MOTIVATIA

2. MOTIVATIA Kilogramele în plus nu doar ca afecteaza aspectul fizic al persoanei, dar sunt si nesanatoase si favorizeaza aparitia unor afectiuni ale sistemelor organismului, precum cel osos si muscular. Curele de slabire sunt binevenite atâta timp cât sunt urmate sub atenta monitorizare a unui medic specialist în nutritie. Acesta va va supune unor investigatii medicale înainte de a va recomanda cea mai potrivita cura de slabire. Ea nu trebuie sa fie drastica, cu rezultate instant, ci e bine sa alegeti o dieta moderata, în care kilogramele se pierd de-a lungul mai multor luni. Noi am ales aceasta tema pentru a oferii mai multe informatii oamenilor cu privire la o dieta sanatoasa.

3. Dietaintremitsirealitate

4. Mit - Dietele cu putine grasimi sau fara grasimi sunt bune pentru organism. • Realitate - Nutritionistii spun ca oamenii cred ca au nevoie de o dieta cu putine calorii pentru a pierde in greutate dar ar trebui sa stie ca organismul are nevoie de grasimi, cam o treime din caloriile care trebuie asimilate zilnic. Corpul are nevoie de grasimi pentru energie, repararea tesuturilor si pentru a asigura transportul prin corp al vitaminelor A,D.E, si K. O femeie are nevoie de 70g de grasimi zilnic, minimul fiind de 30g. Nu este nevoie sa apelati la o dieta fara grasimi. Puteti reduce grasimile saturate apeland la grasimi nesaturate care se gasesc in uleiul de masiline sau in avocado. • Mit - Dietele drastice sau postul indelungat ajuta la pierderea in greutate. • Realitate - Poate fi un efect de scurta durata dar astfel de diete nu contribuie numai la pierderea kilogramelor in plus ci dauneaza muschilor si tesuturilor. Cel mai cunoscut efect al unor diete drastice este cel de dupa intreruperea lor: vei pune si mai multe kilograme si intr-un timp foarte scurt. De asemenea astfel de diete pot duce la ametesti si te vei simti slabita mai ales daca incerci o astfel de dieta pe o perioada mai lunga.

5. Mit - Mancarea consumata in timpul noptii ingrasa mult mai mult. • Realitate - Multe diete te sfatuiesc sa nu mai mananci dupa o anumita ora a serii si sustin ca, in timpul noptii, corpul acumuleaza grasimile deoarece nu pot fi arse prin nicio activitate. Un studiu realizat recent in Marea Britanie sugereaza altceva: potrivit acestuia o masa copioasa consumata seara nu duce la acumularea unor kilograme in plus. Nu este important momentul in care mananci ci cantitatea pe care o consumi in 24 de ore. Este insa adevarat ca persoanele care sar peste unele mese in cursul zilei si consuma in cantitate mare seara sunt predispuse la ingrasare decat cele care mananca regulat in cursul unei zile. Acest lucru se datoreaza faptului ca persoanele care mananca regulat au un apetit rezonabil si nu sunt predispuse la excese culinare. • Mit - Un metablosim lent intarzie pierderea in greutate. • Realitate - Acesta este un mit des intalnit printre persoanele care incearca sa slabeasca. Studiile au aratat ca un metabolism in repaus - numarul de calorii pe care le foloseste corpul atunci cand se odihneste - creste pe masura ce o persoana devine mai grasa. Cu alte cuvinte, cu cat ai mai multe kilograme, cu atat vei avea nevoie de mai multe calorii pentru a mentine corpul sanatos. • Mit - Consumul de alimente care ingrasa echivaleaza cu o crestere rapida in greutate. • Realitate - Chiar daca pare putin incredibil, cresterea in greutate este un proces lent. Daca observi cantarindu-te dupa o masa ca ai acumulat un kilogram in plus, acest lucru este cauzat de lichide si in mica proportie de ceea ce ai consumat la masa. Pentru a pastra un control pe termen lung al greutatii trebuie sa combini mancarurile bogate in calorii cu mancarea sanatoasa si activitate fizica.

