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大型真菌多樣性（第三講） 異擔子菌 Heterobasidiomycetes 花耳目 Dacrymycetales 銀耳目 Tremelales 木耳目 Auricilariales

大型真菌多樣性（第三講） 異擔子菌 Heterobasidiomycetes 花耳目 Dacrymycetales 銀耳目 Tremelales 木耳目 Auricilariales. 提 綱. 擔子菌的共同特徵 花耳目 Dacrymycetales 銀耳目 Tremellales 木 耳 目 Auriculariales. 大型真菌的多樣性. 腹 菌 類 Gasteromycetes. 牛肝菌目 Boletales. 紅 菇 目 Russuales. 同擔子菌綱 Homobasidiomycetes.

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大型真菌多樣性（第三講） 異擔子菌 Heterobasidiomycetes 花耳目 Dacrymycetales 銀耳目 Tremelales 木耳目 Auricilariales

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Presentation Transcript

  1. 大型真菌多樣性（第三講） 異擔子菌Heterobasidiomycetes 花耳目Dacrymycetales 銀耳目Tremelales 木耳目Auricilariales

  2. 提 綱 • 擔子菌的共同特徵 • 花耳目 Dacrymycetales • 銀耳目 Tremellales • 木 耳 目 Auriculariales

  3. 大型真菌的多樣性 腹 菌 類 Gasteromycetes 牛肝菌目 Boletales 紅 菇 目 Russuales 同擔子菌綱 Homobasidiomycetes 傘 菌 目 Agaricales 無褶菌目 Aphyllophorales 擔子菌門 Basidiomycota jelly fungi 銀 耳 目 Tremellales 大型真菌 花 耳 目 Dacrymycetales 異擔子菌綱 Heterobasidiomycetes 木 耳 目 Auriculariales 膠質菇Jelly fungi 子囊菌門 Ascomycota

  4. 一、 擔子菌的共同特徵 ── 擔子 擔子 (Basidium/Basidia) • 擔子菌的特殊架構 • 是減數分裂的場所 • 在其小梗上產生擔孢子 • 通常構成子實層 • 在擔子果（“菇體”）上 擔孢子 擔子小梗 sterigma 擔子 擔子果Basidioma = basidiocarp =fruiting body (子實體) 子實層

  5. 擔子及擔孢子的發育示意圖

  6. 一、 擔子菌的共同特徵 ── 擔子 異擔子 heterobasidium 有分隔 同擔子 holobasidium 無分隔

  7. 擔子菌的共同特徵──扣子體 扣子體（clamps/clamp connections） 只在擔子菌的部分種中存在 保持菌絲雙核體 (dikaryon) 以相反方向生長，達到菌絲延伸的目的 自融合或與周遭其他菌絲融合產生網結 www2.mcdaniel.edu/Biology/botf99/fungifromweb/basidomycetes.html

  8. 菌絲融合與網結現象（anastomosing）

  9. 子囊菌菌絲的簡單隔膜（simple septa） 菌絲

  10. 擔子菌的共同特徵── 桶孔隔膜(Dolipore septa) • 隔膜（ septum ）與桶孔（dolipore） • 隔膜孔蓋（septal pore cap，SPC) • = parenthosomes（膜系統） • SPC: 有微孔或無微孔

  11. 桶孔隔膜

  12. 擔子菌的共同特徵── 擔孢子(Basidiospores) • 1（多）核 • 每個擔子產生（2）4（8）擔孢子 • 有強力彈射孢子(ballistospore) 或被動釋放孢子(statismospore) • 有臍尖（hilar appendix）及布勒氏小滴（Buller’s droplet） • 能萌發，產生菌絲或芽殖

  13. 擔孢子彈射過程 相機拍攝 錄相機拍攝 A 時間間隔10秒 Pringle et al. (2005): Mycologia97: 866–871

  14. 擔孢子彈射過程 B Pringle et al. (2005): Mycologia97: 866–871

  15. 擔孢子彈射模型 Pringle et al. (2005)

  16. 二、花 耳 目 Dacrymycetales

  17. 花耳目的叉狀擔子

  18. 花耳Dacrymyces 的個體發育 酵母狀芽殖? 微分生孢子 菌絲 擔孢子 微分生孢子 擔子 分生孢子 擔子果 擔子的發育 節孢子 微分生孢子 Microconidia 酵母狀芽殖Yeast budding 節孢子Anthroconidia Org. F. Oberwinkler C.-J. Chen 擔子果切面

  19. 花耳Dacrymyces stillatus

  20. 黃花耳D. aurantius 花耳屬 Dacrymyces的種 掌狀花耳D. palmatus

  21. 山地膠盤耳 Heterotextus alpinus

  22. 角狀膠角Calocera cornea

  23. 膠舌耳 Dacryoscyphus crysochilus 生杜鵑 (Rhododendron spp.) 腐樹皮或枝條上(海拔 4000 m)

  24. 膠舌耳 花耳目Dacrymycetales Phylogenetic hypothesis derived from NJ analysis of partial 28S RNA gene sequences. Bootstrap values are given as numbers on branches based on 1000 replicates (Kirschner & Yang, 2005. Antonie van Leeuwenhoek 87: 329-337)

