50 likes | 253 Views
Risikokartlegging. Et eksempel på kartlegging av matfiskproduksjon. Definer kjerneprosesser (dette er det vi gjør i vår virksomhet). Innkjøp. Produksjon. Leveranse. For å få en bedre oversikt over risikoen må en bryte ned kjerne-prosesser til et mer oversiktlige nivå.
E N D
Risikokartlegging Et eksempel på kartlegging av matfiskproduksjon
Definer kjerneprosesser (dette er det vi gjør i vår virksomhet) Innkjøp Produksjon Leveranse • For å få en bedre oversikt over risikoen må en bryte ned kjerne-prosesser til et mer oversiktlige nivå. • I dette eksempelet tar en utgangspunkt i kjerneprosessen – matfiskproduksjon.
Her har en brutt ned kjerneprosessen matfiskproduksjon et nivå: Lokalitets-klassifisering Montering og ettersyn av anlegg Forventet output fra prosessen Smoltutsett Foring Overholdelse av regelverk (hensynet til miljø,fiskevelferd og fiskehelse). Sortering Splitting Telling Smittebegrensing En kan nå ta ut en og en prosess for å få oversikt over risiko. Her har en tatt ut prosessen notskifte. Medisinering/beh. vaksinering Prøvetaking, målinger Notskifte Levering av fisk
Under har en tatt ut prosessen ”notskifte” og brutt den ned. Innkjøp av not fra leverandør Utsett av not i anlegg Forventet output fra prosessen Drift/ettersyn En ren not som sørger for god dyrehelse og dyrevelferd. En sikker not som reduserer risikoen for rømming (miljø). Vedlikehold Utskifting Nå kan vi utføre en risikokartlegging i et kartleggingsskjema. I skjemaet på neste lysbilde har en innbakt en tiltaksplan i risikokartleggingsskjemaet.
Risikokartleggingsskjema. Eksempel Notskifte Tiltaksplan