6. Dietesiregimuri de slabire Dietepentrutoatevarstele Stilul de viata, obiceiurilealimentaresimotivatiadifera in functie de varsta. Corpulnostrufluctueazapemasuracestrabatemdiferiteleetape ale vietii, sub influentafactorilorhormonali, psihologicisifizici. Nu e de mirare ca o femeie de 50 ani nu mai are siluetauneiadolescente de 15 ani. Iatacatevasfaturi ca tevorajutasaaisilueta care ti se potriveste: Nu existaregimuri-minune! Siluetaidealasistarea de binesuntrezultatuluneibuneingiene de vietasi a unuistil de viatasanatos. Nu teinfometa! Regimurile restrictive nu functioneaza in majoritateacazurilorsichiardacareusestisaslabestiexistarisculefectului yo-yo. Adoptamaibineobiceiurialimentaresanatoase: manancaorice, dar in cantitati moderate.

7. Bea multa apa! Apa (de preferinta, putin carbogazoasa) te va ajuta sa elimini toxinele din organism. Mananca incet! Indiferent de dieta adoptata, acorda-ti suficient timp pentru a manca incet. Astfel, senzatia de satietate isi va face aparitia mai repede, iar tu vei manca mai putin. Fa miscare! Cand ai o viata activa, nu dispui intotdeauna de suficient timp pentru a face sport zilnic. Exista totusi cateva solutii pentru a remedia aceasta situatie: incearca sa urci pe scari si nu cu liftul si acorda-ti o ora de mers pe jos in weekend. Inafara de consumul de energie (si de arderea grasimilor), aceste activitati sunt excelente si pentru starea ta de spirit, indispensabila pentru reusita oricarei diete.

8. Decizia de a slabi Desikilogramele in plus sunt un motiv de ingrijorare, pierderealor nu estedelocusoara. Dacaaiincercat in trecutsaslabestifarapreamultsucces, nu consideraacesteeforturidrept inutile. In schimb, invatastrategii de slabiremaieficiente, incearca din nousigandeste-te ca de data astavafidiferit. Societateaactualaimpune o anumita imagine despresiluetafemeii. Dar, inafara de riscurileevidente de anorexiesibulimie, slabireaexageratapoate duce la pierdereamaseiosoase, hipotensiunearterialasialteprobleme grave de sanatate. Deci, inaintesaieidecizia de a slabi, analizeaza-te in mod realist. Este cu adevaratnevoie de slabesti? Cei din jurul tau se aratauimitiatuncicandafla de intentiata de a adopta un regim de slabire? Planurile tale de a slabiiti pot afectastarea de sanatate? Dacaraspunsulesteafirmativ la oricare din acesteintrebari, esteindicataconsultareaunui nutritionist inainte de a adopta un regim de slabire.

9. Pasul1 . Slabestesanatos Modificareaobiceiuriloralimentarepoatefiextrem de dificila. Mancareajoacamaimulteroluri in viatanoastra, iarobiceiurilealimentare s-au format pe o perioadalunga de timp. Secretulslabiriisi al mentinerii in forma esteinaintarea cu pasimici, darconstanti. Pentru a slabitrebuiesaarzimaimultecaloriidecatconsumi. Dar acestlucru pare maiusor de realizatdecateste in realitate. De fapt, douatreimidintrecei care reusescsaslabeasca pun kilogrameleinapoi in maiputin de un an.La numeroasepersoane, eforturile de a slabi se refera la urmareaunuiregim, numarareaobsesiva a caloriilorsiinfometare. Acest tip de dieta se soldeaza de obicei cu un esec, deoareceincurajeazaobiceiurialimentaregresite. La persoanele care slabescsireusescsa se mentina, cheiasuccesuluieste un regim de viatasanatospe care ilpastreaza tot restul vietii.Expertii sunt de acord ca pierderealentasitreptata a kilogramelor in plus estemaisanatoasadecatslabireabrusca, saudecatpastrareaexcesuluiponderal. Deci, nu incercasaslabestimaimult de 1 kg pe saptamana!Incepe cu obiectiverealistesiusor de realizat. Nu teasteptasadevii “slaba” pestenoapte. Desipoatefifrustranta, slabirealentaevitaefectul yoyo, care consta in recapatareakilogramelorpierdute in termen de catevaluni. Dieta-minune nu exista – singurametodaacceptabilaesteadoptareaunui mod de viatasanatos. Odataceaiatinsgreutateadorita, trebuiesafii in stare sa o mentii. Schimbareatreptata a stilului de viataitivapermitesarespectimultmaiusornoileobiceiurialimentare. Slabireasanatoasa: » se produce lent » promoveazaobiceiurialimentaresanatoasepetermen lung » se adapteazastilului tau de viata » include activitateafizica » reduce numarul de caloriiconsumatedarmentine un echilibruintreprincipiile nutritive

