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チーム分け. A りんご ワイン チェン ちょび. B Pooh 車輪 アルト 帝国. ルール説明. ビール業界のシェア推移の 任意の時期に注目し、 P.230 の フレームワークにあてはめて 分析 せよ. ルール説明. ・分析した1項目につき10点 ・全体の説得力50点満点. ルール説明. 30 min Thinking time 5×2 min 発表 10 min Feedback 5 min まとめ. START. 発表. Feedback. まとめ. ザ・プレミアムモルツ. サントリーから発売
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チーム分け A りんご ワイン チェン ちょび B Pooh 車輪 アルト 帝国
ルール説明 ビール業界のシェア推移の 任意の時期に注目し、P.230の フレームワークにあてはめて分析せよ
ルール説明 ・分析した1項目につき10点 ・全体の説得力50点満点
ルール説明 30minThinking time 5×2min 発表 10min Feedback 5min まとめ
ザ・プレミアムモルツ サントリーから発売 麦芽100%の プレミアムビール
モルツスーパープレミアムの誕生 1989年、東京多摩地区限定、モルツスーパープレミアムという名称で発売 ビール本来の『深いコクと味わい』をベースとして 『花のようにエレガントなホップの香りと、 強い苦味を感じるが、一瞬にして消えて、 苦いという印象が残らない』ビール 年間の販売目標は200万ケースであったが、予想したほどのヒットには結びつかず、実際には50~60万ケース程度で推移していた。
THE PREMIUM MALTS アクション タイミング 成果・業績 くり返し 情報 プレーヤー
●プレーヤー プレミアビールについて プレミアビール ・・・ 通常よりも高価格なビール、味が濃い 1890年に発売 戦時中の発売中止期間を経て1971年に再発売 圧倒的な知名度 プレミアビールはヱビスの独壇場であった
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●タイミング ザ・プレミアムモルツの転機 ○2001年ごろ プレミアビール部門を強化せよ!! 佐治信忠 社長 他業界の高価格戦略の成功
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●アクション ザ・プレミアムモルツの転機 ○2003年 「ザ・プレミアムモルツ」 に名称変更 ○2005年5月 最高金賞受賞
●アクション ザ・プレミアムモルツの転機 最高金賞のビールで最高の週末を ①最高品質の訴求 ②週末というプレミアムビール飲用シーンの明確化 (それまでのプレミアムビールは、父の日、お中元、年末年始などの ギフトシーズンに売れ行きが伸びる、いわゆる“ハレの日需要”の商品だった) ○2009年 ヱビスの売り上げ を上回る
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●くり返し ザ・プレミアムモルツの効果 1993年 販売開始 2006年 販売強化 2003年 他社もプレミアビールを強化
●くり返し ザ・プレミアムモルツの効果 プレミアビールそのものの市場を広げた
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THE PREMIUM MALTS seminar.econ.keio.ac.jp/ishibashi/pdf/grad_thesis/11_keisen.pdf
ザ・プレミアムモルツの効果 2012年国内ビール販売量ランキング http://www.nikkei.com/article/DGXNASDD160L0_W3A110C1TJ1000/
当時のビール市場 スーパードライの 大ヒット (ほろ苦さ、コク、スッキリ) 日本のビールは20年以上”スッキリ味”のトレンドを歩み始める
サッポロ「ヱビス」について 先行者の優位 90年代初頭、90年代後半、2000年代初頭などは、エビス以外の有力な プレミアムビールが導入され、プレミアムビールブーム到来と言われていた時期である。 そのたびにエビスは一人勝ちを続け、プレミアムビール市場で唯一の息の長い商品 となっている。エビスの強力なブランドエクイティの前に、他のプレミアムビールは 値段分のプレミアムさを消費者に伝えられずに敗れてしまったのである。 そればかりか、プレミアムビール全体に注目を集めることによって、 従来のターゲット以外の消費者がエビスを手にとる機会となり、エビス愛飲者の 増大と市場における地位の向上につながってしまった。 プレミアビールはエビスの独占状態であった(仮)