30 likes | 42 Views
Bu00e0 bu1ea7u sau sinh mu1ed5 bao lu00e2u thu00ec u0103n u0111u01b0u1ee3c thu1ecbt vu1ecbt lu00e0 thu1eafc mu1eafc u0111u01b0u1ee3c nhiu1ec1u mu1eb9 quan tu00e2m, bu1edfi thu1eddi u0111iu1ec3m sau sinh mu1ed5 cu01a1 thu1ec3 mu1eb9 cu1ea7n khou1ea3ng thu1eddi gian u0111u1ec3 hu1ed3i phu1ee5c.
E N D
Thời gian sau sinh mổ bao lâu thì mẹđược ăn thịt vịt? Theo quan niệm dân gian, phụ nữ sau khi sinh phải kiêng khem khá nhiều thực phẩm để tránh những ảnh hưởng không tốt đến cả mẹvà bé, trong đó có món thịt vịt. Vậy thực hư điều này như thế nào? Liệu ở cữăn thịt vịt được không? Bà bầu sau sinh mổbao lâu thì ăn được thịt vịt ? Ở cữ sau sinh mổbao lâu thì ăn được thịt vịt? Sau khi vừa mới sinh mổ, sản phụkhông nên ăn thịt vịt ngay lập tức mà hãy đợi đến khi vết mổ lành lại hoàn toàn. Thời điểm thích hợp nhất mà bạn có thểăn đó là sau 6 đến 8 tuần. Do theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, tính hàn, bổ âm, lợi thủy, tiêu thũng, giải độc. Thịt vịt tốt cho những phụ nữ sau sinh cần hồi phục sức khỏe, chán ăn, hay đổ mồi hôi và thiếu sữa. >>Xem thêm: viên sắt cho mẹ sau sinh ngừa thiếu máu thiếu sắt Lưu ý khi ăn thịt vịt sau sinh mổ Mặc dù thịt vịt có chứa rất nhiều dưỡng chất, nhưng cơ thể mẹ sau mổ khá nhạy cảm, hệ tiêu hóa chưa khỏe. Chính vì thế, mẹ sau sinh cần chú ý thêm một sốthông tin dưới: Theo kinh nghiệm dân gian, ăn thịt vịt ngay sinh thì vết thương tầng sinh môn, vết mổ bụng, tửcung để bắt lấy con sẽ dễsưng tấy, mưng mủvà khó lành. Do đó, mẹ sau sinh nên cần đến tuần thứ 9 sau sinh mới ăn thịt vịt đểđạt hiệu quảdinh dưỡng cao nhất. Tuy nhiên, đây chỉ là kinh nghiệm dân gian, mẹ có thể cân nhắc tùy theo tình trạng sức khỏe của bản thân.
Khi ăn mẹ cần lưu ý loại bỏ phần da và mỡ vì những bộ phận này chứa nhiều cholesterol. Chế biến thịt vịt với càng ít dầu mỡ càng tốt, nên nấu chín kỹ và mềm đểkhi ăn sẽ dễtiêu hơn. Không nên ăn vào buổi tối vì thịt vịt có tính hàn nên có thể gây lạnh bụng, khó tiêu, khiến mẹ bịđau bụng, khó chịu và khó ngủ. Các mẹcó cơ địa hàn lạnh. dễ bị lạnh bụng, lạnh tay chân hay đang bị cảm lạnh không nên ăn thịt vịt vì có thể làm mẹ càng khó chịu hơn. Mẹ tuyệt đối không nên ăn tiết canh vịt vì có thể sẽ bị nhiễm các ký sinh trừng hoặc vi khuẩn có trong đó. Thêm vào đó, mẹ nhớkhông nên ăn chung với mộc nhĩ, thịt rùa đen, thịt ba ba … vì thịt vịt kỵ với những thực phẩm này. Khi chế biến món ăn, mẹ nên dùng chanh, gừng, dấm, muối, rượu để khử mùi tanh của vịt. Đặc biệt, gừng có tính ấm, sẽ giúp trung hòa tính hàn của thịt vịt, giúp dễ tiêu hơn. >>Xem thêm: các loại canxi hữu cơ cho mẹ cho con búphòng loãng xương đau nhức Một sốmón ăn từ thịt vịt bổdưỡng cho mẹ sinh mổ Sau đây là một số món cho mẹ sau sinh chế biến từ thịt vịt hấp dẫn: Thịt vịt trộn rau lang Để làm món này mẹ cần những nguyên liệu: Thịt ức vịt: 400g, rau lang non: 400g, gia vị: Tỏi băm, ngũ vịhương, tỏi phi, dầu ăn, chanh, nước tương, muối, tiêu, đường. Cách làm món ăn: Mẹ làm sạch thịt vịt, sát muối và rượu, gừng để khửmùi hôi. Ướp vịt với muối, đường, nước tương, hạt nêm, ngũ vịhương, tỏi băm trong 20 phút cho vịt ngấm gia vị. Chanh vắt lấy nước, hòa tan nước chanh với một ít đường. Rau lang rửa sạch, để ráo, luộc sơ rồi vớt ra, xảqua nước sôi để nguội. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi
dầu nóng thì áp chảo thịt vịt. Lấy thịt vịt ra, để nguội, cắt lát mỏng. Trộn rau lang với thịt vịt, rưới nước chanh vào, thêm chút nước tương cho vừa ăn. >>Xem thêm: bổ sung sắt và canxi sau sinh trong bao lâu Vịt hầm hạt sen: Món ăn này cần những nguyên liệu: Thịt vịt: 700g, hạt sen tươi: 50g, nấm hương: 15 – 20 cái, dừa: 1 quả, hành, tỏi, gia vị: nước tương, hạt nêm, tiêu, rượu, muối. Cách làm như sau: Mẹ làm sạch thịt vịt, sát muối và rượu, gừng để khử mùi hôi. Rửa hạt sen và nầm hương. Xào thịt vịt đã ướp hạt tiêu, nước tương cho săn lại rồi cho hạt sen và nước dừa vào. Nấu lửa to cho đến khi sôi thì hầm nhỏ lửa 30 phút. >>Xem thêm: tư thế nằm đẩy sản dịch ra nhanh Thịt vịt tốt nhưng không phải sau khi sinh ăn nhiều thịt vịt là đã đủdinh dưỡng. Chị em cần phải bổ sung thêm nhiều thực phẩm khác nữa như thịt gà, lợn, bò, cá… Đừng quên rau xanh và trái cây cũng rất tốt cho bà đẻ.