Mesti faham struktur pasaran yang penting :-

1. Mesti faham struktur pasaran yang penting:- • Persaingan Tulen – kerana libatkan petani yang ramai. • Monopoli – monopsoni; kerana unsur eksploitasi yang nyata dan main harga – kuantiti. • Oligopoli - - kerana kemungkinan membuat pakatan sulit. • Persaingan monopoli-monopsoni kerana permainan iklan, beda produk yang tiada nyata berbeza dan boleh buat huru-hara walaupun operasi kecil. • Kegiatan hubungan pembeli- penjual khususnya sistem M-M (Ungku Aziz) yang dihadapi petani. Baca Nota AHB SKW104 detail Pendekatan Pengkajian Pemasaran • Pendekatan fungsi – apa yang dilaksana. • Institusi • Komuniti • Gelagat • Ekonomi analitik • Ekonometriks + simulasi dan PERT, CPM • Critical Path Methods Kaedah Laluan Kristis (Melihat apa yang menyekat laluan pemasaran sesuatu produk?)

2. Kawal harga ke tahap munasabah, mengikut kos pengeluaran seunit produk. • Dengan itu, semua dasar harga siling (ancaman) mesti ada kajian kos pengeluaran. Tidak boleh dibuat sesuka hati dari pejabat air condition profesor ekonomi. • Dalam pengawalan harga tani kita perlu tahu • Sumber sourcing • Keanjalan permintaan, sikap dan pendapatan sesuatu produk. • Kos pengeluaran produk di sesuatu tempat tertentu. • Ini untuk membolehkan produk import mengatasi pengeluaran domestik. D MC PA Harga ala persaingan tulen MC=PA Pm AC Pp+ Pos Harga optima sosial harga cover kos dan sama PA D1 Qos MR1 Isit? Yes No

3. Kes “Gold Coin” sebagai firma kilang makanan ayam juga kawal bekalan ayam negara melalui beratus / beribu penternak yang digaji pada kadar 2 RM/seekor ayam untuk pelihara tiga bulan. Jika “Gold Coin” tergugat dia boleh buat banyak perkara! Sistem “put-out” Implikasi: 1. Pembuat dasar pertanian perlu ambil kira peranan koperat besar. 2. Kawalan harga perlu ambil kira kos pengeluaran setiap kilo ayam (atau produk serupa dengannya). Jangan beri firma gergasi bankrap. Suruh pengguna fikir. Harga mestilah “patut” => Kaedah kawal harga lantai + atau harga bumbung PC; lebih dari itu. 3. Demi negara punca/sourcing mestilah dipelbagaikan contoh ayam dari Siam, Vietnam, Congo dan sebagainya.

4. Joe S. Bain dan konsep analisis struktur, prilaku dan prestasi sesuatu sistem pemasaran. E.g Gold Coin-Malaysia Ayam System

5. Anjuran E. P. Roy, Breimyer dan Randall E. Torgerson etc (lihat E. P. Roy Cooperative Today & Tomorrow ;1969) Bab 13 dan 9. Baca sendiri selain itu ada juga model Robinson Tomel mengenai model Cobweb dan Geoffrey Shepphard mengenai analisis harga dan pergerakkan harga pertanian. • Ekonometriks Ini pendekatan empirik untuk antara lain mencari penentu-penentu sesuatu fenomena dan mencari koefisien “beta” yang menghasilkan nilai keanjalan biasa, silang dan pendapatan secara komputer. Di Malaysia ini susah dibuat secara agregat kerana tidak ada rekod/data harga dan kuantiti yang melalui sistem pasaran sesuatu produk. Contoh: Beberapa stok durian melalui sistem pasaran durian negara musim Julai – Ogos 2002? Kita tiada rekod urusniaga/harga sesuatu produk. Ini amat serius. PA Ys = α + β PA QA

