1 / 26

Методичне портфоліо

Методичне портфоліо. Осінкіна Зінаїда Іванівна Майстер виробничого навчання торгово-кулінарного профілю. Розділ 1. Загальні відомості про викладача Розділ 2. Результати педагогічної діяльності Розділ 3. Науково-методична діяльність Розділ 4. Позаурочна діяльність по предмету

zenia-chan
Download Presentation

Методичне портфоліо

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Методичнепортфоліо Осінкіна Зінаїда Іванівна Майстер виробничого навчання торгово-кулінарного профілю

  2. Розділ 1. Загальні відомості про викладача Розділ 2. Результати педагогічної діяльності Розділ 3. Науково-методична діяльність Розділ 4. Позаурочна діяльність по предмету Розділ 5. Навчально - матеріальна база Змістпортфоліо

  3. Розділ 1 Загальні відомості про майстра Осінкіна Зінаїда Іванівна Майстер виробничого навчання торгово-кулінарного профілю 12 тарифного розряду з педагогічним званням “ майстер виробничого навчання І категорії ” . Педагогічний стаж роботи понад 42 роки.

  4. Вступні кроки до педагогічної діяльності Львівський технікум громадського харчування

  5. Документ про підвищеннякваліфікації

  6. Особистідосягнення

  7. Особистідосягнення

  8. Педагогічне кредо: Учітесь, читайте, І чужому научайтесь, Й свого не цурайтесь.

  9. Розділ 2Результати педагогічної діяльності

  10. Фотоальбом DSCN9778.JPG

  11. Фотоальбом

  12. Фотоальбом

  13. Фотоальбом

  14. Науково-методична діяльність Методичні розробки за останні 5 років: Методична розробка: Привиття практичних навиків і любові до своєї професії по темі: “Складна нарізка овочів” Методична розробка на тему : “Виготовлення муляжів кулінарних виробів з рисувальної маси” Методична розробка : “Роль і місце майстра в умовах ринкових відносин” Методична розробка : “Значення холодних страв і закусок в харчуванні людини їх приготування”

  15. Науково-методична діяльність Методичні рекомендації по проведенню уроку з виробничого навчання по темі: “Приготування холодних страв і закусок” Методична розробка: “ Різдво в Україні” Методичні рекомендації для проведення навчальної практики майстрами виробничого навчання за професією “Кухар, кондитер” Методична розробка: “Оволодіння прийомами і набуття практичних навиків обробки м’яса, птиці, субпродуктів. Виготовлення котлетної маси і напівфабрикатів з неї”

  16. Підготовка учениці до обласного конкурсу фахової майстерності “Кухар, кондитер” 2011р

  17. ІІ місце

  18. Розділ 4Позаурочна діяльність • Навчально - виховний захід • з елементами виготовлення страв • і виставкою: “Різдво в Україні” • Виховна година на тему: • “ Моя земля – земля моїх батьків” • “Хвала рукам, що пахнуть хлібом”

  19. Позаурочна діяльність

  20. Позаурочна діяльність Останній дзвоник Для дорогих вчителів на довгу згадку від випускників

  21. Розділ 5Кабінет – творча лабораторія викладача

  22. дякую за увагу!

More Related