Huỳnh Chiếu Đẳng 4-Apr-2011

1. Nhiều người tiêu dùng ở Trung Quốc phản ánh, trên thị trường xuất hiện nhiều loại mì khi đốt có mùi khét và cháy như cao su. Các cơ quan báo chí nước này đã vào cuộc điều tra và phát hiện trên thị trường xuất hiện mì trộn thêm nhiều chất phụ gia và các chất hóa học màu vàng chanh hoặc màu xám làm cho sợi mì có tính chất như cao su. Kính thưa quí bạn, mấy hàng trên được trích từ Internet. Tôi thấy thì trình các bạn xem chơi vậy thôi. Xưa nay hàng hóa Trung Quốc nổi tiếng là có nhiều “gian dối” nhất là thực phẩm. Lâu nay thấy bà con ta bày nhau đọc bar code hay đọc Made in China or “Made in P.R.C.” (People's Republic of China)để nhận diện. Xin thưa là vô ích. Dù ghi là Made in USA đi nữa, ruột cũng có thể là phực phẩm Trung Quốc. Còn bày nhau đọc bar code là một hướng dẫn cố tình gạt gẩm (misleading). Chữ nghiêng là của tôi viết vào. Slide show làm vội 30 phút. Nhấn space bar đọc tiếp, có một bản nhạc Huỳnh Chiếu Đẳng 4-Apr-2011

2. Gian dối tới cả cái cây cờ hoa.

3. Một phóng viên họ Triệu của tờ báo Trịnh Châu cho biết: “Đây là một chiêu thức trong kinh doanh. Mì trộn thêm chất phụ gia khi nấu sẽ làm tăng cường hương vị. Tuy nhiên, nếu ăn một bát mì như thế này thì chẳng khác gì ăn một túi chun cao su”.Theo một nông dân họ Trương: “Trưa 20/2, tôi đã mua một vài gói mì về để ăn. Trong lúc nấu, một vài sợi mì vương vãi ra ngoài bén lửa rồi cháy rất nhanh và tỏa ra mùi khó chịu. Tôi dám chắc những gói mì này đã được cho thêm chất gì đó".Điều tra về việc mì sợi khi ướt đốt vẫn cháy, phóng viên báo Đại Hà (dahe.cn) của Trung Quốc đã mua năm loại mì sợi, tẩm ướt rồi châm lửa đốt.

4. Kết quả là, sợi mì khi được tẩm ướt vẫn bắt lửa cháy bình thường và có thể cháy hết cả sợi. Khi cháy, sợi mì có mùi khét như mùi da cháy. Phần sợi mì chưa cháy hết thì có màu đen và trở nên cứng. Ông Đổng Kim Sư, Phó Chủ tịch Hiệp hội Đóng gói thực phẩm quốc tế Trung Quốc cho biết, sở dĩ mì sợi cháy là do có chứa chất protein hoặc chất phụ gia thực phẩm hữu cơ. Nếu trong mì sợi có phèn thì rất nguy hại. Phèn là chất được dùng trong chế biến quẩy (làm nở bột). Phèn có chứa nhôm là chất dễ tích tụ trong não, gan, thận, lá lách. Nếu chất này tích tụ trong não có thể gây suy thoái não, giảm trí nhớ, giảm trí tuệ, sa sút tinh thần...Thu Minh(Theo Huanqiu)

11. Kết luận: Thưa quí bạn chắc là không cần kết luận đâu. Nhớ lãi ngày xưa khi tôi còn học tiểu học ba tôi dặn là đi học đừng có mua thức ăn gì có bỏ màu như bánh trái, sirop đá nhận… Ba tôi bảo thì tôi tránh chỉ biết mang máng rằng ăn vô có hại. Nay thấy người ta khám phá ra được rằng những thực phẩm bỏ màu đang bán tràn lan khắp nước Mỹ đều có hại. Đó là màu chánh thức được chấp nhận pha vào phực phẩm . Còn ở Trung Quốc hay Việt Nam thì tôi tin là bất cứ màu gì rẽ tiền đều được dùng pha vào phực phẩm . Màu mực in, màu nhuộm kỹ nghệ thì rẽ hơn màu phực phẩm cả chục lần. Còn hàng quán Việt Nam ở Mỹ thì tôi thấy xôi cũng bò màu, nhất là xôi gấc. Trái gấc mắc tiền, môt vài giọt màu rẽ rề mà có khi tươi hơn. Màu lá dứa cũng vậy, tôi gì mua lá dứa cho mắc thay vào đó vài giọt màu phực phẩm thì nhanh gọn và rẽ. Tóm lại màu phực phẩm chánh thức được cho phép cũng có hại, đó là do người ta công bố sau khi làm thống kê và nghiên cứu mới đây. Một trong những phản ứng phụ của màu phực phẩm chánh thức là làm cho trẻ con mất tập trung tư tưởng, hưng phấn quá khích. Ăn màu nhiều đi học hết vô. Xin hiểu cho rằng tôi chỉ thông tin chơi thôi, các bạn chớ có tin tôi, tự các bạn tìm hiểu. HCD