HRÁCH SETÝ

1. HRÁCH SETÝ (Pisum sativum)

2. Hospodářský význam hrachu • Semena hrachu jsou významným zdrojem bílkovin pro lidskou výživu i pro krmné směsi. • Ke krmení lze využít i zelenou hmotu a hrachovinu. Luskoviny - Hrách setý

3. Biologické vlastnosti hrachu • Hrách setý je jednoletá plodina, většinou jarního charakteru. • Klíčí hypogeicky. • Zakořeňuje středně hluboko. • Stonek je poléhavý nebo středně vystoupavý od 0,2–2 m. • Větvení je slabé až střední. • List je zpravidla sudozpeřený, zakončený úponky, s palisty v úžlabí listového řapíku. • Květ je bílý. Luskoviny - Hrách setý

4. Biologické vlastnosti hrachu • Lusk rovný nebo prohnutý. • Semeno je většinou kulovité. • Rozlišujeme odrůdy žlutozrnné a zelenozrnné. • HTS 180–200 g. Luskoviny - Hrách setý

5. Biologické vlastnosti hrachu Luskoviny - Hrách setý

6. Biologické vlastnosti hrachu Semeno hrachu Květ Vzešlá rostlina Luskoviny - Hrách setý

7. Biologické vlastnosti hrachu Kvetoucí porost List a úponky Lusk Luskoviny - Hrách setý

8. Nároky na prostředí hrachu • Pro pěstování hrachu je nejvhodnější oblast řepařská. • Optimální jsou půdy hlinité, hlinitopísčité a písčitohlinité. • Optimální pH má být víc než 6,5. • Nevhodné jsou půdy těžké a zamokřené. • Pozemek nesmí být zaplevelený vytrvalými plevely. • V osevním postupu se zařazuje hlavně po obilnině. • Předplodinová hodnota hrachu je vysoká. • Opětovné zařazení na stejném pozemku není vhodné dříve než za 5–6 let. Luskoviny - Hrách setý

9. Výživa a hnojení hrachu • Schopnost symbiotické fixace vzdušného dusíku a osvojování živin z méně přístupných forem je příčinou slabé reakce hrachu na hnojení. • Živiny se doplňují podle agrochemického rozboru půdy. • Průměrné dávky činí 50–90 kg P a 80–140 kg K. • Množství aplikovaného dusíku se omezuje pouze na tzv. startovací dávku 15–30 kg N před setím. Luskoviny - Hrách setý

10. Výživa a hnojení hrachu Hlízkové bakterie napomáhají fixaci vzdušného dusíku Luskoviny - Hrách setý

11. Příprava půdy pro hrách • Na podzim provádíme podmítku a aplikaci fosforečných a draselných hnojiv a poté zahájíme orbu na 24 cm. • Na jaře z důvodu šetření s půdní vláhou zahájíme včas smykování a vláčení s následným kypřením do hloubky 5–8 cm. • Dokonalé urovnání pozemku je důležité pro omezení sklizňových ztrát. Luskoviny - Hrách setý

12. Setí hrachu • K setí vybíráme kvalitní a mořené osivo, protože semena bývají silně infikována patogeny. • Termín setí je v první dekádě jarních prací. • Optimální výsevek je 0,9–1,1 MKS nebo 220–270 kg/ha. • Šířka řádků činí 12,5–15 cm. • Hloubka setí 5–8 cm. • Dodržení hloubky snižuje nebezpečí poškození semen herbicidy a ptactvem. Luskoviny - Hrách setý

13. Setí hrachu Mořené osivo hrachu Luskoviny - Hrách setý

14. Ošetřování porostu hrachu • Po zasetí hrachu následuje válení a převláčení lehkými branami. • Proti plevelům je základním opatřením aplikace herbicidů. • Dalším možným opatřením je možné použití lehkých bran. Luskoviny - Hrách setý

15. Ošetřování porostu hrachu Luskoviny - Hrách setý

16. Sklizeň hrachu • Nejvhodnější doba sklizně hrachu nastává při snížení vlhkosti semen na 20–22 %. • Sklízí se většinou přímou sklízecí mlátičkou a příprava sklízecí mlátičky spočívá ve snížení otáček bubnu na minimum, upravení mezery mezi košem a bubnem a nastavení čistícího ústrojí. • K usnadnění sklizně lze použít i desikanty a preparáty omezující pukavost lusků. • Ihned po sklizni je nutno přečistit a dosušit sklizené semeno. • Průměrný výnos hrachu činí 2,4–3 t/ha. Luskoviny - Hrách setý

17. Opakování • S jakým druhem klíčení se můžeme setkat u hrachu? • Uveďte, jaké živiny vyžaduje hrách pro svůj růst. • Jaký chemický zásah provádíme před sklizní? • Popište, co vidíte na obrázku. Luskoviny - Hrách setý

18. Použité zdroje • Kuchtík, F., Procházka, I., Teksl, M., Valeš, J.: Pěstování rostlin II. - Celostátní učebnice pro střední zemědělské školy. Nakladatelství FEZ, Třebíč, 1995 • http://www.mendelu.cz • http://www.etext.czu.cz • http://www.biolib.cz • http://cs.wikipedia.org Luskoviny - Hrách setý