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肝臟保健

肝臟保健. 肝病 國病. 肝炎,肝硬化,肝癌 名列十大死因之內 每 5 個台灣人中,有 1 個感染 B 型 肝炎 全台灣有 300萬 B 肝帶原者 B 肝帶原者罹患肝癌的機會 , 是一般人的 150 倍. 人體右側橫膈膜下方 體重的 1/50 男性約 1.2 公斤, 女性約 1 公斤 3000億細胞 2000種酵素. 人體最大的器官 肝臟. 左葉. 肝線狀韌帶. 右葉. 人體最大的化學工廠. 代謝 合成物質高超過500種 活化維他命 貯存肝醣,提供能量 平衡荷爾蒙 解毒

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Presentation Transcript

  1. 肝臟保健

  2. 肝病 國病 • 肝炎,肝硬化,肝癌 名列十大死因之內 • 每 5個台灣人中,有1個感染 B 型肝炎 • 全台灣有 300萬 B 肝帶原者 • B 肝帶原者罹患肝癌的機會, 是一般人的 150 倍

  3. 人體右側橫膈膜下方 體重的 1/50 男性約 1.2 公斤, 女性約 1 公斤 3000億細胞 2000種酵素 人體最大的器官 肝臟 左葉 肝線狀韌帶 右葉

  4. 人體最大的化學工廠 代謝 • 合成物質高超過500種 • 活化維他命 • 貯存肝醣,提供能量 • 平衡荷爾蒙 解毒 • 可分解酒精 16g • 分解藥物食品中的毒素 合成膽汁,幫助消化

  5. 肝臟疾病的高危險群 • 日夜操勞 • 經常熬夜 • 喝酒拼酒 • 濫用藥物(降血壓,消炎藥,止痛藥,精神病,甲狀腺藥物, ….) • 飲食衛生習慣不良 • 常使用加工食品,罐頭,醬菜 • 打針,輸血,紋身,針灸,穿耳洞處理不當

  6. 肝臟三大檢查 SGOT SGPT 血漿蛋白質 B型肝炎檢查 HBsAg B 肝抗原 HBsAb B 肝抗體

  7. 常見肝臟疾病 • 急性肝炎 • A型肝炎 - B型肝炎 • 非A非B型肝炎 - 猛爆型肝炎 • 慢性肝炎

  8. 常見肝臟疾病肝臟病變三部曲 肝癌 肝硬化 肝炎

  9. 常見肝臟疾病 • 脂肪肝 • 酒精性脂肪肝 • 肥胖性脂肪肝 • 糖尿病,高血脂引起脂肪肝

  10. 肝臟疾病的飲食原則提供適當營養,供給肝細胞恢復肝臟疾病的飲食原則提供適當營養,供給肝細胞恢復 • 熱量:高熱量2500-3000kcal,少量多餐 • 蛋白質:高蛋白75-100g • 醣類:高醣300-400g • 脂肪:適量 • 維生素:補充維生素B、 C、K以對抗壓力 ,修復損傷 • 禁食:禁飲酒精飲料4-6個月

  11. 養肝營養素 • 一般營養素 • 蛋白質 • 綜合維生素(VitB,C,K…) • 草本營養素 • 山五味,水飛薊,符苓,甘草,芍藥,菊花 • 靈芝

  12. 草本營養素--山五味 Schisandra“五味雜陳 ” • 學名 Schisandra • 紅色或紅紫色果實 • 在中國北方、日本、韓國、東西伯利亞 廣泛作藥用 • 具有甜、酸、苦、辣、鹹五味 • 傳統療效:止咳,止喘,止汗,止泄,止遺

  13. 山五味的活性成分-木脂素(lignans) 發現四十多個山五味子素(Schisandrins) • 山五味子甲素 (Schisandrin A) • 山五味子乙素 (Schisandrin B) • 山五味子丙素 (Schisandrin C) • 山五味子醇甲 (Schisandrol A) • 山五味子醇乙 (Schisandrol B) • 山五味子酯甲 (Schisantherin A) • 山五味子酯乙 (Schisantherin B)

  14. 山五味相關研究 • Chang & But (1986) 5000位罹患慢性肝炎病患, 治療20天 • 97%病患異常升高的肝酵素降低84% • 75%的病患SGPT(轉氨酵素)變正常 • Liu (1977) 3間醫院189位慢性肝炎病患,107位每日3次20mg 山五味萃取物,82位使用維生素B及肝精治療97% • 山五味治療組:68.2%病患4週後肝酵素變正常 • 維生素治療組:43.9%病患8週後肝酵素變正常 此功效為國外臨床實驗結果,尚未通過國內衛生主管機管審核通過

  15. 草本營養素 苻苓Poria “金翁 ” 甘草Radix Glycyrrhizae “國老 ” 菊花Flos Chrysanthemi Indici “延壽客 ” 芍藥Radix Paeoniae Alba “花相 ”

  16. 草本營養素--靈芝 Reishi “仙草 ” • 中國自古以來即將靈芝當成「可補可 藥的稀世珍品」同時也是一種吉祥、 長命富貴及幸福的象徵。 • 靈芝含有多種生理化活性的成分，包含:多醣體、三帖類、和調節免疫的蛋白質

  17. 如何選購營養補充品 • 成份完整 • 標準化 • 科學驗証 • 劑型

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