Cách làm gỏi cá trích Phú Quốc

1. Cách làm gỏi cá trích Phú Quốcnhư thế nào? Công thức và gia vị làm gỏi cá trích Phú Quốc ra sao? Theo dõi chi tiết bài viết dưới đây nhé! Gỏi cá trích là món gì? Gỏi cá trích là một món ăn rất bình dân và thường được người dân Phú Quốc sử dụng hàng ngày. Nhưng để nâng tầm cho món ăn này và phục vụ du khách đến với Phú Quốc, gỏi cá trích được các nhà hàng, quán ăn chế biến công phu từ khâu chọn cá đến trang trí tạo sự tinh tế, ngon lành hơn cho món ăn. Cùng tìm hiểu những quán gỏi cá trích ngon nhất, ấn tượng nhất ở Phú Quốc nhé. Gỏi cá là món khá kén người ăn, đặc biệt với những bạn không thích ăn đồ tươi sống. Tuy nhiên, nếu đã đến Phú Quốc mà chưa thử thưởng thức món đặc sản trứ danh gỏi cá trích Phú Quốc này thì chắc chắn các bạn sẽ phải tiếc hùi hụi cho xem. Xem thêm:

2. https://www.slideshare.net/ThiTit/cach-lam-goi-ca-trich-phu-quoc https://linkhay.com/link/6073079/cach-lam-goi-ca-trich-phu-quoc https://dribbble.com/shots/20799247-cach-lam-goi-ca-trich-phu-quoc Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị rất “độc và lạ” miệng. Thịt cá làm gỏi được lấy từ phần lườn hai bêncủa con cá trích tươi sống để bóp gỏi, kết hợp cùng các nguyên liệu như hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng, dừa nạo, hành tây tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải. Ăn một miếng gỏi cá trích, nhấm nháp một ly rượu sim, nhìn ngắm trời biển hiền hòa, còn điều gì tuyệt vời bằng đúng không nào! Hướng dẫn cách làm gỏi cá trích Phú Quốc Để có thể làm được món ăn hấp dẫn này, người dân Phú Quốc đã lựa chọn những con cá trích vừa mới được đánh bắt từ biển về vẫn còn tươi sống. Do đó mà món ăn mới ngon và đảm bảo được vệ sinh. Cá trích sau khi được chế biến và rửa sạch sẽ thì có thể chuẩn bị bóp gỏi. Những nguyên liệu được dùng để trộn với cá trích bao gồm hành tây thái sợi, hành tím, ớt và dừa nạo.

3. Về phần nước chấm gỏi cá trích thì chắc chắn sẽ dùng nước mắm Phú Quốc lừng danh pha cùng với chanh, đường, tỏi, ớt và lạc rang dã nhỏ đến khi các vị chua, mặn, ngọt hòa quyện vào với nhau. Và một phần nữa không thể thiếu trong món gỏi cá trích Phú Quốc đó là bánh tráng và các loại rau ăn kèm. Rau ở đây có thể là xà lách, rau thơm, quế, lá cách hay là các loại rau rừng xanh tươi ở Phú Quốc. Một số lưu ý khi ăn gỏi cá trích Phú Quốc - Gỏi cá trích không sử dụng nội tạng cá. Trong quá trình sơ chế, phần nội tạng chứa nhiều độc hại này cần loại bỏ ngay. Điều này giúp ngăn chặn vi khuẩn ảnh hưởng sang phần thịt cá. - Thái miếng phi lê mỏng: Những phần cá tươi ngon, sạch sẽ không có vấn đề gì. Nhưng khi thái mỏng sẽ dễ làm "chín" khi nhúng chanh, đồng thời cũng giúp phát hiện nếu có sán. - Gỏi cá phải được giữ lạnh: Thông thường cá sẽ được làm lạnh trước khi ăn, hoặc khi trình bày phần đá lạnh sẽ được ủ bên dưới lớp cá trích. Nhiệt độ thấp giữ miếng cá được tươi ngon và có thể tiêu diệt được sán gây bệnh.

4. - Luôn lựa chọn các nhà hàng lớn, uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mỗi khi thưởng thức gỏi cá trích cũng là một cách để bạn yên tâm thưởng thức món ăn này mỗi khi tới Phú Quốc. Trên đây là những thông tin mới nhất vềcách làm gỏi cá trích phú quốc và những lưu ý cần thiết. Để xem chi tiết công thức, gia vị và đầy đủ cách làm gỏi cá trích phú quốc, bạn hãy truy cập trang: https://thoitiet24h.vn/tin-tuc/am- thuc/cach-lam-goi-ca-trich-phu-quoc-1489