Ẩm Thực Bắc Giang

1. Ẩm Thực Bắc Giang

2. Bắc Giang là một trong những tỉnh Bắc nổi tiếng với ẩm thực đa dạng và ngon miệng. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng của tỉnh Bắc Giang: Bún chả cá: Đây là món ăn truyền thống của người dân Bắc Giang. Bún chả cá Bắc Giang được làm từ cá tre tươi ngon, kết hợp với bún và nước mắm pha chế độcg. Món ăn này thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống và gia vị. Bánh mì chả lụa Bắc Giang: Bánh mì chả lụa Bắc Giang có vị ngon và thơm ngon đặc biệt, thường được làm từ lụa làng Cầu Thượng - một làng nổi tiếng với nghề làm lụa. Bánh xèo Bắc Giang: Bánh xèo Bắc Giang thường được làm từ bột bình, ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm pha chế độcg. Món này có vị giòn và ngon khó cưỡng. Bánh ngao: Bánh ngao là một loại bánh truyền thống của người dân Bắc Giang, có vị ngọt, mềm, và hương thơm đặc trưng. Măng chua: Măng chua là món ăn ngon và độc của người dân Bắc Giang. Măng chua thường được làm từ măng chua, nước mắm, và các loại gia vị khác. Món này có vị chua đặc trưng và thường được ăn kèm với các loại thịt nướng. Cơm gà Lục Nam: Cơm gà Lục Nam là một món ngon biến thể của cơm gà Hải Nam. Thịt gà ở đây thường được chế biến theo cách đặc biệt và ăn kèm với cơm mềm, nước lèo đậm đà. Ngoài ra, Bắc Giang còn có nhiều món ăn khác như bún riêu cua, bún cá thu, bánh bèo, bánh canh bạc Điềm, và nhiều món tráng miệng ngon khác. Khi đến thăm Bắc Giang, bạn nên thử một số món ăn truyền thống này để trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng đất này.