10. Pasul 2 .Modificareadietei Caloriilesuntunitati de masura a energieifurnizate de alimente. Caloriilesunttransformate in energie de catre organism, iarceleneutilizatesuntdepozitate sub forma de grasime. • Calculareacaloriilor • Unelediete se bazeazapecalculareacaloriilor – determinareanumarului de calorii din fiecare aliment siapoiadunareatuturorcaloriilor la sfarsitulzilei. Aceastamedotaarata: • - catecaloriiconsumamzilnicsi din cealimenteprovinele • - in ceperioada a zileiavemtendinta de a mancamaimult • Numarareacaloriilordevinetotusiobositoaresi nu ne invata in mod deosebit cum putemavea o alimentatieechilibratasisanatoasa. Numarul de calorii se transformausorintr-o obsesie, iarpersoanauita ca secretuluneidietesanatoaseeste un consumvariat de alimente. • Sa mancammaiputinsaumaisanatos?In mod evident, numarul de caloriiconsumatepoatefiredusmancandmaiputin. De exemplu, o persoana care obisnuiestesamanancecartofiprajiti la pranz, poatecomanda o portiemai mica. Desi in mod teoreticaceastametodacontribuie la slabire, in practica ea nu estesanatoasasinici nu are succes. In loc sa-sischimbeobiceiurilealimentare, persoanele care consumapursisimplumaiputin, au tendinta de a se gandimaimult la mancaresau de a luamaimultegustariintremese.Solutia esteinlocuireaalimentelorgrase cu cele benefice sanatatii. Astfel, veiconsumaacelasinumar de calorii, darprovenind din alimente cu un numarmic de caloriipeportiesiveiobtine un echilibruintrenutrienti. Folosindexemplul de maisus, portia de cartofiprajitiartrebuisa fie inlocuita cu un cartofcopt, morcovi, un mar saualtealimentesanatoasesisarace in calorii. In acest mod, veiavea o dietavariata, care ii furnizeazaorganismuluitoateprincipiile nutritive de care are nevoie.

11. CaloriilegoaleUnelealimentesunt total nerecomandate in regimurile de slabire. Unelealimentecontin un numar mare de calorii, care insa nu au valoarenutritiva – acesteasuntnumite “caloriigoale”. Dulciurile cu multzaharsisucurile pot in mod considerabilnumarul de caloriiconsumateintr-o zi, fara a furnizanutrientiinecesari. Acestealimentetrebuieconsumate in cantitatimici.Alimentebogate in substante nutritive:Intrucatmajoritateapersoanelorconsumapreamulteglucidesigrasimi (ambeleresponsabile de luarea in greutate), inlocuireaacestora cu cerealeintegrale, fructesi legume proaspetevamicsoranumarul de caloriiconsumatesivafurnizavitaminelesimineralelenecesare. De asemenea, proteineletrebuiesaprovina din sursesarace in grasimi, precumpestele, fasolea, carnea de puisisoia. » opteazapentrufructelesilegumeleproaspete, in schimbulcelorconservatesauprelucrate industrial. In timpulacestorprocese, alimenteleisipierdvitaminelesimineralele.  » reduconsumul de grasimi, adoptand o dietabazatapeprodusevegetale. Produseleanimale au in general un continutmai mare de grasimi saturate decatcelevegetale. » consumaproduse fabricate din cerealeintegrale, in loculproduselor din faina alba. » ofera-ti din cand in cand o mica placere. Este maiusorsaitischimbiobiceiurilealimentaredacaitipermitiuneorisatebucuri de desertul tau preferat.  » consumapeste in loc de carne. Pesteleeste o sursa de proteineslabe, sanatoasesicontineacizigrasi omega 3, care protejeazainima.

