1 / 19

CLASE: PH, Ozono y Desinfección

Importancia del PH<br>Cuidemos el Ozono<br>Importancia de la desinfecciu00f3n

PEMmaicol
Download Presentation

CLASE: PH, Ozono y Desinfección

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Semana 11

  2. pH Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución o cualquier solución liquida. El pH indica la concentración de iones de hidrogeno presentes en determinadas sustancias. Las sustancias se pueden clasificar como ácidos o bases. El grado o nivel de acidez se mide por medio de una escala de pH que indica el “potencial de Hidrógeno” También se puede medir la cantidad de iones de hidroxilo “OH”

  3. Medida del pH La medida del pH es un valor que va desde 0 (máxima acidez) hasta 14 (máxima basicidad). Se considera que una disolución es neutra cuando [H+] = [OH–], es decir, cuando el pH = 7. Por lo tanto: • pH < 7 → disolución ácida • pH > 7 → disolución básica los niveles inferiores son ácidos (menores de 7) porque tienen más concentración de iones de hidrógeno y los niveles superiores son básicos o alcalinos (mayores de 7) porque tienen menor concentración de iones de hidrógeno. Las sustancias muy básicas (13-14) o muy ácidas (0-2) son dañinas para el ser humano.

  4. Calculo de pH • Calcula el pH de una solución KOH al 0.1M Para éste caso en particular KOH se obtiene el pOH por tanto debemos usar la ecuación 14 = pH + pOH, despejar pH. pOH = -log (0.1) pOH = 1 pH = 14 - pOH pH = 14 - 1 pH = 13

  5. Continua…… • Calcule el pH de una solución de NaOH 1 M Nuevamente, la solución NaOH es una base, debemos despejar el pH de la ecuación 14 = pH + pOH; pOH =  -log (1) pOH = 0 pH = 14 - pOH pH = 14 Con éste ultimo ejemplo, podemos deducir que la concentración máxima es de 1 M, pues a partir de ella, en adelante el pH = 14. • Calcule el pH de una solución de HCl al 0.5 M La sustancia HCl es ácida por tanto el cálculo es directo; pH = -log (0.5) pH = 0.30102999566 pH = 0.3

  6. Semana 12

  7. La capa de ozono • Molécula formada por tres átomos de oxigeno. • Por medio de procesos atmosféricos naturales, las moléculas de ozono se crean y se destruyen continuamente. • Este gas nos protege de las radiaciones ultravioleta.

  8. La capa de ozono • El ozono forma un frágil escudo, esparcido por los 35 km de espesor de la estratosfera. • La radiación ultravioleta de menor longitud, conocida como UV, es letal para todas la formas de vida y es bloqueada casi por completo. • La radiación UV de mayor longitud, es relativamente ofensiva y para casi en totalidad a través de la capa. • Entre ambas esta la UVB, menos letal y que la UVC, pero peligrosa; la capa de ozono la absorbe en su mayor parte.

  9. Clorofluorcarburos CFC • Los clorofluorocarburos​, clorofluorocarbonos o gases clorofluorocarbonados​ son derivados de los hidrocarburos saturados obtenidos mediante la sustitución de átomos de hidrógeno por átomos de flúor y/o cloro principalmente. • Los CFC, son una familia de gases que se emplean en diversas aplicaciones, principalmente en la industria de la refrigeración, y de propelente de aerosoles. Están también presentes en aislantes térmicos.

  10. Continua……… • Refrigeradores y congeladores • Acondicionadores de aire • Propulsores o aerosoles • Plásticos expandibles, que tienen múltiples usos en la construcción y en la industria automotriz, y en la fabricación de envases, la limpieza, etc. ¿Qué suceden con las moléculas de ozono cuanto toman contacto con los CFC? Un rayo UV libera un Cl de molecula de CFC

  11. Agujero de Ozono • Es un adelgazamiento de la capa de ozono ubicada en la estratosfera. • Se ubica en los polos ártico y antártico. • Tiene una evolución cíclica. • La mayor extensión se alcanza entre los meses de agosto y noviembre de cada año.

  12. Continua……… ¿Qué sucedería con la biosfera si se agota el ozono? • Cáncer de piel • Cataratas • Alteración del sistema inmunológico • Alteración del normal desarrollo de las plantas • Alteración del fitoplancton marino • Alteración de los ciclos biogeoquímicos como el del carbono

  13. Semana 13

  14. Desinfección (Sanitización) Proceso el cual destruye organismos que causan enfermedades los cuales aun están presentes en los equipos y utensilios y después de la limpieza. Métodos generales • Desinfección por calor • Desinfección química Desinfectar las frutas y verduras antes de consumirlas es fundamental para la salud humana. Existen varias formas de hacerlo utilizando bases y ácidos que no sean nocivos para la salud.

  15. Desinfectantes químicos Los mas comunes desinfectantes quimicos: • Cloro (Hipoclorito de sodio) (NAClO) Se utilizan entre 50 – 200 ppm • Componentes de amonio cuaternario (Quats) () Se utilizan entre 200 – 400 ppm • Yodoforos () Se utilizan entre 12.5 – 25 ppm

  16. Factores que afectan la acción de los desinfectantes químicos Contacto con el agente de desinfección Selectividad del agente de desinfección Concentracion de los agentes de desinfección Temperatura de la solución Ph de la solución Tiempo de exposición

More Related