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飲み頃★コストパフォーマンスワイン 限定 200 ケース新入荷 !! 何と 97 年サンテステフがこの価格. サンテステフ村のサン・コルビアンという地区に位置するシャトー・サン・コルビアン。 あのシャトー・カロンセギュールの直ぐ近く、シャトード・ペズとシャトー・ボー・シットの隣に位置します。
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飲み頃★コストパフォーマンスワイン 限定200ケース新入荷!! 何と97年サンテステフがこの価格 サンテステフ村のサン・コルビアンという地区に位置するシャトー・サン・コルビアン。あのシャトー・カロンセギュールの直ぐ近く、シャトード・ペズとシャトー・ボー・シットの隣に位置します。 何世代にも渡り受け継がれたアネイ家。シャトー・トゥール・デ・テルムの所有オーナーでもあります。シャトー・サン・コロンビアンは、シャトー・トゥール・デ・テルムのセカンドワインといってもよいでしょう。シャトー・サン・コルビアンはシャトー・トゥール・デ・テルムと同じ醸造技術、テロワールですからAOCサンテステフとしてはコストパフォーマンスのある商品でもあります。 醸造コンサルタントにメドックで有名なエリック・ボワセノ氏を擁しておリ、彼はシャトー・マルゴーやシャトー・レオヴィル・バートンなどを中心にメドックの醸造アドバイスをする凄腕醸造コンサルタントです。 石灰質を含み粘土のもつテロワールのパワーが、サンテステフの独特のバランスのよく感じのよいワインを造り出します。力強く、それでいて心地よいタンニンと、すばらしい葡萄のおかげで、年を重ね熟成をさせるとさらに美味しくいただけるワインです。 名だたるシャトーに囲まれた絶好のテロワール 希望小売価格 3500円 ボルドーコンクールは2003年、2004年と連続して金賞受賞! しております。1997年は受賞しておりませんが、サンテステフならではの特徴もあり、こなれてやわらかくなった今が飲み頃なワインです。料理とけんかせずに1本をゆっくり楽しんで頂けるワインです。 葡萄品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン45% メルロー50%、プティヴェルド5% 平均樹齢 :15~20年 畑面積 :6ヘクタール 生産量 :40000本 ルモンタージュ :2回/日 マセラシオン :21日間 熟成 :大樽で行う 収穫後ベルトコンベアー式のテーブルの上でまだ熟し切れていない緑の葡萄や葉、虫などを除外する作業を怠らない。醸造は伝統的な手法。 色調 :レンガ色 香り、味わい :緻密でエレガント。フルーツのジャムを思わせるアロマ、口に含むとバランスが良い 東亜商事株式会社 TEL03(3294)4075 FAX03(5280)9855