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1. 文 "http://op.inews.qq.com/m/20180731A1E8YG00?refer=100000355&chl_code=ccfood&h=0" 去越南旅游，一定要嘗嘗當地的美食，因為這里的食物很便宜，不像英國法國，吃的超貴。 在越南，最常見到的一種美食，叫做越南河粉，這是一種堪稱中國版過橋米線的沒事，配料 獨特！ 對中國人來說，越南河粉比起廣東所賣的河粉更像過橋米線。越南河粉很重湯底，采用新鮮 牛骨湯熬制的湯底， 味道濃郁。 而最大的不同是它的配料。 和中國人愛吃辣和各種香料不同， 越南河粉配料更加獨特！ 配料上，越南河粉很是講究，薄荷、青檸、辣椒、豆芽......清新自然，酸甜中透露著一股清流 風味，稍稍加一點辣椒味道會更好。而且用薄荷葉作配料，在中國還真的是很少見的。 評價一碗越南湯河粉要看四個方面，湯底、河粉、牛肉和配菜。其中，湯底的是最關鍵的。 河粉是大米做的，有寬粉和窄粉兩種，好的河粉有彈性，要求不會斷也不粘牙。 至于牛肉可以根據自己的喜好選擇熟度。配菜一般是生豆芽、紫蘇、薄荷葉等，這些還是很 少見的。其實還有一種雞湯河粉也不錯。 做好的越南河粉就是這樣了， 看著就很有食欲。 不過也有不少人覺得不能接受， 畢竟薄荷葉、 紫蘇葉還是滿奇怪的。你會喜歡嗎？ 關鍵字標籤：越南北部+中國旅遊推薦旅行社 章 来 源 ： 由 「 百 度 新 聞 」 平 台 非 商 業 用 途 取 用