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NOURRIR LES HOMMES

NOURRIR LES HOMMES. Comment nourrir 7 milliards d’hommes tout en respectant l’environnement et la santé des consommateurs ?. I . Produire plus : la révolution verte. I. Produire plus : l’agriculture intensive des pays développés le modèle breton.

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NOURRIR LES HOMMES

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Presentation Transcript

  1. NOURRIR LES HOMMES Comment nourrir 7 milliards d’hommes tout en respectant l’environnement et la santé des consommateurs ?

  2. I. Produire plus : la révolution verte

  3. I. Produire plus : l’agriculture intensive des pays développés le modèle breton

  4. Les algues vertes, une conséquence négative de l’agriculture intensive en Bretagne

  5. Les objectifs de l’agriculture commerciale et ses conséquences Objectif de l’agriculture productiviste: la rentabilité financière Usage de produits phytosanitaires pour améliorer les rendements Spécialisation des cultures et des élevages mécanisation Concentration des terres Fatigue des sols dans les régions de monoculture spécialisée Déforestation pour accroitre les surfaces cultivées Baisse du nombre d’exploitants Exode rural dans les PED Endettement des agriculteurs Pollutions des eaux

  6. Un recul inégal de la faim

  7. Enfants souffrant de la faim

  8. La malnutrition dans les pays du nord

  9. Nord et Sud face à la faim

  10. L’agriculture vivrière

  11. L’agriculture commerciale des pays du Nord

  12. L’agriculture de plantation

  13. L’agriculture durable, une solution

  14. DES OBJECTIFS Garantir une production suffisante Produire sans dégrader l’environnement Réduire les écarts de richesse DES ACTIONS Accès à la terre pour tous dans les PED(réforme agraire) Modifier les pratiques Développer le commerce équitable Garantir des revenus suffisants Veiller à la santé du consommateur Réduire les intermédiaires entre producteurs et consommateurs Dans les pays riches diversifier l’activité(gites ruraux/tourisme rural) en respectant l’environnement Réduire l’usage des intrants Une production de qualité contrôlée ( traçabilité, labels)

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