  25. 花耳目 Dacrymycetales的一種

  26. 三、銀耳目 Tremellales

  27. 銀耳的個體發育 金耳素tremerogene 芽殖budding 酵母 聯合Conjugation 擔孢子 腐生階段Saprophytism 寄生階段Parasitism 擔子 吸器 haustoria 菌絲 擔子果 分生孢子 Org. F. Oberwinkler C.-J. Chen

  28. 銀耳科Tremellaceae 銀耳屬 Tremella 黃色的種 橙黃銀耳Tremella mesentrica

  29. 銀耳科Tremellaceae 銀耳屬 Tremella 白色的種 Tremella sp. 銀耳（白本耳） Tremella fuciformis 網格銀耳Tremella reticulata

  30. 銀耳屬 Tremella 專著 • Chen, Chen-Jen (1998): Morphological and molecular studies in the genus Tremella. Bibliotheca Mycologica Volume 174: 1-225 174 figs., 25 tab. ISBN 3-443-59076-4. • 銀耳屬25 種（含 11新種） • 銀耳屬分為5組（ groups） • 1、Aurantia-group (e.g.: T. aurantia, T. encephala) • 2、Foliacea-Group (e.g.: T. foliacea, T. fuscosuccinea) • 3、Fuciformis-group (e.g.: T. fuciformis, resupinata) • 4、Indecorata group (e.g.: T. nivalis, T. globospora) • 5、Mesentrica group (e.g.: T. mesentrica, T. taiwanensis) • 鏈擔耳屬Siribasidium 1種 • 超微架構 • 分子系統發育

  31. Haustoria 吸器 子囊菌上的銀耳 Tremella on Hypoxon-like fungi 韌革菌上的銀耳Tremella on Stereum

  32. 1 2 圖1-2. 銀耳吸器的透射電鏡照片TEM。圖1箭頭指的地方示寄主（parasite）的吸器頂端侵入宿主（host）。圖 2是圖1的放大圖，次生細胞壁將寄主吸器與寄主菌絲隔開 (Bauer et al. 2003, Mycologia, 95: 756-764)

  33. 銀耳、金耳栽培技術圖書

  34. 金黃銀耳Tremella aurantialba Bandoni et M. Zang 金耳素Tremellin架構高度對稱，十分奇特，被列為“熱點化合物” [Nat. Prod. Rep. 2002,19 (4), Hot off the Press] 金耳 金耳素Tremellin (Ding et al., 2002. Helv. Chim. Acta. 85: 882-884)

  35. 黑膠耳科Exidiaceae 黑膠耳 Exidia 的種 黑膠耳E. glandulosa

  36. 截形黑耳 E. truncata

  37. 黑膠耳科Exidiaceae 蠟殼耳 Sebacina的種 蠟殼耳 S. incrustans （Tremellales）

  38. 黑膠耳科Exidiaceae 原迷孔菌屬 Protodaedalea的種 原迷孔菌Protodaedalea hispida （Tremellales）

  39. 黑膠耳科Exidiaceae 焰耳 Tremiscus的種 焰耳 Tremiscus helvelloides (Tremellales)

  40. 黑膠耳科Exidiaceae 刺銀耳屬Pseudohydnum的種 刺銀耳 P. gelatinosum

  41. 腦膠菌科Syzygosporaceae 腦膠菌Syzygospora的種 腦膠菌一種Syzygospora sp. （寄生于金錢菌Collybia sp.上）

  42. 珊瑚銀耳科Tremellodendropsidaceae 珊瑚銀耳科Tremellodendropsis的種 珊瑚銀耳Tremellodendropsis tuberosa

  43. 四、木 耳 目 Auriculariales

  44. Auricularia ontogeny 擔孢子 微分生孢子 擔子 菌絲 擔子果 桶孔 桶孔Dolipore Orig. F. Oberwinkler C.-J. Chen

  45. 木耳科Auriculariaceae Auricularia的種 木耳 Auricularia auricula

  46. 《黑木耳減肥最健康》作者︰陳啟楨 (2002年10月初版, 2003第四版，元氣齋出版社出版) 這本書匯集了黑木耳的精華，內容敘述古代本草藥典的使用歷史、黑木耳形態與生態、栽培與管理及廢木耳有機肥再利用、黑木耳藥理與應用、奈米技術原理製造的萃取濃縮產品試用者的心得、黑木耳養生食譜等等，藉由有關黑木耳天然有機減肥食品，帶領讀者進入食藥用菇類生機飲食的健康世界。對黑木耳治療便秘、瘦腰減重。

  47. 腸膜木耳Auricularia mesentrica (不食用)

  48. 白木耳目與木耳木的系統親緣問題 道統的處理 當代的研究趨勢 Family: Tremellaceae Family: Tremellodendropsidaceae Family: Exidiaceae (包括Sebacina) Order: Auriculariales    Family: Auriculariaceae Family: Tremellodendropsidaceae Family: Exidiaceae (Sebacina除外) Order: Sebacinales Family: Sebacinaceae

  49. 木耳目 Auriculariales   殼膠耳目 Sebacinales   木耳 擬黑膠耳 刺銀耳 蠟殼耳 Auricularia auricula Exidiopsis effusa Pseudohydnum gelatinosum Sebacina incrustans (Weiss & Oberwinkler, 2001, Mycol. Res. 105: 403-415)

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