Projecto “Intervir!” Problemas do mundo actual Fome e Obesidade: um mundo de contrastes!

1. Projecto “Intervir!”Problemas do mundo actualFome e Obesidade: um mundo de contrastes! Ana Isa Figueiredo – n.º 3 Raquel Arêde – n.º 24 André Costa – n.º 27 12.º D

2. Em busca do tema perfeito… Fome Trissomia 21 Pesca ilegal das baleias Paralímpicos Corrupção Infanticídio Infanticídio Fome e obesidade: um mundo de contrastes! Mortalidade infantil Condição da criança no mundo actual

3. As metas a alcançar… Objectivos específicos do trabalho de projecto a desenvolver: • Identificar espacialmente os focos de problema (fome e obesidade); • Apurar as causas e consequências do problema em questão: a fome e a obesidade, como problemas contrastantes no mundo; • Apurar o conhecimento da população sobre os temas tratados; • Alertar/ informar para o problema em questão e o modo de obter a sua resolução; • Intervir a nível local para a sensibilização do problema através da publicitação.

4. Metodologia de trabalho/ Investigação • Levantamento de problemas do mundo actual; • Focalização num único tema: Fome e Obesidade; • Construção de diversos planos de trabalho; • Recolha de informação sobre o tema escolhido (Internet, livros, manuais…); • Tratamento de informação e aplicação da mesma nas diversas formas de intervenção; • Elaboração de um inquérito sobre o tema e tratamento de dados; • Elaboração de um portfolio. Metodologia de trabalho/ Investigação

5. Portfolio Secções de divisão do portfolio: • Secção 1 – Planos de trabalho; • Secção 2 – Relatórios; • Secção 3 – Pesquisa; • Secção 4 – Dados estatísticos; • Secção 5 – Imagens & Multimédia; • Secção 6 – Avaliação. Metodologia de trabalho/ Investigação

6. Projectos de intervenção! • Criação de um blog com vista à sensibilização para o problema da Fome e da Obesidade; • Conferências sobre a Fome (UNICEF) e a Obesidade (Dra. Patrícia Reis); • Criação do livro de receitas “Assim… Saudável!”; • Organização e tratamento da informação recolhida em panfletos, cartazes e textos informativos para publicar no blog; • Visionamento de um filme/DVD sobre a fome e obesidade. Metodologia de trabalho/ Investigação

7. Começar o projecto… Ponto de partida: • Contactar UNICEF e médica pediatra; • Bibliotecas da Escola e Municipal; • Recursos multimédia (Internet, CD-Roms…); • Professora Anabela Andrade (Sociologia). Complemento: • Seminário “Fome e Obesidade: Um Mundo de Contrastes” pela Dra. Filipa Ferrão; • 01/03 – Fundação “Calouste Gulbenkian”, tema relacionado com “Novas Patologias Sociais” (Stress e Obesidade); Oradores – Dr. George P. Chrousos (Stress) e Dr. Felipe Casanueva (Obesidade); • Professora Ana Paula Cebola (Geografia); • Professora Maria José Pinto (Teatro). Metodologia de trabalho/ Investigação

8. Seminários do ICS • 23/01/2007: “Gravidez na Adolescência”; • 26/01/2007: “Infância e maus tratos”; • 30/01/2007: “Os media e o aborto”; • 06/02/2007: “Sida e Saúde”; • 13/02/2007: “Ambiente e Problemas Ambientais”; • 27/02/2007: “Fome e Obesidade: Um Mundo de Contrastes”. • 06/03/2007: “Tratamento de dados em investigação”; • 13/03/2007: “Voluntariado” – Intervenção do grupo “Realizar sonhos, Construir sorrisos”; • 08/05/2007: “Gravidez na Adolescência” dinamizado pela Instituição de Solidariedade Social Ajuda de Mãe – Intervenção do grupo “Gravidez na Adolescência”. Metodologia de trabalho/ Investigação

9. Metodologia de trabalho/ Investigação Inquérito Objectivos: • Apurar o nível de esclarecimento de uma amostra de população sobre os temas a tratar; • Inquirir população jovem (entre os 15 e 24 anos) – público alvo; • Aplicar os conhecimentos adquiridos durante as aulas dinamizadas pela Professora Anabela Andrade e o seminário da Dra. Alexandra Raimundo.

