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組員名稱

組長 ﹕ 曾瑩瑩 組員 ﹕ 戈韋賢 譚立章. 組員名稱. 專題報告 7-11. 目錄. 封面 ~P.1 目錄 ~P.2 7-11 公司簡介 ~P.3~P.4 7-11 公司發展理程碑相片 ~P.5~P.6 SWOT 分析 ~P.7 SWOT 總結 ~P.8 公司現時面對問題 ~P.9 問卷分析 ( 以圖表作表示及解釋 ) P.10~P.17 4P 分析和建議 ~ P.18-25 組員感想 ~ P.26~P.28 頁尾 ~P.29. 7-11 公司簡介.

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Presentation Transcript

  1. 組長﹕曾瑩瑩 組員﹕戈韋賢 譚立章 組員名稱 專題報告 7-11

  2. 目錄 • 封面~P.1 • 目錄~P.2 • 7-11公司簡介~P.3~P.4 • 7-11公司發展理程碑相片~P.5~P.6 • SWOT分析~P.7 • SWOT總結~P.8 • 公司現時面對問題~P.9 • 問卷分析(以圖表作表示及解釋)P.10~P.17 • 4P分析和建議~P.18-25 • 組員感想~P.26~P.28 • 頁尾~P.29

  3. 7-11公司簡介

  4. 7-11機構是牛奶公司,即是DAIRY FARM7-ELEVEN 公司歷史7-Eleven便利店的名稱源於1946年，藉以標榜該商店營業時間由上午7時至晚上11時。今天，7-Eleven為提供更佳服務，已 改為24小時年中無休營業，為便利店經營的模式立下里程碑；但由於7-Eleven名字已深入民心，故仍沿襲採用。目前北美州共有接近7,600間7- Eleven，以獨有品牌BigGulp、BigBite、Slurpee及鮮磨熱咖啡馳名的7-Eleven，多年來亦不斷開拓新的速食、熱食及新鮮飽 點等項目，積極為顧客提供多元化口味。另外，7-Eleven亦引入了多種便利服務以迎合個別商區顧客的需求，其中包括自動匯款服務、複印及傳真服務，自 動銀行提款機服務及電話卡等。 香港及澳門 7-Eleven 發展里程碑短短30年間，香港的店舖發展超過900間(至2011年11月)，每天全天候為顧客 服務。 另外，澳門亦於2005年間設首間分店，截至2011年11月，有超過40間分店。 貨品種類由最初只售賣飲品零食，進一步提供一站式的便利服務，如充電、淘點充值劵、增值、繳費服務等，更於店內開設Hot Shot 熱賣點熟食檔，為顧客提供熱辣辣的速食。 另外，香港7-Eleven亦積極參與公益事務，舉辦或贊助不同的慈善活動。

  5. 7-11公司發展理程碑 – 相片 1981年4月3日全港首間7-Eleven便利店於跑馬地正式開業 2005 迪欣湖分店的制服是活潑醒目的水手服 2006年第700間7-Eleven座落於昂坪市集，員工制服是充滿了中國色彩的唐裝衫

  6. 7-11公司發展理程碑 – 相片 2008年7-Eleven為營造舒適的購物環境，重新裝修店舖，以柔和的黃及啡色為主調。 2009年至現在7-Eleven 致力發展不同的產品，更於鰂魚涌開設首間以售賣新鮮食品為主之店舖。

  7. SWOT分析

  8. SWOT 總結 總結來說﹕7-11公司大多數產生問題，在於他們服務未能太全面化，員工欠缺訓練，新的競爭者加入造成壟斷的情況出現。

  9. ~公司現在面對的問題~ • 不同競爭者加入(如ok便利店，大集團連鎖經營的細型便利店 -vango，759阿信屋，細型的雜貨店 • 員工態度問題 -因為公司培訓員工不足，往往只懂叫員工在工作時實習，導致員工對於顧客服務態度有不足之處 • 服務範圍不夠全面，如不能利用eps付款及提款 • 繳費服務需時太久-因為繳費服需要二至三個工作天才能把款項到達有關服務機構。 • 食品種類 -不夠全面，食品有時候可能有欠乏，等候時候長或者食物品質欠佳 價錢高昂 - 因為貨品價錢較其他細少的店舖為高，導致營業額有不足 參考資料來源﹕http://the-sun.on.cc/cnt/news/20120125/00407_027.html?pubdate=20120125

  10. 問卷分析(結果)

  11. 4P-Product產品 7-11的產品營銷： • 核心產品：便利 • 真正產品：飲 品食品，日用品，品牌產品 • 附加產品：產品以外的服務 例：

  12. 4P-Product產品 建議：

  13. 4P-Price價格 7-11的價格營銷： • 優勢不在價格，而是價值

  14. 4P-Price價格 建

  15. 4P-Place分銷 7-11的分銷營銷： • 至2009年12月，香港7-11分店達至963家，平均分店密度僅次於台灣排名第二 • 部份繁忙地區的7-11密度很高，分店的距離可能只相差一個路口

  16. 4P-Place分銷 • 建議：

  17. 4P-Promotion推廣 7-11的推廣營銷：

  18. 4P-Promotion推廣 建議：

  19. 曾瑩瑩的感想

  20. 戈韋賢的感想 經過這個報告之後，令我加深對7-11認識，7-11有好也有不好之處存在，好方面﹕其實7-11真的很方便，它提供很多方便的服務，能解決生活上的很多問題。 7-Eleven除了商品的販賣之外，也提供許多便利的服務，更真正的走入人群，關懷社會。主要是商店比較容易，讓人看見，增加免費的廣告效益，讓人較容易進店消費 不好之處﹕由於他們人手問題，往往造成員工培訓不足，待客之處欠缺了問題，食品價價問題也存在著。

  21. 譚立章的感想 • 我做了這個專題習作之後，學了很多關於顧客服務這門學問，以及見識了很多每間公司對顧客服務的要求。雖然我於整組中是工作量最少的一個，但是於做問卷調查中不遺餘力，所以我現在向各位組員致以衷心的謝意，亦表示衷心的歉意。但我從中學到很多，對我的將來有一定的幫助。 • 但是，單單今次的專題習作來要求有關公司改善服務的質素是不夠的。我很希望「七．十一」能夠效法其他便利店增加其他服務。例如OK便利店能夠提供「易辦事」服務，我亦希望該便利店亦能提供該項服務，以便一旦顧客現金不足時，仍可完成這項交易，又希望該便利店能夠做到「即時繳費，機構即時入帳」這項服務。 • 最後，我衷心希望「七．十一」能夠就我們的建議來改善有關服務，謝謝！

  22. 多謝觀看

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