י ו ו ן

1. י ו ו ן

2. תוכן עניינים: • ת.ז • מיקום גיאוגרפי • פני הארץ • האקלים והנוף הטבעי • הרים • צמחייה • עיר בירה • מחצבים ומשאבים טבעיים • אוכלוסין • כלכלה ותיירות

3. תעודת זהות השטח:131,940 ק"מר (פי 6 מישראל). האוכלוסייה:10,688,058תושבים. צורת שלטון:דמוקרטיה,שבה ההחלטות המדיניות מתקבלות על פי דעת הרוב ולכל האזרחים במדינה יש אותן זכויות ואותן חובות. השפה:יוונית. דת:נצרות. עיר בירה:אתונה,שבה 5 מיליון תושבים. עיר גדולה נוספת:סלונקי שבה מיליון תושבים. ענפי פרנסה:דייג,חקלאות ותיירות. תיירות:כ-14 מיליון תיירים לשנה אחת.

4. מיקום גיאוגרפי • יוון שוכנת בחלקו הצפוני מזרחי של אזור הים התיכון. • יוון היא חלק מיבשת אירופה, והיא שייכת גם לקבוצה של מדינות הנקראות "מדינות הבלקן". • המדינות השכנות של יוון הן: • מערב- אלבניה. • מזרח- טורקיה. • צפון- אלבניה,מקדוניה ובולגריה. • דרום- לוב, מיצרים. חצי האי מוקף ב כ-1,400 איים, ומתוכם 169 מיושבים. קווי אורך ורוחב: אורך-ג, רוחב-4. (עמוד 96 באטלס.)

5. פני הארץ • יוון היא בעלת 3,000 איים, רוב שטחה נמצא כ-  1500 מטר מעל פני הים. 80% משטח המדינה הררי ויבש. רוב שטחה של יוון משתרע סמוך לים התיכון. • יוון היא חצי אי גדול המוקף באיים רבים. • גישה לימים: • * הים האגאי- מימין. • * הים היווני- משמאל • * הים התיכון- כל הכיוונים. • יוון היא מפורצת ובעלת הרבה איים.

6. האקלים והנוף הטבעי ביוון שורר אקלים ים תיכוני. בחורף יורד שלג בהרים גבוהים ולעתים אפילו באתונה. הטמפרטורות בחורף עלולות להיות נמוכות מאוד בהרים, ואפילו באתונה לעתים קר מאוד. בקיץ, הטמפרטורות באיים הן בסביבות 30 מעלות. הנוף בייוון מאופיין בסוגים רבים של צמחים,בעיקר חורש ים תיכוני שהוא סוג צמחיה נפוץ ביוון ,הרים גבוהים ורבים ושמים בהירים.

7. הרים

8. בתמונה: הרי אולימפוס.

9. צמחייה הצמחייה ביוון הדרומית והמרכזית היא מן הטיפוס הים-תיכוני המזרחי, הדומה לזה של ארץ ישראל. ביוון הצפונית ועל המורדות הגבוהים של ההרים היא מתקרבת לטיפוס המרכז-אירופאי. כיום עוסקים הרבה בגידול יערות בהרים בעלי צמחיה דלה.ביוון מגדלים בעיקר זיתים,גפנים,ירקות והדרים.

10. עיר הבירה - אתונה כאשר ירדה יוון מגדולתה, ירדה גם אתונה מגדולתה והפכה למקום קטן ונידח. באותם הימים היה קשה לשער כי לאחר אלף שנה תהפוך אתונה לבירת יוון המודרנית והתגוררו בה מיליוני תושבים. לאתונה אין נמל גדול,והיא אינה שוכנת באזור פורה במיוחד או סמוך לצומת דרכים חשוב. אתונה היא כיום עיר גדולה,תוססת וצפופה. באתונה עצמה חיים כיום כ-3 מיליון בני אדם.