10. Intervindo! • Criação de um blog com vista à sensibilização para o problema da Fome e da Obesidade; • Realização de um trabalho conclusivo sobre o tema (tratamento da informação e dos inquéritos) para deixar na biblioteca para ser consultado pelos alunos; • Actividades com crianças de uma associação, em colaboração com o grupo “Realizar sonhos, Construir sorrisos”; • Conferências sobre a Fome (UNICEF [dia 28 de Maio, às 10h30]) e a Obesidade (Dra. Patrícia Reis [dia 23 de Maio, às 16h]); • Criação do livro de receitas “Assim… Saudável!”; • Participação no teatro “Escolhas” (não concretizado). Intervenção

11. Blog Objectivos: • Publicitação da informação relativa aos temas fome e obesidade; • Divulgação de conselhos úteis para evitar o(s) problema(s). www.fomeobesidade-contrastes.blogspot.com Intervenção

12. Trabalho conclusivo Objectivos: • Compilar toda a informação recolhida sobre a Fome e a Obesidade de uma forma objectiva. 1. A Fome: um desafio mundial 1.1 Causas mais comuns 1.2 Consequências da subnutrição 1.3 A Fome em números 2. A Obesidade: epidemia do século XXI 2.1 Causas da Obesidade 2.2 Consequências da Obesidade 2.3 A Obesidade em números 3. Inquirindo… 3.1 Modelo de inquérito aplicado 3.2 Resultados do nosso estudo 3.3 Conclusões gerais Intervenção

13. Actividades com crianças Objectivos: • Sensibilizar as crianças para dois problemas actuais através de algumas actividades lúdicas; • Proporcionar uma tarde diferente e saudável (dinamização de um lanche) às crianças; • Colaborar com o grupo de trabalho “Realizar sonhos, Construir sorrisos…”. Intervenção

14. “Assim… Saudável!” Objectivos: • Alertar para o problema da obesidade e de uma alimentação desregrada; • Aconselhar sobre uma alimentação saudável, regrada e cuidada. Intervenção

15. “Escolhas” Objectivos: • Alertar para alguns problemas do Mundo actual; • Colaboração com os diferentes grupos de trabalho de Área de Projecto. Intervenção

16. Conclusões

17. Balanço da disciplina Aspectos positivos: • Desenvolvimento de um trabalho de projecto em grupo; • Desenvolvimento de capacidades de trabalho; • Aprofundamento do conhecimento em diversas áreas. Aspectos negativos: • Tempo dispendido; • Falta de concentração no trabalho. Conclusões

18. Conclusões Tratamento dos inquéritos Distribuição por classes de idade dos inquiridos Distribuição por género dos inquiridos

19. Conclusões Tratamento dos inquéritos 2 Em que continente acha que há uma maior taxa de obesidade infantil? Conhece instituições de apoio ao problema da obesidade?

20. Conclusões Tratamento dos inquéritos 3 Com que regularidade consome fast food? Considera-se uma pessoa saudável?

21. Conclusões Tratamento dos inquéritos 4 Dos seguintes problemas quais acha que derivam de má-nutrição? Conhece ONG’s que trabalhem neste campo?

22. Tratamento dos inquéritos 5 Já participou nalguma acção de voluntariado (ex.: Banco Alimentar Contra a Fome)? Conclusões

23. Conclusões sobre o tratamento dos inquéritos • A maioria da população inquirida é jovem (15-24 anos); • A maioria da população inquirida é do género feminino (29 pessoas); • A maioria da população inquirida considera que o continente americano regista uma maior taxa de obesidade (41 pessoas); • A maioria da população inquirida não conhece instituições de apoio à obesidade, um problema tão actual; • A maioria da população não consome fast food regularmente e a grande maioria (43 pessoas) considera-se saudável; • A anemia, a osteoporose e o raquitismo foram as doenças mais consideradas como consequência da má-nutrição; • 26 pessoas não conhecem ONG’s que trabalhem com situações relacionadas com a fome, enquanto 21 dizem conhecer; • 26 pessoas já participaram em acções de voluntariado enquanto que 23 não o fizeram. Conclusões

24. Tratamento da informação/ pesquisa Título: “… E os americanos atacam as gorduras!” Fonte: Revista Focus Síntese: A cidade de Nova Iorque, depois de proibir o tabaco em locais em públicos, prepara-se agora para combater as gorduras polinsaturadas. Até Julho 2008, os restaurantes da cidade serão obrigados a retirar das suas ementas produtos confeccionados com estas gorduras. Apresenta-se como exemplo de justificação o facto da ingestão recomendada destas gorduras numa dieta de 2000 calorias ser de 2,2 gramas e uma dose de batatas fritas ter três vezes mais do que o recomendado, ou seja, 6,6 gramas, e de esta gordura ser uma das responsáveis pelo entupimento das artérias. Calcula-se que 815 milhões, em todo o mundo sejam vítimas crónica ou grave subnutrição, a maior parte das quais  são mulheres e crianças dos países em vias de desenvolvimento. O flagelo da fome atinge 777 milhões de pessoas nos países em desenvolvimento, 27 milhões nos países em transição (na ex-União Soviética) e 11 milhões nos países desenvolvidos. 11% das crianças em todo o mundo sofrem de obesidade infantil. Em Portugal o total de custos com a obesidade atinge os 235 milhões de euros. Apenas 9,9% da população portuguesa faz exercício físico regularmente. Conclusões