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香草天地 製作人：劉依虹 這裡有我從開始到現在所學到香草種類及特色，介紹給大家認識
香草的歷史 • 翻開香草的歷史書，早在4000年前的古埃及的草紙中就有這個名稱了。埃及人也曾經用香草來治病，也用來美容，還有就是在製作木乃伊的時候，香草也是不可或缺的。古代出土的巴比倫尼亞的黏土板上，就記載著數百種的香草一覽表，以及其用法、藥效等。後來，香草傳到了羅馬，羅馬人非常的喜愛香料，除了用在自己的身上外，還用於愛狗、愛貓等寵物身上。而後在羅馬帝國擴張的同時，香草也傳到了中東地區，也促成了阿拉伯人開發出精油的提煉方法。到了11世紀左右，十字軍東征，把阿拉伯人有關香草的知識帶回國，並流傳於整個歐洲，直到現在。
香草的種植方式 • 插枝 • 種子 • 壓條 • 分株
我種的香草簡介 • 我種的香草是鼠尾草 • 鼠尾草它是脣形科，植株高度大約是30-50公分。 • 花期是夏季，花色是紫色，塔可利用的部分為葉和花。 • 它的特性是多年生草本，高約30~50cm，植株呈叢生狀，葉對生長橢圓形，色灰綠，葉表有凹凸狀織紋，香味刺鼻濃郁，夏季開旦紫色小花，生長強健，耐病蟲害。
我種的香草簡介 • 我種的是甜薰衣草。 • 薰衣草它的香味特殊，也可以做成許多東西例如有：香水，香皂、化妝品等。它的香味可使人放鬆心情，達到舒緩情緒及安眠的效果，它的花是做餅乾及泡茶最好的材料。薰衣草可利用大多是部份：以乾燥或新鮮的花朵為主。居家利用方式：1.剪取開花的枝條可直接插於花瓶中觀賞，乾燥的花枝也可編成具有香氣的花環。
我種的香草簡介 • 我種的是薄荷 • 您聞過有香蕉、蘋果、柳橙、葡萄柚、巧克力、萊姆、檸檬蜂香……..等各種天生奇味的薄荷嗎？這些不同味道的薄荷，功效巧妙各異，了解各種薄荷的奇妙。在希臘神話中，冥界之神布魯拖愛上小仙女密絲，戀情被太太帕賽波里那發現，帕賽波里那氣憤之下，便將密絲變成一棵薄荷，所以薄荷的學名Manihe就是因此得名。
我的香草作文〈香草之旅〉 • 令人期待的日子終於來臨了，這個日子就是我們的「校外教學」啦！一到校我們都在聊校外教學的事情。 我們的第一站是農改場，我們一下車就看到最受歡迎的香草花園，我們去訪問一位阿姨，他為我們解說了許多香草的特性與特徵，我們在那認識了非常多的香草例如：琉璃苣‧蒲公英……等等阿姨說細香蔥開過花它就變老了。第二站是鬱金香，我們在那坐小火車，尚儒.位安.育姿..等同學都在做小火車，竟然連古明明老師也坐上車了，集合了我們就前往第三站布洛灣。 到了布洛灣我們就開始吃中餐了，吃完我.阿儒.一萱.就一起去看百合花和爬山。第四站是德興運動場，我們去那攀岩，如憶爬得很高差點下不來，我們都建議她去學攀岩。我覺得這次的遠足讓我們學到不少知識。
我的香草作文〈同樂會〉 • 這次的活動是由我們的主題活動做補充，所以我們才會做餅乾，而同學說要辦同樂會，所以我們就把同樂會和做餅乾一起辦。 • 這次的活動有護士阿姨來教我做餅乾，揚威老師幫我們準備材料，光臨老師幫我們照相。揚威老師幫我們準備了，低筋麵粉.糖.奶油.薰衣草.花生.葡萄乾.桿麵棍......等東西。護士阿姨一個步驟一個步驟慢慢的教我們。 • 薰衣草餅乾的做法很簡單，第一個步驟，先把麵粉.糖.薰衣草.和奶油加到一個容器裡，搓揉到變一顆球形，在用毛巾蓋住放一下子。第二個步驟把花生弄碎，把葡萄乾切碎。在來把麵團做成自己喜歡的圖案，在放入烤箱。 • 位安.嘉韋.順勇.偉豪演出超級變變變，大家差點笑掉大牙。我們玩了尋寶遊戲，大家爬上爬下的找糖果。餅乾烤好了，有的人吃了讚不絕口說好吃，友人說苦苦的不好吃。這次的活動真好玩。
