130 likes | 361 Views
Jégkocka mozgása olajban. Bustya Áron & Békéssy László. Szent László ÁMK Baja. A feladat: „Tegyetek egy darab jeget (jégkockát) növényi olaj tetejére. Tanulmányozzátok mozgását, s adjatok kvantitatív leírást is!”. Az anyagok szerkezete A sűrűségek változása A mérések Az adatok kiértékelése.
E N D
Jégkocka mozgása olajban Bustya Áron&Békéssy László Szent László ÁMKBaja
A feladat:„Tegyetek egy darab jeget (jégkockát) növényi olaj tetejére. Tanulmányozzátok mozgását, s adjatok kvantitatív leírást is!” • Az anyagok szerkezete • A sűrűségek változása • A mérések • Az adatok kiértékelése
Az anyagok szerkezete • Jég: • Dipólus vízmolekulák • Hidrogénkötések • Tetraéderes térszerkezet A jég térszerkezete • Napraforgóolaj: • Apoláris molekulák • Főbb összetevők: Olajsav: Linolsav:
A jégkocka süllyedésének feltétele A jégkocka akkor süllyed, ha:
Felületi feszültség Felületnövekedés A vízcseppre ható erők munkája
A mérések • Mérőhenger: • Magasság: 45 cm • Űrtartalom: 1500 cm3