6. Guna soal selidik. Tinjauan asas-asas gelagat semua pihak untuk selesai masalah. (DETAIL baca buku? Pengantar Kaedah Kuantitatif AHB) Objektif: Untuk dapat perakuan dasar dan lain-lain. Kajian amat penting kerana unsur-unsur (specificity)* Ekonometrik Analitik Pendahuluan ini menggunakan idea, alat analisis, konsep dan teori mikro ekonomi yang melibatkan model pemasaran, teori kos ,struktur kos bagi firma, teori utiliti, penawaran permintaan, keanjalan (3 jenis) dan berbagai-bagao lagi model, model konsep, hipotesis, teori dan hukum mikroekonomi. Dasar makro tidak termasuk di sini. Namun pendekatan Joe S. Bain berkatian S-C-P wajib diketahui. Begitu juga soal kuasa runding niaga oleh John Kenneth Golbraith perlu diketahui dan akhirnya perlu guna pendekatan koperasi (melalui konsep ekonomi skel)

7. Contoh Beza Laluan Telur Ayam Pemborong Peruncit Restoran Petani/ Penternak Konsumer Telur Utiliti (Pengilang) Beras (Bernas) Padi Kilang Padi Pemborong Petani Peruncit Restoran Konsumer Susu Latex Kilang Sarung Tangan Getah Pemprosesan Pemborong Pengedar Kalau satu petani 20, 20 produk bagaimana hendak guna pendekatan ini? SUSAHKAN!! Peruncit Guna pendekatan gelagat. Buat research kuantitatif melalui servey. Konsumer

8. Produk • Produk adalah pendekatan ke-3. Dia cuma mengatasi masalah pemasaran dan isu-isu berkaitan dengan satu produk tertentu. Misalnya pemasaran susu segar, ayam daging atau pemasaran durian di kaji secara satu persatu. • Ini satu pendekatan penting kerana setiap produk tani berbeda dari segi ketahanan, keperluan prosesan, dan kepelbagaian “by product” yang boleh dihasil. Setiap produk ada isi terhad sendiri. Malangnya bagi Malaysia, satu petani - kelurkan banyak produk.Yang mana yang utama bagi satu kampung dan satu petani. Kalau ikut sistem 1K1P – Okay LAH!! Kalau ikut tradisi cukup keperluan, serba ada payahlah analisis pakar.

9. Detour : Salah Tanggapan 1. Fungsi pemasaran boleh dielak! TAK BETUL : Semua fungsi langsung mesti dilaksanakan. 2. Proses pemasaran tidak produktif. SALAH : Proses Pemasaran Produktif 3. Jualan langsung petani – konsumer efisien!! SALAH : Apa pun boleh terjadi dan yang rugi masa adalah petani. 4. Lagi banyak orang tengah lagi panjang saluran pemasaran, dan lagi tidak cekap sistem pemasaran demikian. Ini juga salah. Kita mesti lihat value added dan penciptaan kerja/peluang pekerjaan. 5. Orang ternagh mengeksploitasi dan tidak diperlukan. Ini salah. Orang tengah amat diperlukan. Agensi kerajaan seharusnya mengawas perilaku orang tengah swasta. Mereka ada agen cari untung yang berkemungkinan pikul kerugian juga. BE PRAGMATIC – ATASI KESILAPAN TANGGAPAN

10. Fungsi membantu (Facilitatif) (a) Pembentukan grade dan standard bagi setiap produk (b) Insurance Pemasaran (c) Sistem pemerikatan harga mengikut geografi dan kualiti grade. Market price news. Boleh tambah apa saja. Fungsi (a), (b) dan (c) kalau dilaksanakan pemasaran akan bertambah cekap. Pendekatan Institusi Melibatkan siapa yang laksana tugas utama sistem pemasaran. Ini juga dinamakan pendekatan orang tengah. • Peraih. (Firma buyer) • Local assembler/pemborong institusi selalunya monopsoni. • Pemborong bandar di pasar besar. • Peruncit pengguna. • Institusi Awam Koko Lada Hitam Nenas Kelapa Negara maju lagi banyak institusi awam yang membetulkan peranan swasta. FAMA, MARDI, PORLA, Bernas, ETC