨(使用建議) 智慧商店解決方案

  12. 門市-向總部叫貨(使用建議) 智慧商店解決方案

  13. 門市-原物料領用作業 與收銀銷售模式的操作介面相同， 降低操作門檻。 智慧商店解決方案

  14. 門市-成品生產入庫 亦可使用「倒扣料」的方式， 成品生產入庫後自動展開領料單。 可不打領用單直接「倒扣料」： 生產入庫、報廢、銷售。 智慧商店解決方案

  15. 生產流程 • 請購 總部 • 備料 • 領料 分店 • 生產 • 入庫 • 需求 • 申請 • 撥補 • 申請 • 生產 • 排程 分店 • 配貨 • 出貨 • 入庫 • 需求申請生產排程 • 差異分析

  16. 中央工廠-生產管理模組 配方 需求申請 備料 生產排程 生產管理 生產入庫 配貨 需求排程 差異分析

  17. 中央工廠-計畫性生產 • 用一爐100個(最小生產單位)或者用一個來設定其實都是一樣的，因為在核算時還是會化成一個來計算成本。 • 這是指一次性投料是可以做多少個成品，可在生產排程時轉化成為”烤幾爐”的概念，在生產過程中給客戶一個參考值，讓生產和投料的關係更合理，所以不會以單個領料的觀念來展現。

  18. 需求申請-該生產多少量? • 需求申請的來源 • 總部計畫性的生產—如依據天氣、節慶、星期幾建議樣版 • 門市的撥補申請單—缺什麼補什麼(依據銷售量)、客戶訂貨

  19. 生產排程-何時生產? • 生產排程單的來源 • 建議樣版 • 需求申請單 • 安排生產線 • 麵包組、蛋糕組…. 烘焙業電子化深化服務團提案簡報

  20. 生產入庫-成品的實際生產量 • 生產入庫單的來源 • 生產排程單 烘焙業電子化深化服務團提案簡報

  21. 何時產生領料單？ • 領料的時機點： • 我想在知道需求量時就先去領料！ • 在產生需求申請單時同時拋轉領用單。 • 發出工單時同時也要發出領料單！ • 在產生生產排程單時同時拋轉領用單。 • 我不想管那麼細，反正就做多少成品就扣多少原料！ • 生產入庫時同時拋轉領用單。 • 需求 • 申請 • 生產 • 入庫 • 生產 • 排程 烘焙業電子化深化服務團提案簡報

  22. Elite系列管理系統系統架構

  23. 連鎖烘焙暨餐飲複合式體系作業流程—V3.2

  24. 價格策略模組

  25. 直營加盟連鎖體系 總部(中央工廠) 直營體系 加盟體系 直營店01 連鎖店03 連鎖店01 直營店02 連鎖店02 連鎖店05 連鎖店04

  26. 總部/門市網路架構 Printer ADSL ADSL PC PC Internet 總部進耗存系統 資料庫主機 門市資料藉由Internet 傳回總部進銷存資料庫

  27. 總分店資料傳輸 分店 資料庫 銷售資料 總部 資料庫 客戶訂單 撥補申請/採購數據 進耗存資料 組織資料 商品/促銷資料 調撥/出貨資料 取貨資料

  28. Elite Express門市管理系統功能介紹 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  29. Elite Express門市管理系統 客戶外送/門市訂貨 管理 收銀(銷售)管理 門市行政管理 帳條與報表 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  30. Elite Express系統特色 觸碰式螢幕輸入，使用者介面設計簡潔、容易操作 支援前結帳、後結帳及桌況管理的營業模式 提供內用、外帶、外送等多元化營業模式之運用 符合外帶外送業者銷售模式，如買5送1、滿5折1等 提供由顧客來電外送之輸入到送貨之完整流程 提供門市自主性之店務管理功能 可升級為總分店架構 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  31. 收銀管理 收銀功能 一般銷售結帳 入部門(Free Price) 銷貨、退貨 訂貨、取貨(Pro版) 掛單、提單 銷售方式(外帶/內用) 抽大鈔 三種輸入模式 條碼掃瞄 貨號輸入 商品點選 收銀交班 班別設定 交班結帳 現金盤點 付款方式 使用者自訂 是否先開發票 是否找零 特賣方式 滿量贈送 商品限時特賣 期間商品特價或折扣、類別折扣 總價達成特價或折扣、贈品 貴賓折扣 消費積點卡 餐品管理 口味、尺寸 套餐、系列組合商品 結帳操作 送吧台單、退吧台單(分批出單) 列印標籤、取餐號碼 桌況管理 桌況顯示方式、桌號呈現方式 用餐限制時間、催桌提醒時間 雙螢幕展示 輪播圖片、影片 跑馬燈、客顯 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  32. 收銀管理~餐品點餐 點單區可依據銷售習慣 設定商品排列位置 商品按鍵大小、顏 色、字型可自定 餐品項可顯示圖片 功能按鍵大小、顏色 、排列、字型可自定 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  33. 門市銷售-蛋糕尺寸挑選 先選蛋糕，再選尺寸。 智慧商店解決方案

  34. 收銀管理~套餐點餐 換可口可樂加價10元 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  35. 單品特價/折扣 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  36. 分類特價/折扣 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  37. 系列商品特價/折扣 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  38. 滿額送—送贈品 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  39. 滿額送—打折 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  40. 滿量送—買n送n 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  41. 滿量送—任選n個特價n元 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  42. 滿量送—任選n個折價n元 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  43. 滿量送—買A + B送C 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  44. 滿量送—買A + B折C 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  45. 雙螢幕展示 用戶端螢幕 收銀員端螢幕 單品顯示 明細顯示 收銀員端螢幕 用戶端螢幕 Return 益欣資訊餐飲業POS系統簡報 45

  46. 客戶外送流程 訂貨 詢問訂購人資訊 來電 訂飲料 查詢以往訂購資料 輸入外送位址 輸入訂購資料 現場 掛單 列印單據 外送到府 送貨人員 列印 送貨單據 送貨 收款 提單結帳 益欣資訊餐飲業POS系統簡報

  47. 客戶外送~地址點選 可設定門市所屬縣市區域 並自動帶入該區域街道名稱首字 益欣資訊餐飲業POS系統簡報 47

  48. 客戶外送~文字輸入 出現螢幕鍵盤 以供輸入文字 益欣資訊餐飲業POS系統簡報 48

  49. 客戶外送~客戶記錄 益欣資訊餐飲業POS系統簡報 49

  50. 門市訂貨~資料登錄 益欣資訊餐飲業POS系統簡報 50

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