12. Pasul 3 . Adoptarea unor obiceiuri alimentare sanatoase Pentru a slabi trebuie sa iti analizezi obiceiurile alimentare si sa le inlocuiesti pe cele gresite cu altele mai sanatoase. Nu sari peste micul dejun! Renuntarea la micul dejun nu este deloc o idee buna, deoarece la urmatoarea masa persoanele au tendinta de a manca mai mult. In plus, atunci cand se renunta la o masa, organismul incepe sa stocheze energie, sub forma de grasime corporala. De fapt, portiile dese dar reduse cantitativ -chiar 6 pe zi – sunt ideale pentru pierderea in greutate. Nu manca in fata televizorului Luarea mesei in bucatarie te va ajuta sa fii mai disciplinata in obiceiurile alimentare. Nu lasa mancarea la vedere pentru a nu fi tentata sa rontai intre mese. Si mai ales, nu folosi mancarea pe post de consolare atunci cand esti deprimata. Consuma portii mici Tendinta de a manca tot din farfurie te poate face sa mananci mai mult decat ar trebui. Nu uita ca daca stomacul tau este obisnuit cu portii consistente, vor trece cateva saptamani sau chiar luni pana sa te obisnuiesti cu noile portii. Cu alte cuvinte, la inceput va fi greu sa reduci cantitatea portiilor, dar acest lucru se va schimba pe parcurs. Incepe cu legumele In acest mod, iti vei umple stomacul cu putine calorii si multe fibre. In plus, s-ar putea sa nu iti mai fie foame cand ajungi la alimentele mai grase. Mananca sanatos In loc de chips-uri, opteaza pentru morcovi cruzi, fructe proaspete sau iaurt. Incearca mai multe sortimente pentru a avea o alimentatie variata. Nu adauga unt sau sosuri pe legume. Bea multa apa Bea apa sau alta bautura fara calorii in timpul mesei. Astfel, te vei satura mai repede. Si nu in ultimul rand, nu uita sa faci o plimbare dupa masa!

13. Pasul 4 . Famiscare Activitateafizicaestevitalaatatpentru o viatasanatoasa cat sipentruprocesul de slabire. Facand des miscare, veidormimaibine, veidispune de maimultaenergiesiteveibucura de multealtebeneficiipentrustareatafizicasipsihica. Printrealtele, teveisimti in forma siitiveitonifiamuschii. Pentru a slabi, trebuiesaarzimaimultecaloriidecatconsumi, iarmiscareaesteceamaibunacale de a face acestlucru. Crestereanivelului de activitatefizica, oricat de nesemnificativaarfi ea, vaavea un impact pozitivasuprasanatatii tale si a eforturilor de a slabi. Orice tip de activitatepoatefiinclus: tundereagazonului, curateniacasei, mersulpejos, cu conditiasadurezesuficienttimpsisa fie efectuat cu o anumitaintensitate. Dacaaiindicele de masacorporalamai mare de 30 (ceeacecorespundeobezitatii), incepe cu activitatiprecuminotul, mersulpejossiciclismul. Majoritateasporturilor de echipasijoggingul au un impact crescutasupraarticulatiilorsi pot cresterisculuneiaccidentari. Pemasuraceslabesti, tepotiimplica in activitatimaisolicitante. Cum incepem? Daca in prezentai o viatasedentara, primul pas estealegereauneiactivitatipreferatesi a unei date de inceput. Potiincepe cu mersulpejos, care esteusor, eficientsi la indemanatuturor. Sau, tepotiinscrie la cursuri de dans, tepotiimplica in jocurilecopiilorsau in oricealtaactivitate. Scopulesteacela de a ardecaloriile, iaracestlucrupoatefirealizatprintr-o varietate de moduri. Indiferentce tip de activitatealegi, nu incercasaitidepasestilimitele de prima data. Pemasuraceintri in forma, poticrestedurata de antrenare, precumsiintensitateaexercitiilor. Pentru a slabi, trebuiesafacizilnic 60 minute de miscare care saechivalezemersul rapid pejos. Dacaactivitateaestemaisolicitanta (jogging), 30 minute pezisuntsuficiente. In schimb, dacaactivitateaestemaiusoaradecatmersulpejos, atuncitrebuieefectuatape o durata de 2 orimai mare.

