Тема 4 . Организация санаторно-курортного обслуживания населения

1. ОРГАНИЗАЦИЯ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ДЕЛА по специальностям: 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм»; 08050265 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства»; направлению подготовки 10020062 «Туризм» Институт сервиса, моды и дизайна, кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса Профессор Кику П.Ф. Тема 4. Организация санаторно-курортного обслуживания населения

2. План лекции • Санаторно-курортная помощь, как вид медицинского и сервисного обслуживания населения • Исторические аспекты санаторно-курортного дела • Характеристика и основные виды курортов. • Виды санаторно-курортных учреждений Приморского края. • Организация работы санатория. 2

3. Ключевые понятия • курорт - освоенная и используемая в лечебно-профилактических целях территория с природными лечебными ресурсами и соответствующей инфраструктурой. • лечебно-оздоровительная местность - местность, обладающая оздоровительными природными свойствами и ресурсами (минеральные воды, лечебные грязи, климат). • санаторий - стационарное учреждение, в котором в лечении, наряду с природными лечебными факторами, используются искусственные факторы (диетотерапия, лечебная физкультура, психотерапия и др.) 3

4. Стихийно-эмпирический (Древние века - Средние века) Курортные факторы применялись преимущественно с целью гигиены и санитарии. Отдельные разрозненные эмпирические попытки природного лечения. Омовения, термы, купальни, бани, бассейны Научно-курортологический (XVI - XVIII вв.) Зарождение и развитие научных основ курортологии. Включение курортологии в медицинскую практику. Возникновение первых курортов и подходов к их эксплуатации. Прообраз всех основных современных факторов курортного дела, за исключением аппаратной физиотерапии Периоды развития курортного дела

5. Коммерческий(XIX - начало XX в.) Бурное развитие курортов на коммерческой основе. Использование курортов не только для лечения, но и для времяпровождения. Возникновение рекреационных предприятий: санаториев, пансионатов, лечебниц и т.д. Курортология — важное звено медицины. Весь спектр основных методов курортологии. Возникновение и развитие физиотерапии Периоды развития курортного дела

6. Дифференцированный период Разделение подходов к курортному делу на коммерческий и социальный. Первый подход реализуется в странах с рыночной экономикой, где преобладают оздоровительные курорты и узкоспециализированные клиники. Второй подход развивается в странах, где курортное дело рассматривается как часть здравоохранения. Формы оказания курортных услуг разделились. На Западе делается упор на общекурортную лечебную инфраструктуру и пансионаты, в России — на создание полностью оснащенных санаториев. Периоды развития курортного дела

7. начальный Период 18—XIX вв.). Характеристика периода. Поиск природных лечебных факторов и попытки их лечебного применения. Роль Петра Первого. предпринимательский Формирование основных отечественных курортов -дина XIX в. - 1917 г.) и их инфраструктуры, преимущественно на коммерческой основе. Становление российской курортологической науки Советский 1917-1991 гг.).Курортное дело - часть советского здравоохранения. Природные ресурсы - собственность государства. Социальное значение курортов. Курортология на серьезной научной основе Переходныи 1992 г. Изменение отношений в курортной сфере. Формирование рынка курортных услуг. Дифференциация подходов к курортному делу Основные этапы развития курортного дела в России

8. Виды курортной деятельности

9. разработка научных основ организации курортного дела, вопросов управления и экономического регулирования этой деятельности; разработка методов и технологий санаторно-курортного лечения и оздоровления; изыскание курортных ресурсов; изучение потребности населения в санаторно-курортном оздоровлении и лечении, в том числе рекреационных потребностей; разработка правовых аспектов курортной деятельности, лицензирования, стандартизации и сертификации курортных услуг; эксплуатация курортных объектов (здравниц, курортной инфраструктуры); совершенствование технологий и повышение качества курортного обслуживания, в том числе размещения, питания, анимационно- досуговой деятельности; разработка научных основ и нормативов санаторно-курортной инфраструктуры, благоустройства, в том числе санитарной охраны курортов. Задачи курортного дела

10. Сущность санаторно-курортного дела

11. Место санаторно-курортных услуг в системе сервиса

12. Виды курортов

13. Виды курортов

14. Взаимосвязь основных категорий курортологии

15. Организация санаторно-курортного дела

16. Хозяйственная структура санатория

17. Высший уровеньпредставляют государственные органы управления санаторно-курортным комплексом (СКК).К этим органам относятся структуры, входящие в состав законодательной и исполнительной власти.Законодательная власть в обеих палатах (Государственной Думы и Федеральном собрании) имеет подкомитеты по курортам в составе различных комитетов, занимающихся вопросами законотворчества. В этой сфере, Исполнительную власть, на которую в настоящее время возложено руководство курортным делом, представляет Минздравсоцразвития России. Управление курортами

