3 、变色花

3、变色花 授课教师：薛洁

像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质， 叫做酸性物质；像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质；像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂。

生活中的酸性物质和碱性物质 橙子、西红柿中含有维生素C，蔬菜中含有叶酸，它们都是酸性物质。

生活中的酸性物质和碱性物质 做面包用的小苏打是碱性物质。

生活中的酸性物质和碱性物质 家用清洁剂大多是碱性物质。

生活中的酸性物质和碱性物质 农田果园中施用的化肥，有的是酸性，有的是碱性。

用紫甘蓝做试剂

用紫甘蓝水检测身边的物质。 注意：检测时，取少量检测物即可，不要浪费。使用实验仪器轻拿轻放，注意安全。实验完毕，请主动整理桌面，清理实验用具。

其他检测方法：

PH试纸的用法：

酸性土壤： 颜色较深，多为黑褐色腐殖土。杜鹃花喜好酸性土壤。碱性土壤：颜色多呈白、黄等浅色。竹子喜好碱性土壤。