14. Piramida alimentara – ghidul unei diete sanatoase Lactatele, carnea, legumele si fructele nu mai sunt de mult cele patru grupe alimentare de baza ca inainte. O dieta sanatoasa cuprinde acum o gama variata de optiuni: cereale integrale, leguminoase, seminte si nuci, peste si chiar uleiuri vegetale, ca uleiul de masline. Adaugati preferintele etnice, religioase, culturale si personale si veti avea mai multe optiuni decat niciodata cand planificati mese si gustari sanatoase. Sfaturile pentru alegerea alimentelor sunt deseori prezentate sub forma unei piramide alimentare. Forma triunghiulara a piramidei indica spre care alimente sa va orientati. Alimentele ce pot fi consumate in orice cantitate formeaza baza, iar cele mai putin recomandate sunt in varful piramidei. In 1992, Departamentul de Agricultura al Statelor Unite (USDA) si Departamentul de Sănătate şi Servicii Umane (HHS) au creat piramida alimentelor, care a ajuns sa fie foarte cunoscuta. Mai tarziu, aceasta a fost inlocuita de o noua piramida care ofera un plan de alimentatie personalizat, in functie de varsta, sex si activitatea fizica zilnica. Dintre celelalte piramide alimentare existente se pot aminti piramida asiatica, latino-americana, mediteraneana si cea vegetariana.

15. Principiile de baza ale piramideloralimentare Tinand cont de varietatea de piramidealimentareexistente, vaputetiintrebape care sa o urmati. Artrebuisastiti ca principiile de baza ale piramidelorsunt in mare parte aceleasi: - Consumatifructe, legume sicerealeintegrale din belsug. - Reducetiaportul de grasimi saturate, acizigrasi trans sicolesterol. - Limitaticantitatea de dulciurisisare. - Consumatibauturialcoolice cu moderatie, saudeloc. - Controlatimarimeaportiilor de mancaresinumarul total de caloriiconsumat. - Includetiactivitatilefizice in rutinazilnica. Piramidelealimentare impart alimentele in categorii –precumprodusele lactate, carneasifasolea –pentru a vaghida in alegerealor. Nici un aliment luatseparat nu poatefurnizatoatesubstantele nutritive de care are nevoieorganismuldvs.  De aceea o dietavariatacompusa din alimente din fiecaregrupafurnizeazasubstantele nutritive necesarepentru a fisanatosi

16. CHESTIONAR DIETA 1).Doar dietele sunt necesare pentru a scapa de kilograme? a).Da b).Nu c).Nu stiu 2).Credeti ca trebuie sa consultam un medic in privinta unei diete? a).Da b).Nu c).Nu stiu 3).Ati tinut diete? a).Da b).Nu 4).Credeti ca va poate ajuta o dieta spiritual sau fizic? a).Da b).Nu c).Nu stiu 5). Credeti ca dieta poate fi un mod de viata? a).Da b).Nu c).Nu stiu 6).Sunteti preocupat/a de ideea ca aveti kilograme in plus? a).Da b).Nu c).Putin 7). Sunteti multumit/a de marimea, forma, greutatea corpului dumnevoastra? a).Da b).Nu c).Cateodata 8).Cand simtiti ca nu detineti control asupra comportamentului de alimentatie, incercati sa luati masuri extreme pentru a reveni la normal? a).Da b).Nu c).Uneori 9). Credeti ca imaginea dvs. conteaza pentru succesul in viata? a).Da b).Nu c).Poate 10). Consumati zilnic alimente cu continut de zahar ridicat? a).Da b).Nu c).Uneori 11).Consumati alimente grase si/sau prajite mai mult de 2 ori pe saptamana? a).Da b).Nu c).Uneori 12).Consumati legume si fructe zilnic? a).Da b).Nu c).Rar 13).Considerati ca mancati sanatos? a).Da b).Nu c),Nu stiu 14).Considerati ca pentru a fi sanatos trebuie doar sa mancati adecvat? a).Da b).Nu c).Nu stiu 15).Ati consultat un nutritionist pana acum? a).Da b).Nu