18. Средний уровеньпредставляют региональные департаменты управления, комитеты и отделы при администрациях субъектов Российской Федерации и в составе муниципалитетов. Задачи органов регионального управления: - разработка региональных курортных программ; - обязательная сертификация и лицензирование; - координация деятельности организаций санаторно-курортной сферы и туризма; - содействие предпринимательству в этой сфере; соблюдение федерального законодательства в области охраны курортов и экологии и разработка в этих рамках собственных природо­охранных программ; регулирование подготовки кадров для курортов. Управление курортами

19. Микроуровеньпредставляют производители санаторно-курортных услуг, т.е. санаторно-курортные учреждения (санатории и пансионаты с лечением, пансионаты, дома отдыха, детские оздоровительные лагеря, заводы розлива минеральных вод, производители лечебных грязей и др.). В функции менеджеров этого звена входят все виды деятельности по обеспечению устойчивого развития своих организаций. Этот уровень представлен также предприятиями инфраструктуры и организациями посредниками (санаторно-курортные объединения, туристские фирмы и др.). Управление курортами

20. система общественного самоуправления : Российский Союз туриндустрии (РСТ), Национальная туристская ассоциация (НТА), Ассоциация специалистов восстановительной медицины (АСВОМЕД), Национальная академия туризма, Российская гостиничная ассоциация (РГА), Национальная курортная ассоциация (НКА), Ассоциация гидов-переводчиков, Лига защиты прав путешественников, Комитет по предпринимательству в туризме в составе Российской торгово-промышленной палаты и другие общественные организации, имеющие своих представителей в регионах и активно влияющие на курортную политику Управление курортами

21. корпоративное управлениесанаторно-курортными организациями. - Федеральный уровень для бюджетных организаций (например, силовых министерств) — это службы тыла, в составе которых образуются медицинские управления, на которые прямо замыкаются санатории. Для коммерческих здравниц федеральный уровень чаще всего отсутствует, ими управляют непосредственно представители собственников (через правление и совет директоров). В коммерческих структурах федерального масштаба (РАО «РЖД», Газпром и др.) создаются централизованные службы управления ведомственной медициной и санаторно-курортными организациями. Управление курортами

22. Вопросы и задания для самопроверки • Охарактеризуйте научно-курортологический этап развития курорт­ного дела, каковы особенности развития науки о курортах в Европе? • Охарактеризуйте коммерческий период развития курортного дела, каковы его формы и методы? • Охарактеризуйте дифференцированный период развития курортно­го дела, какие новые подходы используются в настоящее время? • Какие исторические этапы развития прошло курортное дело в России и каковы их особенности? • Как развивались отечественные курорты в период с середины XIX до начала XX в.? • Какова роль Петра I в развитии курортного дела в России? • Охарактеризуйте советский этап развития курортного дела, в этот период развивалась наука о курортах? • Охарактеризуйте современный этап развития курортного дела и каковы особенности санаторно-курортного обслуживания на современном этапе? 22

23. Вопросы и задания для самопроверки 9. Как осуществляется государственное регулирование курортнойдеятельности, какие органы законодательной и исполнительной власти участвуют в управлении курортами? 10. Как формируется система общественного самоуправления курортной отрасли и корпоративного управления санаторно-курортными организациями? 11. Какие основные формы курортной деятельности используют в России? 12. Какие основные подразделения входят в структуру санатория, какова их роль в организации лечебного процесса? 23

24. Рекомендуемая литература 1. Ветитнев A.M. Журавлева Л.В. Курортное дело: учебное пособие / Ветитнев A.M. Журавлева Л.В. / 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2007. - 528 с. 2. Барчуков И. С. Санаторно-курортное дело: учеб. пособие для вузов, обучающихся по направлению 080500 « организации» и направлениям сервиса (10000) / И.С. Барчуков и.С. М.: ЮНИТИ-ДАНА. – 2006. 304 с. 3. Третьякова Т. Н. Основы курортного дела : учеб. пособие для Вузов. / Третьякова. Т.Н. М.: Издательский центр «Академия. 2008. – 288 с. 4.Сухарев Е. Е. Курортное дело : учеб. пособие / Е. Е. Сухарев. Издательство «Омега-Л», 2009. — 224 с. 5. Виханский О.С. Стратегическое управление. — М.: Гардарики, 2002. 6. Зайцев Г. А. Курортное дело : справочник / [Г. А. Зайцев и др.]. — СПб. : Ассоциация курортов Северо-Запада России, 1999. 7. Курортно-туристский комплекс как объект управления / под ред. д-ра экон. наук, проф. Г. А. Карповой. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000. 24

25. Использование материалов презентации Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов. 25