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FIGEOUELLAS

17. FIGEOUELLAS. 2 œufs 1 pincée de sel Une cuillère a soupe fleurs oranger 5 Cuillère a soupe huile 3:4 verre eau tiède 500g Farine 1°opération Bien mélanger a la main tous ces ingrédients pour obtenir une pâte bien lisse et laisser reposer 1 heure environ 2°Opération

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Presentation Transcript

  1. 17 FIGEOUELLAS • 2 œufs • 1 pincée de sel • Une cuillère a soupe fleurs oranger • 5 Cuillère a soupe huile • 3:4 verre eau tiède • 500g Farine • 1°opération • Bien mélanger a la main tous ces ingrédients pour obtenir une pâte bien lisse et laisser reposer 1 heure environ • 2°Opération • Ensuite prendre une boule de pâte et la travailler longuement et bien l’étaler très finement et découper des bandes de 5 a 6 cm de largeur • 3° opération • Prendre chaque bande de pâte une par une et les tremper dans un bain huile très chaud et former les gâteaux • 4°Opération • Dans une casserole porter a ébullition 1:2 litre eau +200g sucre +fleurs oranger a votre convenance et laissez réduire • 5°Opération • Tremper les Figeoullas dans ce liquide sucré avant de servir ces gâteaux • Tremper les Figeouellas dand ce liquide avant de les servir

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