17. 1).Doar dietele sunt necesare pentru a scapa de kilograme? a).Da 5% b).Nu 92% c).Nu stiu 3%

18. 2).Credeti ca trebuie sa consultam un medic in privinta unei diete? a).Da 75% b).Nu 17% c).Nu stiu 8%

19. 3).Ati tinut diete? a).Da 33% b).Nu 67%

20. 4).Credeti ca va poate ajuta o dieta spiritual sau fizic? a).Da 50% b).Nu 17% c).Nu stiu 33%

21. 5). Credeti ca dieta poate fi un mod de viata? a).Da 10% b).Nu 68% c).Nu stiu 22%

22. 6).Sunteti preocupat/a de ideea ca aveti kilograme in plus? a).Da 32% b).Nu 38% c).Putin 30%

23. 7). Sunteti multumit/a de marimea, forma, greutatea corpului dumnevoastra? a).Da 28% b).Nu 32% c).Cateodata 40%

24. 8).Cand simtiti ca nu detineti control asupra comportamentului de alimentatie, incercati sa luati masuri extreme pentru a reveni la normal? a).Da 22% b).Nu 32% c).Uneori 46%

25. 9). Credeti ca imaginea dvs. conteaza pentru succesul in viata? a).Da 58% b).Nu 8% c).Poate 35%

26. 10). Consumati zilnic alimente cu continut de zahar ridicat? a).Da 26% b).Nu 30% c).Uneori 44%

27. 11).Consumati alimente grase si/sau prajite mai mult de 2 ori pe saptamana? a).Da 50% b).Nu 22% c).Uneori 28%

28. 12).Consumati legume si fructe zilnic? a).Da 65% b).Nu 14% c).Rar 21%

29. 13).Considerati ca mancati sanatos? a).Da 20% b).Nu 38% c).Nu stiu 42%

30. 14).Considerati ca pentru a fi sanatos trebuie doar sa mancati adecvat? a).Da 22% b).Nu 74% c).Nu stiu 4%

31. 15).Ati consultat un nutritionist pana acum? a).Da 4% b).Nu 96%

32. Concluzii Majoritatea sunt de parere ca pentru a scapa de kilogramele in plus nu este nevoie doar de a tine o dieta. 75% din cei care au completat acest chestionar sunt de parere ca trebuie sa consultam un nutritionist in privinta unei diete. In procent de 67% oamenii afirma ca nu au tinut diete pana in momentul de fata. Jumatate din cei carora lea fost dat acest chestionar considera ca o dieta te poate ajuta spiritual sau fizic ,iar dintre cei ramasi 33% nu stiu . Cei mai multi cred ca dieta nu poate fi un mod de viata si nu au consultat un nutritionist pana acum. Am aflat ca aceste persoane nu sunt preocupate de ideea ca au kilograme in plus, sunt multumite de forma ,marimea,greutatea corpului lor si uneori cand nu detin controlul asupra alimentatie incearca sa ia masuri extreme pentru a reveni la normal.Deasemenea considera ca imaginea conteaza pentru a avea succes in viata. In concluzie ,in procent de 42% oamenii afirma ca nu stiu daca au o alimentatie sanatoasa,iar 20% spun ca da,restul avand raspunsul negativ.

33. Bibliografie • Imagine prima pagina :http://www.nunta-arad.ro/articole/frumusete-si-dieta/dieta-inainte-de-nunta/ • Informatiile utilizate: http://dieta.romedic.ro/alimentatie/Diete_si_regimuri_de_slabire_0575.html • http://www.elle.ro/Sanatate-Dieta/Diet-Fitness/Dietele-intre-mit-si-realitate-1511034 • http://dieta.romedic.ro/alimentatie/Ghid_alimentatie_0582.html • Muzica:volumul 1 sounds-Dj Tom Experience