香草基礎知識 • 香草的歷史香草早在4000多年前古埃及的圖鑑裡就已經有這個名字了，埃及人曾用過香草治一些病，也有用來美容，不但如此，連製作木乃伊時，也是一樣絕對不可缺少的物品呢！過了不久，香草傳到了羅馬，羅馬人最喜歡拿他來當香料，後來在羅馬帝國正大力宣傳香草的好處時，此時此刻，香草也已經傳到了中東地區，也使阿拉伯人，發明了香草精油的提煉方法。到了11世紀，十字軍東征，把阿拉伯人有關香草的圖鑑，帶回整個歐洲，直到現在，香草一就是人們所喜歡的植物。
香草用途 • 薰衣草花可增添果醬風味,花朵作成蜜餞來點綴食物花1.泡茶飲用有鎮靜功效,並緩和頭痛2.敏感皮膚用之化妝水,可促進細胞更新,消毒豆瘡3.能紓解壓力、治療失眠、安定消化系統、緩和咳嗽。乾燥後花可薰香,精油中以狹葉薰衣草及法國薰衣草品質最好
香草用途 • 迷迭香1.花可拌沙拉,或製成蜜餞裝飾2.葉少量加入魚或肉的料理,或是馬鈴薯3.花葉種子均可作茶飲或食物料理葉1.用來沐浴可促進血液循環2.敷在皮膚上可增進新陳代謝3.泡茶飲用幫助消化脂肪4.具有防老化、增強心臟和大腦功能，能促進頭皮毛囊的血液循環，常用可改善禿頭、掉髮現象， • 5.具強烈香氣，有集中精神、緩和頭痛效果。乾燥的葉及莖 • 花種活化腦細胞、減輕頭痛暈眩、消除胃腸脹氣、幫助睡眠、防治掉髮之功。考生和勞神的上班族可多飲用，有助增強記憶力。
香草的效用 • 薰衣草.天竺葵.洋甘菊.香蜂草.冬香薄荷……等 • 以上的香草可以清新空氣、提神、殺菌 等作用 ‧荷力羅勒、台灣香茅、檸檬香茅 ‧以上香草可以除蚊去蟲、忌避等作
休閒地區報報 • 鬱金香花園位在花蓮市吉安鄉吉星二街330號的鬱金香花園，是一家專門賣一些花園花飾的花園，園內有一家歐洲試建築的城堡，可不要以為這裡是歐洲，不過乍看之下，真有點像身其歐洲，城堡內有專門在賣很特別的香草餐點、香草飲茶、香草點心....等等，當然，這也不是吃素時的朋友不能來的地方，城堡內也有賣一些素食餐點，例如薰衣草素食堡，所以，下次到花蓮玩，絕對不能錯過鬱金香城堡喔！！
休閒地區報報 • 台北香草屋台北香草屋位於台北市承德路七段235號「北投旋轉餐廳旁」台北香草屋是個很有品味的地方，內有許許多多的香草種類，進到香草屋裡的第一印像就是注意到那歐美式的小屋，內有不一樣品種的香草如有綠薄荷‧水薄荷‧蘋果薄荷‧美國薄荷‧薑薄荷等等，而且也有薰衣草及鼠尾草的品種也非常多，這裡還可以買到許許多多的香草盆栽的最佳去處，這裡吃的是香草餐，喝的是香草茶，在繁忙的生活為放鬆心情，調養身心得好方法。
休閒地區報報 • 溫蒂廚房位於台北市興安街214號，除了可以吃滿嘴的香草食品外，還可以觀賞許多的香草，非常舒適。在綠油油的草地中，似乎看到若隱若現的小白花，那小白花就是「貓穗草」，還有，能在筆直中帶出嬌湄的氣息，這就是，「零檬草」在綻放光彩，而跟時髦女子一樣，擦ㄌ香水才感出來件人的是「香豐草」。此外，還有很多很多的香草。
好站報報 • 香草藝術花園http://home.kimo.com.tw/hggarden2003/ • Eddie's 香草花園http://home.kimo.com.tw/ed750820/ • 御膳房http://home.kimo.com.tw/ed750820/foodcourt.html
好站報報 • 香草研究室 http://home.kimo.com.tw/herb_dreamgarden/ 香草植物http://www.mdsesd.com.tw/~kinmatsu/index.html 香草集http://www.justherb.com.tw/Chinese/Home/default.asp
謝謝光臨 掰掰
