Bông bí có tốt cho mẹ bầu không

1. Bông bí có tốt cho mẹ bầu không? Bông bí được nhiều người ưa thích sử dụng bởi có hương vị thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều mẹ không biết mẹ bầu ăn bông bí được không? Hãy cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây để có được câu trả lời mẹ nhé! Bông bí có tốt cho mẹ bầu không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, câu trả lời là bà bầu ăn bông bí rất TỐT. Bông bí có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng có giá trị cao, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ giúp mẹ khỏe mạnh, thai nhi phát triển toàn diện về thể chất. Dưới đây là những lợi ích khi ăn bông bí: Hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bà bầu ăn bông bí thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ phát triển trí não của thai nhi. Nhờ đó, em bé có được bước khởi đầu tốt nhất ngay từ trong bụng mẹ, tạo tiền đề cho sự phát triển vượt trội sau này để con luôn thông minh, nhanh nhẹn. Tốt cho xương và răng Thành phần dinh dưỡng trong bông bí chứa nhiều kali, magie, canxi đều là những khoáng chất cần thiết cho xương và răng. Ăn bông bí sẽ giúp cung cấp hàm lượng canxi dồi dào để hệ xương và răng của thai nhi phát triển tốt, em bé sinh ra cao lớn khỏe mạnh và cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương cho mẹ bầu. Bên cạnh đó, trong bông bí còn chứa kali và magie. Đây là những khoáng chất rất tốt đối với xương và răng. Xem thêm: Uống nước cam sau khi uống canxi bao lâu Bảo vệ tế bào

2. Trong bông bí có chứa beta-carotene. Đây là một chất chống oxy hóa có tác dụng chống lão hóa tế bào và kháng ung thư. Beta-carotene giúp tiêu diệt mầm mống gây hại cho tế bào và hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch hiệu quả để ngăn ngừa bệnh, bảo vệ cơ thể tốt hơn. Tốt cho tim mạch Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì ăn bông bí có tác dụng ổn định huyết áp. Nhờ đó, sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch… Vì vậy, mẹ bầu hãy bổ sung bông bí xanh vào thực đơn để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Xem thêm: loại sắt nào tốt nhất cho bà bầu Một số món ngon với rau bí Rau bí có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn ví dụ như: Bông bí xào thịt bò Nguyên liệu: 200g bông bí 250g thịt bò Tỏi, gừng, hạt nêm, gia vị… Cách chế biến Món ăn này chế biến khá đơn giản, theo các bước sau: Làm sạch bông bí, rửa sạch rồi để ráo. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào qua. Nêm một ít muối, hạt nêm cho ngấm vào thịt rồi múc ra bát.

3. Phi tiếp một ít tỏi băm rồi xào hoa bí. Khi hoa bí chín tới thì cho thịt bò đã xào qua vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Món rau bí xào tỏi rất thơm, lại có vị ngọt béo của thịt nên rất hấp dẫn. Xem thêm: sau khi uống sắt không nên ăn gì Bông bí nhồi tôm Nguyên liệu: 150g tôm tươi 10 bông bí 1 quả cà chua, rau mùi, hạt nêm, đường, hạt tiêu, dầu ăn… Cách thực hiện: Món bông bí nhồi tôm được thực hiện theo các bước sau: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhuyễn phần thịt hoặc thái hạt lựu. Sau đó, cho một ít dầu ăn trộn với hạt nêm, tiêu, rau mùi thái nhỏ. Hoa bí rửa sạch rồi để ráo. Chia phần thịt tôm thành 10 phần rồi nhét vào bông bí. Lưu ý nhồi thịt nhẹ tay để tránh bị rách, dập bông bí. Cho dầu ăn vào chảo, bắc nóng rồi thả bông bí nhồi tôm vào chiên giòn. Khi thịt tôm ngả màu vàng nâu là đã chín. Phi hành khô, cho cà chua vào xào, thêm một ít nước thành hỗn hợp sệt sệt rồi thả bông bí đã chiên vào nấu thêm một lúc cho ngấm đều gia vị là được. Hoặc mẹ có thể ăn bông bí chiên chấm tương. Ngoài ăn bí xanh, mẹ bầu nên ăn đa dạng các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, mẹ đừng quên kết hợp các thực phẩm giàu canxi với bổ sung canxi hữu cơ tốt cho bà bầu vì canxi rất quan trọng đối với thai kỳ nhất là hệ xương của mẹ và bé. Như vậy, trên đây là những lợi ích khi bà bầu ăn bông bí. Các mẹ bầu có thể thường xuyên bổ sung loại rau này vào thực đơn của mình nhé.