ΕΚΦΕ ΑΓΙΩΝ ΑΝΑΡΓΥΡΩΝ

1. Χημεία Β Γενικής & Γ΄ Θετικής Κατεύθυνσης ΟΡΓΑΝΙΚΗΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΕ ΑΓΙΩΝ ΑΝΑΡΓΥΡΩΝ Εισηγητές Στέφανος Κ. Ντούλας Χημικός MSc-Med Αντώνιος Ε. Χρονάκης Χημικός

2. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Θεωρητικές Επισημάνσεις • Το ακετυλένιο παράγεται από την υδρόλυση του ανθρακασβεστίου. CaC2 + 2H2O  CH ≡ CH ↑ + Ca(OH)2 • Το ακετυλένιοαντιδρά με το αμμωνιακό διάλυμα CuCℓ και σχηματίζει CuC≡CCu↓ (χαλκοακετυλενίδιο) το οποίο είναι ένα χαρακτηριστικό καστανέρυθρο λεπτόκκοκο ίζημα. • Με αυτό τον τρόπο διακρίνουμε τα αλκίνιαμε όξινο υδρογόνο (R-C≡CH) από τους υπόλοιπους υδρογονάνθρακες. R-C≡CH + CuCℓ + NH3→ R-C≡CCu↓ + NH4Cℓ

3. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Όργανα – Συσκευές • Διαχωριστική χοάνη • Κωνική φιάλη με ακροφύσιο • Δοκιμαστικοί σωλήνες 2 (μεγάλοι) • Ελαστικός σωλήνας • Ελαστικό πώμα με άνοιγμα • Βάση στήριξης Αντιδραστήρια • CuCℓ(aq) 0,1M • NH3 (aq)πυκνό • Απιονισμένο νερό • Φαινολοφλαλεΐνη

4. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Πειραματική πορεία • Στην κωνική φιάλη εισάγουμε μικρή ποσότητα CaC2 (περίπου 12 g) • Προσαρμόζουμε στη κωνική φιάλη τη διαχωριστική χοάνη την οποία έχουμε γεμίσει με Η2Ο. • Σε 2 δοκιμαστικούς σωλήνες εισάγουμε από 5 mL διαλύματος CuCℓ0,1 M και 3 σταγόνες πυκνού διαλύματος ΝΗ3 (αποκτούν κυανό χρώμα). • Τοποθετούμε τον ελαστικό σωλήνα της κωνικής φιάλης στον 1ο δοκιμαστικό σωλήνα και κρατάμε τον 2ο ως δείγμα . • Προσθέτουμε σταγόνα σταγόναH2O στην κωνική φιάλη. • Παρατηρούμε τον σχηματισμό του καστανέρυθρου ιζήματος και συγκρίνουμε το χρώμα στους 2 δοκιμαστικούς σωλήνες..

5. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Πειραματική πορεία • Στην φωτογραφία παρουσιάζεται η πειραματική διάταξη που πραγματοποιήσαμε. • Αρχικά παρατηρούμε στην κωνική την παραγωγή του αερίου ακετυλενίου και το χαρακτηριστικό κυανό χρώμα στο δοκιμαστικό σωλήνα

6. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Πειραματική πορεία Στην φωτογραφία παρουσιάζεται η τελική κατάσταση του πειράματος. Εντοπίζουμε τον σχηματισμό του καστανέρυθρου ιζήματος..

7. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Πειραματική πορεία Στην φωτογραφία παρουσιάζεται η τελική κατάσταση του πειράματος. Συγκρίνουμε το χρώμα του δοκιμαστικού σωλήνα με τον αρχικό που είχαμε ως δείγμα.

8. 2οΠείραμα Ανίχνευση των αλκινίων με όξινο υδρογόνοHC≡CH + 2CuCℓ + 2NH3 → CuC≡CCu↓ + 2NH4Cℓ Πειραματική πορεία Τελικά προσθέτουμε στην κωνική φιάλη φαινoλοφθαλεΐνη και παρατηρούμε το χαρακτηριστικό ιώδες χρώμα που οφείλεται στο βασικό διάλυμα που υπάρχει λόγω του παραγόμενου Ca(OH)2