Có thai 12 tuần ăn ghẹ được không

1. Có thai 12 tuần ăn ghẹ được không? Ghẹ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và được rất nhiều mẹ bầu yêu thích. Nhiều mẹ bầu có thói quen ăn ghẹ từ trước khi mang thai thì sau khi mang thai khá băn khoăn về việc tiêu thụ thực phẩm này. Mẹ bầu khi mang thai 12 tuần ăn ghẹ được không và hướng dẫn các mẹ ăn như thế nào đúng cách. Xem thêm: mang bầu tuần thứ 12 nên ăn gì Có thai 12 tuần ăn ghẹ được không? Sẽ thật thiếu sót nếu trong thai kỳ bà đẻ không bổ sung đồ biển vì ở chúng có những dưỡng chất không thể tìm thấy được ở những thực phẩm khác. Dưới đây là một số tác dụng của ghẹ đối với phụ nữ khi mang thai: Tăng cường hệ miễn dịch Các axit amino, vitamin C và chất chống oxy hóa không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp tăng cường miễn dịch cho mẹ bầu. Vì vậy khi ăn ghẹ, mẹ và bé sẽ được bổ sung các dưỡng chất cần thiết giúp nâng cao sức đề kháng. Tốt cho thai nhi Một trong những lợi ích quan trọng khi mẹ bầu ăn ghẹ đó là tốt cho sự phát triển của em bé. Trong ghẹ có chứa lượng canxi dồi dào, giúp nâng đỡ cho sự hình thành và phát triển xương của bé. Ngoài ra, lượng axit béo Omega-3 trong ghẹ sẽ cung cấp nhiều lợi ích liên quan đến sức khỏe tim mạch của bé. Axit béo Omega-3 sẽ làm giảm đông máu và giảm nguy cơ tim đập bất thường. Bên cạnh đó nhóm các vitamin A, vitamin D cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Ngăn ngừa chứng thiếu máu ở đầu thai kỳ

2. Theo PubMed Central, nhu cầu máu của mẹ tăng 50% trong quá trình mang thai do phải cung cấp cho thai nhi, kéo theo đó nhu cầu sắt cũng tăng cao. Vì vậy thiếu sắt là trường hợp thường gặp ở các mẹ bầu. Trong ghẹ chứa hàm lượng sắt giúp đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé trong 12 tuần đầu thai kỳ. Xem thêm: thuốc sắt tốt cho bà bầu 3 tháng cuối ngừa thiếu máu Bà bầu ăn ghẹ cần lưu ý gì? Các lưu ý khi mẹ bầu ăn ghẹ để đảm bảo an toàn cho thai nhi như: Không ăn nội tạng và ruột: Tuy rằng hàm lượng thủy ngân trong ghẹ sẽ không gây nguy hiểm nhưng đây là phần có chứa nhiều chất độc hại này nhất. Mẹ nên tránh ăn nội tạng và ruột nhé. Chế biến kỹ trước khi ăn: Ghẹ sống trong môi trường tự nhiên nên dễ bị nhiễm các vi khuẩn có hại. Vì thế ghẹ đã qua chế biến hoàn toàn sẽ là lựa chọn tốt hơn cho mẹ. Hạn chế khẩu phần ăn: Theo khuyến cáo khẩu phần ăn phù hợp với mẹ bầu là không quá 200 gram/1 lần và không quá 1 lần/tháng. Nên mua ghẹ còn tươi sống: Ghẹ còn tươi sống sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm hơn. Một mẹo cho mẹ khi mua đó là nhấn nhẹ vào phần ức ghẹ. Nếu ghẹ còn tươi thì phần này sẽ chắc tay, còn nếu tay lõm xuống thì mẹ không nên mua nhé. Xem thêm: bà bầu uống sắt đến tháng thứ mấy thì dừng Cách chế biến ghẹ thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu

3. Khi thắc mắc bầu 12 tuần ăn ghẹ được không, hẳn mẹ cũng muốn biết một số món ăn ngon từ ghẹ. Để góc của mẹ gợi ý mẹ bầu một vài cách chế biến như sau nhé: Cháo ghẹ Để làm món này mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu: Gạo, ghẹ, hành lá, gừng, muối, dầu ăn. Cách làm món này khá đơn giản: Bước 1: Mẹ cần ngâm gạo trong khoảng 1 tiếng. Trong thời gian đó mẹ có thể sơ chế các nguyên liệu khác: làm sạch ghẹ và tách riêng các bộ phận, gừng cạo vỏ, thái sợi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Cho gạo vào nồi nước. Đun như vậy cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh trong vòng 3 phút. Sau đó cho ghẹ và gừng vào ninh cùng. Bước 3: Nêm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình mẹ nhé. Bước 4: Khi cháo chín, mẹ có thể cho hành lá vào, múc ra bát và thưởng thức. Ghẹ hấp lá chanh Để làm món này mẹ cần chuẩn bị: ghẹ tươi, nước lọc hoặc nước dừa, đường, muối, hạt tiêu, ớt tươi, nồi hấp chuyên dụng Quy trình chế biến cụ thể như sau: Bước 1: Làm sạch ghẹ. Mẹ có thể sử dụng bàn chải và ngâm với chút rượu để khử mùi tanh. Bước 2: Mẹ cho ghẹ vào nồi hấp và cho lá chanh cắt nhỏ vào. Tùy theo số lượng và kích thước của hẹ, mẹ có thể hấp ghẹ trong khoảng từ 10 đến 15 phút. Bước 3: Mẹ sử dụng đường, ớt, bột me, nước dừa để pha chế nước chấm tùy theo khẩu vị của gia đình. Bước 4: Khi ghẹ đã có màu đỏ au và mùi lá chanh thơm lừng, món ghẹ hấp lá chanh đã xong. Mẹ có thể lấy ra và thưởng thức. Ngoài ra, mẹ cũng cần chú ý kết hợp chế độ ăn uống dinh dưỡng thật khoa học cùng với bổ sung loại sắt và canxi nào tốt cho bà bầu trong suốt thai kỳ sẽ giúp đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng tốt nhất cho cả mẹ và thai nhi. Như vậy, câu trả lời cho thắc mắc bầu 12 tuần ăn ghẹ được không là CÓ nhưng mẹ cần lưu ý với lượng phù hợp, tránh ăn nhiều gây phản tác dụng. Để đảm bảo an toàn khi ăn ghẹ, các mẹ tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn chi tiết nhất.