60 likes | 422 Views
HSW. MISIR. Evaporasyon. Toz + Kırık Mısır. Eleme. LSW. Depolama. Steeping. Mısır Kırma. Öz Kurutma. Öz Yıkama. Öz Ayırma. Kepek Kurutma. Kepek Yıkama. Kepek Ayırma. Gluten Kurutma. Gluten Yıkama. Nişasta-Gluten Ayırma. Nişasta Sütü. Nişasta Yıkama. RAFİNERİ. Nişasta Sütü
E N D
HSW MISIR Evaporasyon Toz + Kırık Mısır Eleme LSW Depolama Steeping Mısır Kırma Öz Kurutma Öz Yıkama Öz Ayırma Kepek Kurutma Kepek Yıkama Kepek Ayırma Gluten Kurutma Gluten Yıkama Nişasta-Gluten Ayırma Nişasta Sütü Nişasta Yıkama
RAFİNERİ Nişasta Sütü (Wet-mill’den) Isıl İşlem (Conversion) Sakkarifikasyon Filtrasyon İyon-Değiştiriciler Evaporasyon (konsantrasyon) H.Maltoz VHM Royal (95 DE) Standard (42 DE)
Royal (95 DE) İzomerizasyon İyon-Değiştiriciler Evaporasyon (konsantrasyon) F 42
F 42 Chromatographic Separation İyon-Değiştiriciler Evaporasyon (konsantrasyon) F 55
Nişasta Sütü Doğal Nişasta (gıda için) Doğal Nişasta (endüstriyel) Kurutma Modifikasyon Kurutma Modifiye Nişastalar Prejelatinize Nişasta Prejel Nişasta (gıda) Prejel Nişasta (endüstriyel) Prejel Nişasta (ilaç sanayi) Isıl İşlem Kurutma Coragum