120 likes | 332 Views
Бизнес идея. Разширяване на кравеферма с производство на биологично мляко. Цели. Разширяване на производството на кравеферма млечно направление с биологична продукция
E N D
Бизнес идея Разширяване на кравеферма с производство на биологично мляко
Цели • Разширяване на производството на кравеферма млечно направление с биологична продукция • Идеята се роди при провеждане на лагер по проект”Децата на Първомай – равен старт за всички”по подобие на Екоферма на Екохотел “Здравец”
Какво представлява биологично производство? • вцентъра са потребностите на човека и животните • цел е извличане на максимални блага за човека, без негативно влияние върху животните; • околната среда се разглежда като източник на изчерпаеми блага за човека и животните; • на преден план се поставя качеството на продукцията и нейната безвредност за човека
Общи сведения и организация на стопанството • Кравеферма с 21 крави, порода Черношарено говедо. • Няма собствена земя и не наема такава. • Животните се отглеждат свободно • За обслужването на животните се грижат трима гледачи,а за попълване на документацията/счетоводна и зоотехническа/ е назначен един касиер-счетоводител. • Млякото се изкупува и преработва от мандра „Елит” с.Дълбок извор ; телета за угояване се изкупуват от фирма за Месопреработка.
Определяне себестойността на 1л. мляко Фураж = 833706 – 174646 = 659060 Труд - 8800 Ел.Енергия - 3883 Транспорт - 1654 Ветеринарно обслужване - 2400 Общо разходи 675 797лв. Себестойност 675797 : 927900л = 0,70лв
Усъвършенстване производствената програма на Стопанството за увеличаване на доходите и намаляване на разходите • Да се предвиди наемането на земя под аренда за собствено производство на груби фуражи от фуражния баланс. • За да можем да обработваме наетата земя ще е необходима техника. Можем да я набавим по два начина – при сключване на договор с кооперация за такава или като си я закупим
Предвиждаме да кандидатстваме за финансиране по няколко програми ДФ “Земеделие”, програма за селските райони 2007-2013г. И Мярка 2014-2020 година • Отваряне на пазари към страните от ЕС. От 01.01.2007г. влезе Закон за прилагане на общите организации на пазарите на земеделските продукти в ЕС. С него се урежда предоставяне на пазарна информация, държавни помощи и се регламентира вноса и износа на земеделските продуктв т.ч. краве мляко и телешко месо
РЕАЛИЗАЦИЯ НА БИОЛОГИЧНAТA ПРОДУКЦИЯ • биологичната продукция се реализира директно, изключвайки прекупвачите: • * в магазини и щандове на територията на гр.Пловдив • * чрез кооперирани структури за търговия на едро, снабдяващи супермаркети и реализиращи експорт
Заключение • Анализът на икономическите резултати на фермата показват, че основното производство (краве мляко) на този етап е печелившо. • За да компенсираме разликата в себестойността и продажната цена са необходими спешни мерки от страна на държавата за отпускане на субсидии за производство на 1кг. Биологично мляко. • Необходимо е финансиране от Еврофондовете чрез кандидатстване на фермата за получаване на лиценз ,свързан с износа на земеделски продукти
Изготвили: Иванка Ангелова Христо Юлиянов Атанас Христозов