1 / 30

Zaļā iepirkuma pamatprincipi

Zaļā iepirkuma pamatprincipi. Rigonda Krieviņa Zemkopības ministrijas Tirgus un tiešā atbalsta departamenta direktore. Saturs. Bioloģiskā lauksaimniecība Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas Integrētā audzēšana Sezonālie produkti. Bioloģiskā lauksaimniecība.

stuart-frost
Download Presentation

Zaļā iepirkuma pamatprincipi

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Zaļā iepirkuma pamatprincipi Rigonda Krieviņa Zemkopības ministrijas Tirgus un tiešā atbalsta departamenta direktore

  2. Saturs • Bioloģiskā lauksaimniecība • Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas • Integrētā audzēšana • Sezonālie produkti

  3. Bioloģiskā lauksaimniecība

  4. Bioloģiskās lauksaimniecības produktu sertifikāts • garants, ka piedāvātais produkts atbilst bioloģiskās lauksaimniecības prasībām

  5. Bioloģiskās lauksaimniecības tiesiskais pamats • Padomes regula (EK) nr.834/2007 (2007. gada 28. jūnijs) par bioloģisko ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu un par Regulas Nr.2092/91 atcelšanu; • Komisijas regula (EK) 889/2008 (2008. gada 5.septembris)ar ko paredz sīki izstrādātus bioloģiskās ražošanas, marķēšanas un kontroles noteikumus, lai īstenotu Padomes Regulu (EK) Nr.834/2007 par bioloģisko ražošanu un bioloģisko produktu marķēšanu; • Ministru kabineta 2009.gada 26.maija noteikumi Nr.485 „Bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības un kontroles kārtība”; • Ministru kabineta 2009.gada 20.oktobra  noteikumi Nr.1204   „Dzīvnieku  un no tiem iegūto produktu aprites kārtība, kas nav regulēta Eiropas Savienības tieši piemērojamos tiesību aktos par bioloģisko lauksaimniecību”.

  6. Bioloģiskās lauksaimniecībaskontroles institūcijas Latvijā • Biedrība “Vides kvalitāte” Salaspils novads, Salaspils, Rīgas iela 113, Tel. 67709001, eq@videskvalitate.lv • Valsts SIA “ Sertifikācijas un testēšanas centrs” Dārza iela 12, Priekuļi, Priekuļu pagasts, Priekuļu novads, LV - 4126, tel.: +371 64122612, +371 64130016

  7. Pārtikas un veterinārais dienests • uzrauga kontroles institūciju darbību • uztur reģistru Kontroles institūcijās reģistrētie bioloģiskās lauksaimniecības uzņēmumi: http://www.pvd.gov.lv/lat/lab_izvlne/registri/atzto_un_reistrto_uzmumu_sarak/kontroles_institcijas_reistrti

  8. Bioloģiski sertificētie augkopības operatoriRādītāji uz 1.01.2014. no LDC datu bāzes

  9. Bioloģiskās lauksaimniecības produktu pārstrāde Rādītāji uz 1.01.2014. no LDC datu bāzes

  10. Kā atpazīt bioloģiskās lauksaimniecības produktu?

  11. Kā atpazīt bioloģiskās lauksaimniecības produktu • Sertifikāts • Produkta marķējums: • logo • kontroles institūcijas koda Nr. piem. LV-BIO-01 vai LV-BIO-02 • produkta izejvielas izcelsme piem. Lauksaimniecība ES/ārpus ES nav obligāts

  12. Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas

  13. Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas produkta atbilstības sertifikāts • garants, ka piedāvātais produkts atbilst Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas prasībām

  14. Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas tiesiskais pamats • Pārtikas aprites uzraudzības likums; • MK 2014.gada 12.augusta noteikumi Nr.461„Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”.

