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化學之美

化學之美. 卓重光 朝陽科技大學 應用化學系. Ckjow@mail.cyut.edu.tw. 什麼叫 『 化學 』. Chemistry 很難的科目 莫耳數 氫氣 加上 氧氣 得到水 酸加鹼中和後得到鹽加水 實驗室、玻璃設備、冒泡的蒸餾液 The Rock 中的熱愛壓力的化學家. 生活中談起 食 有機食品、化學添加物、天然或合成色素 … 衣 合成化學品 ： nylon 、 polyester 、染顏料 … 天然化合物：棉、麻、絲 … 住 鋼筋、水泥、磁磚、家具 … 行 汽油、汽車、碳纖維腳踏車 … 育

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Presentation Transcript

  1. 化學之美 卓重光 朝陽科技大學 應用化學系 Ckjow@mail.cyut.edu.tw

  2. 什麼叫『化學』 • Chemistry • 很難的科目 • 莫耳數 • 氫氣 加上 氧氣 得到水 • 酸加鹼中和後得到鹽加水 • 實驗室、玻璃設備、冒泡的蒸餾液 • The Rock 中的熱愛壓力的化學家

  3. 生活中談起 • 食 • 有機食品、化學添加物、天然或合成色素… • 衣 • 合成化學品：nylon、polyester、染顏料… • 天然化合物：棉、麻、絲… • 住 • 鋼筋、水泥、磁磚、家具… • 行 • 汽油、汽車、碳纖維腳踏車… • 育 • 電腦、週邊、印表機、書籍印刷… • 樂 • 光碟片、化妝品、衛生用品…

  4. 化學的相關工作 • 食品業 • 品質保證室、化驗室、工廠現場化工技術 • 清潔用工業 • 配方：洗髮精，洗潔精，穩潔，… • 原料合成：兩性介面劑、香料、色素… • 塑膠產品 • 膠帶、各類塑膠、膠水、色料… • 軍中火炸藥、煙火、油漆… • 藥物合成研究 • 新藥合成、學名藥研究、藥物衍生物合成、藥劑配方… • 電子特用化學品 • 雷射印表機、光碟片、噴墨用印表機墨水及輸出載體、 • D2T2、TFT-LLLCD、OLED…

  5. 時事的化學 • SARS • 塑膠產品垃圾大戰&焚化爐 • 環保廢水、廢棄物 • 核四 • 藥物濫用 • 複製羊、人？

  6. Part A： 色的變化 功能性染顏料

  7. What’s the Definition of Functional Dyes • 1980 日本教授北尾悌次郎提出 • 具有特殊功能性質之色素 • 與傳統的色素顏色堅牢不改變完全相反 • 其主要特性為色素顏色隨環境因素而變化 • 光變色性 • 酸鹼變色性 • 感壓變色性 • 熱變色性 • 電變色性 • 溶媒變色性

  8. 功能性染顏料 a : 光碟用雷色染料

  9. The Major Applications of CD-R • Data Backup • Consumer Publish for Electronic Use • Multi-Media • Storage for Large File(Pictures, Movies…) • Small Amount CDs(Conference Brochure..) • CD Mass Production

  10. The Market of CD-R Unit: Million Pieces From: International Recording Media Association(IRMA), 2000

  11. The Price of CD-R US$

  12. The Major Different Between CD & CD-R Lacquer Reflective layer DYE Layer Substrate land groove pit CD CD-R

  13. Dye Reflective layer Substrate Lacquer Label The Major Components in CD-R

  14. Azo-Metal Dyes藍片用的雷色染料

  15. Phthalocyanine Dyes藍片用的雷色染料

  16. Cyanine Dyes綠片或水藍片用的雷色染料

  17. The Difference Between CD-R & DVD-R Absorbance(Abs) DVD-R CD-R 560~ 585 nm 680 nm Wavelength(nm) Recording Wavelength : 635 ±5nm Recording Wavelength : 780 ±5nm

  18. 功能性染顏料 a : 光變色染料

  19. 光變色的基本原理 hu A(l1) B(l2) hu’, Δ A：為光變色機能性色素原始的型態 B：為經光激發後的型態

  20. 有機光變色機能性色素(一) Spiropyrans 系列

  21. 有機光變色機能性色素(二) Azobenzene 系列

  22. 有機光變色機能性色素(三) Salicylidene anilines 系列

  23. 有機光變色機能性色素(四) Fulgides 系列

  24. 有機光變色機能性色素(五) Spirooxzines 系列

  25. Spiropyrans & Spirooxazines

  26. Spiropyrans for Photochromic

  27. Spiropyrans for Photochromic

  28. Spiropyrans for Photochromic

  29. Spiropyrans for Photochromic

  30. Part B： 藥的化學

  31. 什麼叫做【藥】 • 什麼是抗生素？ • 天然的 或是 合成的？ • 飯前吃？ 飯後吃？ • 藥名是什麼？ 什麼是學名藥？ • 為什麼口服？注射？外用？或貼劑？ • 藥為什麼發揮功效

  32. 藥物的來源 • 植物 • 動物 • 發酵 • 化學合成

  33. 藥物的來源---(1)植物 • 紫杉醇(Texol)~紫杉木樹皮 • 嗎啡(Morphine)~罌粟 • 奎寧(quinine)~金雞納樹 • 中藥~仍有一段研究得走 **進一步研究：全合成、半合成、組織培養、菌種培養、類似結構

  34. 藥物的來源---(2)動物 • 荷爾蒙(Hormone)~雌激素：雌馬尿 • 胰島素(Insulin)~動物胰臟 • 疫苗~動物血清 • 血液成分~豬血 • 人造皮~豬皮、動物皮組織 **所謂基因工程即可由此發展

  35. 藥物的來源---(3)發酵 • 抗生素(Antibiotics)~菌種發酵 • 盤尼西林(penicillin) • 紅黴素(erythromycin) • 類固醇(或稱甾)(Steroids) • 鏈黴素(Streptomycins) **所謂基因導入工程及可以由此發展

  36. 藥物的來源---(4)化學合成 • 半合成 • 嗎啡＞海洛因(Heroin)或可待因(codeine) • 全合成 • 阿斯匹靈(Aspirin)、百憂解(Fluoxetine)、威而鋼(Viagra) **缺點：苦工型工作、亂箭射鳥、成本高 改進：組合化學

  37. 鎖鑰理論

  38. 藥物的作用 • 干擾神經傳導物質 • 抑制酵素反應 • 與接收分子相互作用 • 抑制運輸過程

  39. 干擾神經傳導物質

  40. 干擾神經傳導物質 神經元的構造

  41. 干擾神經傳導物質 三種神經元

  42. 干擾神經傳導物質 神經傳遞的運作與分解

  43. 干擾神經傳導物質

  44. 干擾神經傳導物質

  45. 抑制酵素反應

  46. 抑制酵素反應

  47. 抑制酵素反應

  48. 抑制酵素反應 阿司匹靈 —抑制環狀氧化脢(酵素)的能力 也抑制引起發燒、發炎的 前列腺素(Prostaglandins)合成

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