120 likes | 327 Views
Co je się w Niemczech?. Autor: Maciej Szumyło. Spis treści. 1 . Ogólne informacje 2 . Zakupy na co dzień 3 . „Domowe” produkty 4 . Mięso 5 . Kiełbaski i piwo 6 . Desery 7 . Dla turystów. Ogólne informacje.
E N D
Co je się w Niemczech? Autor: Maciej Szumyło
Spis treści 1.Ogólne informacje 2.Zakupy na co dzień 3.„Domowe” produkty 4.Mięso 5.Kiełbaski i piwo 6.Desery 7.Dla turystów
Ogólne informacje • Kuchnia niemiecka – to zbiorcza nazwa kilku popularnych kuchni regionalnych z różnych regionów Niemiec. Kuchnia niemiecka wbrew obiegowym opiniom jest bogata w różnorodność potraw i dań. To bogactwo tradycji wykracza poza uznane stereotypy dotyczące konsumpcji piwa, podawanego z wieprzowiną, kapustą i ziemniakami. Lokalne praktyki kulinarne, i wielość składników wzbogacone doświadczeniami sąsiadów wpływają na współczesny obraz kuchni niemieckich. W kuchni niemieckiej można spotkać wpływy włoskie, greckie, hiszpańskie, tureckie, polskie, czeskie i słowackie oraz dalekowschodnie. • Istnieje w Niemczech, wiele potraw regionalnych, z których niektóre stały się symbolami całego kraju. Zwyczaje kulinarne różnią się od siebie w zależności od regionu. Na zachodzie, w Schwarzwaldzie i Badenii-Wirtembergii skupiają się wpływy sąsiadów: Szwajcarii, Francji. W tamtejszej kuchni dużą rolę odgrywają warzywa. Na południu jada się o wiele tłuściej, czego przykład stanowi kuchnia bawarska. • Do narodowych potraw niemieckich zaliczamy: zupę z węgorza na rosole wołowym, i golonkę z kapustą lub grochem.
Zakupy nacodzień Prawdziwy Niemiec nie pójdzie do najbliższego supermarketu po to, żeby zrobić zakupy jednorazowo na cały tydzień. Niemieckie supermarkety nie posiadają tak wielkiego wyboru towarów, jak w większości europejskich krajów. Posiadają oczywiście zestawy mrożonych produktów, konserw, pieczywa, ale wszystkie te produkty kupuje się z myślą o jednym posiłku, a nie o długotrwałym przechowywaniu.
„Domowe” produkty Zazwyczaj Niemcy w dziale spożywczym robią zakupy każdego dnia na ten jeden dzień i codziennie chodzą na jarmarki, na których sprzedają swoje produkty okoliczni rolnicy. Są to zwłaszcza owoce i warzywa. Pieczywo kupują w niedużej piekarni, a mięso w okolicznej masarni. Wielu z was wie, że w każdym narodzie istnieją własne kulinarne tradycje, ale niewielu jest świadomych, że liczne potrawy, które są dla nas zwykłe, wzięły swój początek w Niemczech.
Mięso Niemcy słyną ze świetnie przyrządzanych golonek, pieczeni wołowych, drobiu. Przeróżne gatunki mięs przygotowują na wiele sposobów i podają zawsze z dodatkiem chleba, warzyw, ziemniaków oraz klusek . Znane są tez niemieckie wędliny.
Kiełbaski i piwo Niemiecka kuchnia to nie tylko, tak jak się powszechnie sądzi, słynne piwo i nie mniej słynne kiełbaski. Wśród wielu potraw, które na trwałe weszły do światowego kanonu, a zostały wymyślone w Niemczech wymienić można mięsną roladę, przygotowane z różnymi ziołami i przyprawami jajka, hot-dogi, parówki, smażoną kiełbasę, hamburgery i inne.
Desery Ulubionym przysmakiem Niemców jest Apfelstrudel czyli strudel jabłkowy. Wykonuje się go z jabłkowego farszu z dodatkiem moczonych w rumie rodzynek, zawijanego w bardzo cienkie ciasto i pieczonego w piecu. Strudel podaje się na ciepło z dodatkiem lodów waniliowych. W Niemczech jada się także serniki oraz placki z wiśniami i śliwkami. Szczególne miejsce zajmuje jednak tort Schwarzwaldzki - czekoladowe ciasto z wiśniami i bitą śmietaną.
Dlaturystów Chyba nie znajdziecie większej ilości narodowych potraw gdzie indziej, niż w Niemczech. Jeżeli zatem planujecie zwiedzać ten piękny kraj, trzeba spróbować słynnych potraw niemieckiej kuchni. Obowiązkowo odwiedźcie niemiecką restaurację, w której można spróbować potrawy kuchni narodowej wykonane w tradycyjny sposób.
Koniec • GutenAppetit!
Korzystałemz : http://niemcy.lovetotravel.pl/kuchnia_niemiecka https://www.google.pl/imghp?hl=pl&tab=wi