  15. Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas kontroles un uzraudzības institūcija • Pārtikas un veterinārais dienests Adrese: Pelduiela 30, Rīga, LV-1050. Tālrunis: 67095230. Fakss: 67322727. E-pasts: pvd@pvd.gov.lv Veic operatora kontroli Veic kontroli visos posmos

  16. Nacionālā pārtikas kvalitātes shēmas produktu vispārīgās prasības • paaugstināta produkta kvalitāte (piem. nesatur ĢMO un sintētiskās krāsvielas); • izsekojama izcelsme- 75% izejvielas ražotas konkrētā valstī. • paaugstināta produkta kvalitāte( piem. nesatur ĢMO un sintētiskās krāsvielas); • produkta pilns pārstrādes cikls notiek konkrētā valstī. Melnbalts vai kontrastējošās krāsās, izņemot bordo Krāsas: tikai bordo

  17. Nacionālā pārtikas kvalitātes shēmas prasības Prasības: • Pienam un piena produktiem, liellopu gaļai, cūkgaļai, kazu un aitu gaļai un tās produktiem • Medum un biškopības produktiem • Graudaugiem un to produktiem, eļļas augiem un to produktiem • Dārzeņiem, kartupeļiem un to produktiem • Augļiem un ogām un to produktiem • Saliktiem produktiem un uztura bagātinātājiem; • Olām, putnu gaļai un tās produktiem • Zivīm un to produktiem • Minerālūdenim, dzeramajam ūdenim • Konditorejai

  18. NPKS prasības svaigpienam, pienam un piena produktiem • piena produkti- sastāvā aizliegts aizstāt piena taukus ar augu izcelsmes eļļām un taukiem; • Siera ražošanā aizliegts izmantot nitrātus; • Produkta sensorā novērtēšana(>4); • Mikrobioloģiskie rādītāji(Listeria monocitogenes,E.coli,salmonella)

  19. NPKS prasības maizei un miltu izstrādājumiem • Rudzu maizes mīklu gatavo ar dabīgo ieraugu. • Sāls saturs maizei <1,2 g uz 100 g produkta. • Rudzu rupjmaizei šķiedrvielu daudzums >6 g uz 100g produkta. •  Izmantotajās taukvielās transtaukskābju saturs < 1%. •  Ekstrūzijas procesa rudzu un kviešu sausmaizītes ražo no miltu un kliju maisījuma bez ierauga un raudzēšanas. •  Miltu izstrādājumu (izņemot konditorejas izstrād.) ražošanā neizmanto aromatizētājus.

  20. Pārtikas un veterinārā dienesta reģistrshttp://www.pvd.gov.lv/lat/lab_izvlne/registri/nacionalas_partikas_kvalitates

  21. Integrētā audzēšana

  22. Integrētā augu audzēšana ir videi draudzīga plānveida saimniekošana2013.gadā bija 527 augļu, ogu un dārzeņu audzētāji, kuri apsaimniekoja 2476 ha

  23. Lauksaimniecības produktu integrētās audzēšana, uzglabāšanas un marķēšanas tiesiskais pamats • 2009.gada 15.septembra Ministru kabineta noteikumi Nr.1056 "Lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas, uzglabāšanas un marķēšanas prasības, kā arī kontroles kārtība"

  24. Integrētās audzēšanas prasības (galvenās) • Izstrādāt mēslošanas plānu • Veikt augšņu agroķīmisko izpēti • Izveidot uzskaites sistēmu • Ievērot kultūraugu optimālo biezību • Augļu vai ogu dārza aizsargstādījumos uzstādīt putnu būrīšus vai laktas • Rindstarpās uzturēt melno papuvi vai izveidot zālāju • Kultūraugu atliekas utilizēt

  25. Kā kļūt par dārzeņu, augļu koku un ogulāju integrēto audzētāju? Iesniedz iesniegumuValsts augu aizsardzības dienestā līdz 15.maijam Lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas reģistrs Nosacījumu atbilstības pārbaude Lēmums par atbilstību vai neatbilstību noteikumu prasībām

  26. Lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas reģistrs http://www.vaad.gov.lv/sakums/registri/augu-aizsardziba/lauksaimniecibas-produktu-integretas-audzesanas-registrs.aspx

  27. Sezonālie augļi un dārzeņi

  28. Vietējo augļu un ogu pieejamība tirgū

  29. Vietējo dārzeņu pieejamība tirgū

  30. Paldies par uzmanību! Rīga 2014

More Related