230 likes | 488 Views
Hvor kritisk er innholdet av omega-3 hos oss mennesker?. Livar Frøyland Forskningsdirektør NIFES 8. Maring FagDag 29. november 2012. Omega-3 from sea and land. Marine omega-3. Plant omega-3. Phytoplankton. Seafood. EPA and DHA . ALA ( alpha-linolenic acid ).
E N D
Hvor kritisk er innholdet av omega-3 hos oss mennesker? Livar Frøyland Forskningsdirektør NIFES 8. MaringFagDag 29. november 2012
Omega-3 from sea and land Marine omega-3 Plant omega-3 Phytoplankton Seafood EPA and DHA ALA (alpha-linolenicacid) Documentedhealtheffects – cardiovasculardiseases Essential, throughdiet
Dietaryintakeof plant omega-3 (ALA) versus marine omega-3 (EPA & DHA)? EPA & DHA ALA
Omega-3 from sea and land Marine omega-3 Plant omega-3 Phytoplankton Seafood EPA and DHA ALA (alpha-linolenicacid) Lowconversion rate
Background diet Dietaryintakeof marine omega-6 versus omega-3 (particularly EPA + DHA? EPA & DHA Omega-6
Omega-3 from sea and land Marine omega-3 Plant omega-3 Phytoplankton Seafood EPA and DHA ALA (alpha-linolenicacid) Verylow, competitionwith omega-6
Recommendations omega-3 fattyacids VKM (2011)
Background diet EPA & DHA Omega-6
25.0lbs/pers/year-1999 1,000 fold increase 0.02 lbs/pers/year-1909 Hibbelen, personal communication
X X X X = Actual tissue measures X Estimated tissue availability of n-6 eicosanoid precursors, (20:4n-6+20:3n-6, % PL-HUFA) Based on foods available for consumption in the U.S. 1909-1999 Hibbelen, personal communication
Aspirin Other drugs >$ 10 Billion COX 1-2 COX 1-2 TXA3 PGE3 PGE2 TXA2 G PLA2 Gene Expression Thrombosis Japanese Diet U.S. Diet
Cardiovascular deaths and Omega-3 in tissues 200 150 Cardiovascular mortality /100,000 100 50 0 15 55 65 85 25 45 75 35 % Omega-3 in tissue HUFA Hibbelen, personal communication
Recommendations omega-3 (only EPA and DHA) for primarypreventionofcoronaryheartdiseases VKM (2011)
Recommendations omega-3 (only EPA and DHA) for primarypreventionofcoronaryheartdiseases VKM (2011)
Recommendations omega-3 (only EPA and DHA) for primarypreventionofcoronaryheartdiseases VKM (2011)
Hjerne • Bortsett fra fettvev, er det hjernen som inneholder mest lipider (fett) i kroppen vår. • Hvis vi tørker hjernen, er 50-60 % vekten lipider • Av dette er 35% umettede fettsyrer, og de fleste er langkjedete slik som eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) • DHA er særlig viktig for utvikling og vekst av hjerne
Accumulation of DHA into the developing human brain
Bildeav“økt RAM” Hibbeln, personal communication
Demens (Alzheimer) >450 millioner lider av mentale, nevrologiske eller adferdsrelaterte lidelser på verdensbasis Depresjon Schizofreni Mental helse; hvordan er situasjonen i dag? 25% utvikler mentale lidelser eller adferdslidelser i løpet av livet. http://www.who.int/mental_health/en/
Intake of seafood Highseafoodintake – less depression Post partum depression EPA & DHA? Norway Postpartum depression (EPDS) point prevalence (%) Hibbeln (2002) Journal of Affective Disorders, 69, 15-29
Prevention (most people) versus treatment (patients) • Prevention, 0.25-0.5 g EPA+DHA/d • Treatment, 1-4 g EPA+DHA/d (medicine) • Health claims, 2-4 g EPA+DHA/d (”medicine”) • Whataboutprevention?