11. ערים מרכזיות נוספות הם:

12. מחצבים ומשאבים ביוון ניקל- ניקל הוא יסוד כימי מתכתי קשה ממתכות המעבר - נוח למתיחה. צבע הניקל הוא לבן-כסוף והוא עמיד מאוד בפני חמצן. מצוי בעיקר בדרום הארץ. פחם- הפחם או הפחם האבן או אנתרציט הוא חומרטבעימוצק שצבעו שחור או חום. הוא נוצר בתהליך שאורכו מאות מיליוני שנים ומורכב ברובו מפחמן. מצוי בכל הארץ. • המדינה מנצלת את מחצביה הטבעיים בכך שמכינה מהם חומרים מסוימים וכך מתפתחת כלכלית לדוגמא: • מהמחצב נפט יוצרים דלק וחומרים נוספים, וכך מרוויחים כסף. • מהמחצב גופרית יוצרים גומי,גפרורים,אבק שריפה,זיקוקים ועוד... וכך מרוויחים כסף.

13. האוכלוסייה רוב היוונים הם נוצרים אורתודוקסים עם מיעוט מוסלמי קטן. ביוון (בחלק היבשתי ובאיים) מתגוררים למעלה מ-10 מיליון בני אדם! • יוון מונה 10,688,058 תושבים עיר הבירה היא אתונה ובה חיים 5 מיליון תושבים שהם כחצי מהיוונים. כלומר, מרבית יוון היא בעלת צפיפות אוכלוסין קטנה.. • עיר גדולה נוספת היא סלונקי, ובה 1,000,000 תושבים.. • דתות,- יוונים אורתודוכסים 98%, מוסלמים 1.3%, אחרים0.7%

14. דגל יוון דגל יוון מורכב מתשעה פסים אופקיים בצבעי כחול ולבן. בפינה העליונה בצד התורן ישנו מלבן כחול ובתוכו צלב לבן. הצלב מסמל את הכנסייה היוונית אורתודוקסית, דת המדינה הרשמית. תשעת הפסים מסמלים כל אחד את 9 הברות של המוטו הלאומי "חופש או מוות" ביוונית (אֶ-לֶפ-תֶ'-רִי-אָה אִי תָ'-נָ-טוֹס). הצבע הכחול מסמל את הים, והשמים. הצבע הלבן מסמל את לוחמי החירות היוונים.

15. דגל יוון הנוכחי דגל יוון הקודם (1828-1978)

16. כלכלה ותיירות • יוון היא מדינה מפותחת והיא גם מתפתחת במהירות גבוהה בשנים האחרונות. • מקורות הפרנסה המרכזיים הם: דיג, חקלאות, תיירות ועוד. • כיצד תיירות יכולה לשמש מקור פרנסה? • כאשר יש תיירים שבאים לראות את החופים, השקיעות, וההרים המקסימים שביוון, הם מבקרים מקומות שונים, כגון: אנשים שעובדים במלונות, מרוויחים כסף= $ (חלק מהכסף שמרוויח המלון –מיסים עוברלקופת המדינה) ועוד.

17. חומרים (4 מנות) 4 עגבניות בשלות 4 מלפפונים ירוקים 1 בצל אדום  150 גרם גבינה בולגרית 10 זיתים שחורים מצומקים, או קלמנטה קמצוץ זעתר שמן זית  מלח ופלפל שחור  אופן ההכנה 1. חותכים את העגבניות לפלחים דקים (10 פלחים מכל עגבניה לפחות). חותכים את המלפפונים ואת הבצל לטבעות. חותכים את הגבינה לקוביות ואת הזיתים קוצצים מעט. 2. מארגנים את הסלט: מניחים בקערת הגשה שכבה של ירקות, ממליחים ומפלפלים אותם. מעליהם מניחים את הגבינה והזיתים. מעל זורים מעט זעתר (אבל מעט) ויוצקים שמן זית. סלט יווני אופן ההכנה:

18. מגישות:נועה לוי,וגיל פלרכתה ו'1, מגדמצגת בג"ג: יוון